wegedzieciak.pl

[frjals]

Niektórzy mieli okazję już spróbować. Jest to jedno z naszych najlepszych odkryć przepisowych. Niestety nie pamiętam książki (z biblioteki) ani autora/ki. W przepisie były jajka, ale my robimy bez i wcale ich nie brakuje.

Uwaga, ostre.

Ciasto imbirowe

225 g mąki
1 ł. proszku do pieczenia
1 ł. sody
2 ł. mielonego imbiru
0,5 ł. soli
130 g cukru (oryginalnie 175 g)
225 g startej marchwi
50 g startego swieżego imbiru
60 g rodzynek
3 Ł. oleju
sok z jednej pomarańczy

Wszystko wymieszać (można dodać 2 jajka).
Przełożyć do formy, piec w 180 stopniach 1 - 1,5 godz.
Pozostawić w formie do ostygnięcia (ale czy warto?, lepiej szybko zjeść )

[pao]

frjals to to które jadłam i jadłam i jadłam?

jak tak to wiem co dalej do diety wprowadzać by móc zrobić i zjeść

frjals to to które jadłam i jadłam i jadłam?

jak tak to wiem co dalej do diety wprowadzać by móc zrobić i zjeść

[frjals]

[pao]

bo choć dla gabi było za ostre to ja się zajadałam

bo choć dla gabi było za ostre to ja się zajadałam

[Capricorn]

ciekawe, czy z imbirem w proszku też byłby podobny efekt - w moim mieście świeżego nie kupię...

[dort]

ja robie podobne tylko zamiast imbiru daje cynamon - jest u nas przynajmniej raz w tygodniu, bo teraz marchew taka pyszna
i przekladam powidlami lub smazonymi jablkami - najlepsze sa takie kwaskowate

[puszczyk]

dort, pewnie robisz bez cukru. Podziel sie przepisem.

[frjals]

[dort]

to jest przepis mojej babci odrobine przerobiny


piernik z marchwią

2 jajka (mozna bez)
1/2 szkl. oliwy
1 szkl. cukru (ja nie daje)
1 szkl. marchwii (startej na drobnych oczkach)
1/2 szkl. mleka (ja daje wode)
1 1/2 szkl. mąki (moja wersja to sama mąka żytnia razowa lub 1 szkl. żytniej i 1/2 szkl. gryczanej)
1 łyżeczka proszku (można pominąć)
1 łyżeczka sody
1 łyżka cynamonu
bakalie (lub nie)

piec 40 min w 180

po upieczeniu przełożyć konfiturą - najlepiej jakąś kwaśną (polecam jabłka kwaśne zesmarzone lub pigwe, ale robiłam tez z powidłami śliwkowymi i też bylo b dobre)


ps. ja zawsze robie podwójną porcje

[pao]

brak jaj czymś zastępować czy ot tak nie użyć?

brak jaj czymś zastępować czy ot tak nie użyć?

[dort]

niczym nie zastepowałam, ale jak ktos ma watpliwosci to moze dodac np. odrobine maki ziemniaczanej

[pao]

ja tak tylko pro forma by nie było wątpliwości

ja tak tylko pro forma by nie było wątpliwości

[Lily]

a ma ktoś przepis na dobre ciasto marchewkowe??

[pao]

musiała bym poszukać... jak wieczorem dziewczyny dadzą mi trochę wolnego to przejrzę notatki

musiała bym poszukać... jak wieczorem dziewczyny dadzą mi trochę wolnego to przejrzę notatki

[Lily]

dzięki

[zojka3]

Lily, to jest przepis AniD i jest poprostu obłędne. Przy okazji według pięciu przemian:

Ciasto marchewkowe-5p.
Z- 4 jajka, 1szkl. cukru trzcinowego lub miodu -ubijamy na puszystą masę
dodajemy pełną szkal. oliwy z pestek winogron pomalutku i kolejno dodajemy
składniki mieszając łyżką drewnianą
M- cynamon 2 łyżeczki i szczypta startego imbiru świeżego
W- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia i łyżeczkę sody, szczypta soli
D- 2 szkl. mąki pszennej razowej drobnomielonej
O- kropla wrzątku
Z- 2 szklanki drobno startej marchewki surowej, orzechy, rodzynki
Pieczemy ok. 40 min, 180 stopni
Można przełożyć marmoladą ( porzeczkową lub wiśniową)

[ Dodano: 2007-09-13, 07:41 ]
aha, ja daję góra pół szklanki cukru trzcinowego lub miodu a i tak jest super słodkie.

[elenka]

[Lily]

mi się to nie zmieści w foremce
w końcu zrobiłam po swojemu, czyli na oko i też było dobre

[Capricorn]

[Wicia]

Super frjals , że podałaś ten przepis. Jeśli to to samo ciasto, które wspomina Pao to zabieram się do roboty

[frjals]

Cieszę się, że wam smakowało, pierwsze reakcje nie były entuzjastyczne...

[pao]

szczecin zakłada fan club ciasta imbirowego frjals

szczecin zakłada fan club ciasta imbirowego frjals

[puszczyk]

frjals, dort, wypróbuję obydwa przepisy.

[dort]

ja wlasnie przymierzem sie do tego imbirowego przepisu, wiec pewnie niedlugo wstapie do twojego fan clubu frjals

[zojka3]

u mnie też czeka na swoją kolej i mój czas