|
wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich
|
Nieudane kluski - help! |
Autor |
Wiadomość |
diuszesa
Dołączyła: 02 Lis 2011 Posty: 21 Skąd: Pomorze Zachodnie
|
Wysłany: 2011-11-09, 23:05 Nieudane kluski - help!
|
|
|
Chciałam sobie zrobić kluseczki twarogowe z mąką żytnią. Wzięłam 200 g mielonego twarogu, trochę mąki żytniej (nie wiem, ile, chyba niecałą szklankę), 2 łyżki zmielonej dyni, 2 słonecznika, po łyżeczce sezamu i siemienia, i 1 jajko, i sól. Zrobiłam kulę, pocięłam na kluski, wrzuciłam do wody z oliwą i się porozwalały Takie miękkie, że nawet nie przetrwały spotkania z durszlakiem. Wwaliłam wszystko do miski, mam teraz taką masę, właśnie stygnie. Da się to jakoś uratować? |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2011-11-10, 10:55
|
|
|
dodać mąki ziemniaczanej. Żytnia raczej nie nadaje się do klusek, lepsza pszenna. |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
diuszesa
Dołączyła: 02 Lis 2011 Posty: 21 Skąd: Pomorze Zachodnie
|
Wysłany: 2011-11-12, 14:35
|
|
|
To ja tylko napiszę, że miałam zamiar to zrobić, ale zapomniałam o tej brei zupełnie, i, znalazłszy ją gdzieś na tyłach lodówki, wywaliłam.
W każdym razie - dzięki za radę. |
|
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
|
Dodaj temat do Ulubionych Wersja do druku
|
|