wegedzieciak.pl

[YolaW]

gosiabebe dzięki za dokładną informację
Martuś nie wiesz kiedy lecą powtórki tego programu?

[Martuś]

Nie wiem, sprawdzam po prostu codziennie program i patrze czy nie ma czegoś ciekawego

[ Dodano: 2008-01-23, 20:12 ]
Wg programu powtórka najbliższa jest jutro o 16.

[Tobayashi]

Cytat:

i nie wiem czemu powiedziano "niestey masz dobre wyniki )

No jak to dlaczego? Bo to podważa dogmaty! Niestety lekarze się nie cieszą, gdy wegetarianie są zdrowi

[Martuś]

Z tym niestety to jutro jak nie zapomnę postaram się to sprawdzić, bo tłumaczenia na TVN Style są akurat żenujące i równie dobrze mogli powiedzieć coś zupełnie innego. Nie wiem w sumie, jaki jest stosunek w Kanadzie do wege, ale myślę, że jest to jednak bardziej światły kraj pod tym względem, niż Polska.

[Malinetshka]

[Martuś]

No chodzi mi raczej o to, że na 'Zachodzie' wege raczej nie jest taką egzotyką jak w postkomunistycznym kraju gdzie mięso jest uważane za największy rarytas, a nie o to, że tam panuje jakaś tolerancja ogólna czy coś, bo nie mam o tym pojęcia. Ale nawet jeśliby ten program był kręcony w Pl to taki komentarz w programie tv byłby dla mnie co najmniej dziwny.

[YolaW]

Martuś dzięki, niestety nie udało mi się załapać na powtórkę

A co do lekarzy, rozmawiałam z kuzynką wczoraj o diecie. Ona ma lekką anemię i lekarz kazał jej regularnie jeść duuużo wątróbki bleee...

[Martuś]

Acha, zapomniałam o tym, że udało mi się ten kawałek programu obejrzeć, no i moim zdaniem był bardzo pozytywny, wyszło na to, że najgorsze wyniki miał mięsożerca, dwoje ludzi, którzy jedli mała ilość mięsa i dbali o dietę mieli dobre wyniki, bardzo dobre wyniki miał też wegetarianin, ale jemy przyznali dodatkowy 'punkt' za wysoki poziom dobrego cholesterolu, tak więc w sumie wyszło na to, że zbilansowana dieta wege jest najzdrowsza Zresztą mówili o jej zaletach zdrowotnych w komentarzu do eksperymentu. A co do weganina to jego wyniki również były dobre poza poziomem B12, który był za niski, ale chyba każdy odpowiedzialny weganin nie ryzykuje i suplementuje tą witaminę nie licząc na jakieś tajemnicze jej 'źródła' czy 'zapasy'. A tłumaczenie było żenujące, prawdopodobnie w tym miejscu, gdzie wcześniej było 'niestety', teraz powiedzieli 'niezwykłe' i tłumaczyli 'vegan' jako 'wegetarianin' myląc oba te terminy, przez co w pewnym momencie wyszło, że wegetarianie nie jedzą żadnych produktów zwierzęcych (a dodatkowo nikt nie powiedział, że koleś był witarianinem, o czym była mowa, i wyszło na to, że wegetarianie to jedzą głównie owoce, warzywa i orzechy..)

[ Dodano: 2008-01-27, 21:44 ]
Yola, a Twojej kuzynce to radziłabym lekarza zmienić, przecież teraz wszyscy trąbią już o tym, że w ciąży nie powinno się jeść żadnych podrobów, a szczególnie wątróbki, ze względu na bardzo duża zawartość witaminy A, która może być toksyczna..

[YolaW]

[Martuś]

Acha chyba, że nie w ciąży Ale i tak takie zalecenia są przerażające...

[YolaW]

No właśnie...zawsze tylko wątróbkę albo czerwone mięso zalecają...jakby nigdzie indziej żelaza nie było...

[ Dodano: 2008-01-27, 21:53 ]
A wogóle wątróbka to mi się kojarzy, że ma w sobie cały syf z organizmu zwierzęcia odłożony, bo w końcu ten narząd odtruwa więc tam chyba te paskudztwa idą...nie wiem czy tak jest naprawdę, ale tak mi się ta "potrawa" widzi...

[Lily]

[YolaW]

Lily niec dodać nic ująć

[Marcela]

[vegAnka]

[Lily]

coś takiego znalazłam:

Cytat:

Kazeina Jej zawartość w krowim mleku jest trzykrotnie większa niż w ludzkim. Jest to gęsta, lepka substancja, która sprzyja formowaniu się potężnego kośćca cielęcia. W żołądku niemowlęcia tworzą się z niej grube, twarde, ubite grudki, które są trudne do strawienia. Jej ubocznymi produktami trawienia jest gęsty śluz, który gromadzi się w jelitach, które są zablokowane i mają utrudnioną absorpcję substancji odżywczych. Mleko krowie jest jednym z najbardziej śluzotwórczych pokarmów. Jego duże stężenie powoduje zaczopowanie i podrażnienie układu oddechowego, gromadzi się w całym ciele i stanowi potężne obciążenie dla układu wydalniczego. Dr Norman Walker, liczący sobie 109 lat i prowadzący badania od 50 lat uważa, że kazeina jest głównym czynnikiem chorobotwórczym tarczycy.

a wracając do koleżanki pielęgniarki, jedzącej dużo nabiału - ma astmę, właśnie mocno się jej zaostrzyła - ma problemy z chodzeniem nawet, ale o odstawieniu mleka nie ma mowy...

Cytat:

Mleko krowie przeznaczone jest dla dużego zwierzęcia posiadającego dużą masę kostną, obdarzonego czterema żołądkami!!!... W imię miłości do dzieci i dla ich dobra rodzice karmią je mlekiem, a lekarze przepisują lekarstwa na choroby, które mleko wywołuje (alergie, astma, egzemy, wysypki skórne, zaparcia, biegunki, zapalenie oskrzeli, płuc, migdałków, uszu, angina i przerost migdałków, chroniczny katar, rumień, koklusz, płonica, błonica, świnka i odra, próchnica i choroby przyzębia, miażdżyca, choroby wątroby i trzustki, choroby oczu, nierównowaga hormonalna i wiele innych)...

Dr nand Kishare Sharma "Mleko cichy morderca"

[Malinetshka]

Wklejam przepisany artykuł ze zdjęcia kasieńki

Cytat:

Wegetarianizm – za i przeciw, czyli równowaga to podstawa Wegetarianizm to droga do zdrowia czy problemów? Jak przechodzić na taki sposób żywienia – mówi Alicja Kalińska, doradca żywieniowy, dyrektor Centrów Dietetycznych SetPoint Rozmowa z Alicją Kalińską Marzena Śniegucka: Czy można bezkarnie zrezygnować z jedzenia mięsa? ALICJA KALIŃSKA: - Przy wyborze sposobu odżywiania dla nas najdogodniejszego należy pamiętać, że człowiek do prawidłowego egzystowania nie potrzebuje w swojej diecie takich czy innych produktów lub potraw. Dla organizmu człowieka istotne jest, aby dostarczyć mu wszystkich niezbędnych dla zdrowia składników odżywczych oraz energii. Niestety prawda jest taka, że składniki odżywcze w produktach są rozłożone bardzo nierównomiernie – i to zarówno w produktach pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego. Wybierając dany rodzaj diety, pamiętajmy, że dla naszego organizmu ważne jest nie to, co jemy, ale co dostarczamy mu z pożywieniem. Równocześnie nie oznacza to, że możemy jeść byle co. Jeżeli nasza dieta będzie prawidłowo zbilansowana, czyli zawierała odpowiednią ilość energii oraz składników odżywczych, wówczas nie ma przeciwwskazań do jej stosowania. Prawda ta dotyczy wszystkich rodzajów diet, także wegetariańskiej. Czyli nie jemy mięsa, drobiu, jajek, o mleku nie wspomnę? Wegetarianizm jest pojęciem bardzo szerokim. Powszechnie wiadomo, że wegetarianizm charakteryzuje się wyłączeniem z codziennej diety produktów mięsnych lub produktów pochodzenia zwierzęcego. Dieta wegetariańska wybierana jest z powodów religijnych, zdrowotnych lub moralnych. Trzeba wiedzieć, że wegetarianizm ma wiele odmian. Niektóre z nich należą do lżejszych, które dopuszczają do spożywania określonych produktów pochodzenia zwierzęcego, inne natomiast zalicza się do bardziej radykalnych. Jest m.in. laktoowowegetarianizm, w której to odmianie ludzie dopuszczają w diecie jajka, miód oraz nabiał, w laktowegetarianizmie spożywa się natomiast mleko i produkty mleczne, nie spożywa się jajek. Kolejnym rodzajem wegetarianizmu jest weganizm, który polega na rezygnacji w diecie nie tylko z mięsa, ale także ze wszystkich produktów, które pochodzą od zwierząt. Semiwegetarianizm jest zbliżony do diety wegetariańskiej, dopuszcza ryby oraz drób. Uznawany jest jako bardzo zdrowy sposób żywienia, ponieważ dostarcza organizmowi witaminy B12. A która odmiana wegetarianizmu jest najlepsza dla Polaka? Spośród wyżej wymienionych odmian nie ma takiej, która w naszym klimacie sprawdzałaby się najlepiej. Prawda jest taka, że odpowiednie zbilansowanie każdego rodzaju diety wegetariańskiej jest bezpieczne dla człowieka niezależnie od tego, w jakiej strefie klimatycznej żyje. Ze względu na fakt, że rozmaite składniki odżywcze mieszczą się zarówno w produktach roślinnych, jak i zwierzęcych, żywienie mieszane zawierające produkty z obu grup jest najbardziej wskazane dla zdrowia naszego organizmu. Skąd będziemy wiedzieć, że dostarczyliśmy naszemu organizmowi odpowiednią ilość wszystkich składników? Czy nie jest to loteria? Czy nie ryzykujemy zbyt wiele? Dietę mieszaną najłatwiej jest prawidłowo zbilansować, ponieważ mamy do wyboru szeroki wachlarz rozmaitych produktów spożywczych. Nie oznacza to jednak, że wykluczenie z diety produktów mięsnych, tak jak dzieje się to w diecie wegetariańskiej, nie zaspokoi potrzeb żywieniowych naszego organizmu. Problem polega na tym, że dietę taką należy nauczyć się stosować, aby nie doprowadzić do niedoboru składników odżywczych i związanych z tym objawów. Dlatego nieprawdą jest stwierdzenie, że wegetarianie nie mają szans na uniknięcie niedoborów witamin i składników mineralnych. Nie ma ryzyka stosowania takiego rodzaju diety, pod warunkiem że zostanie ona prawidłowo zbilansowana i produkty mięsne zostaną umiejętnie i w odpowiedni sposób oraz w określonej ilości zastąpione produktami roślinnymi. Zatem czym mięso zastąpić, by być pewnym, że nie będą nas czekać awitaminozy czy niedokrwistość? Problemem w diecie wegetariańskiej jest uniknięcie niedoborów witaminy D, witaminy B12, wapnia oraz pełnowartościowego białka o niezbędnym dla człowieka składzie aminokwasowym. Dlatego bilansując dietę wegetariańską, często używa się potraw, które zawierają soję. Soja jest bardzo dobrym źródłem białka dla wegetarian, ponieważ posiada skład aminokwasowy bardzo podobny do białka pochodzenia zwierzęcego. Niedobory, które mogą powstawać u ludzi na diecie wegetariańskiej i związane z nimi objawy, np. wypadających włosów, niedokrwistości oraz awitaminozy, nie będą występować, jeżeli prawidłowo zbilansujemy naszą dietę. Dietę wegetariańską, jak i każdy inny rodzaj diety, musi cechować spełnianie potrzeb żywieniowych oraz urozmaicenie Jedynie wtedy dieta będzie bezpieczna dla zdrowia. Takie skutki jak wyżej wymienione mogą powstać także w wyniku źle dobranej diety mieszanej. Zarówno odpowiednio zbilansowana dieta wegetariańska, jak i zawierająca mięso nie doprowadzi do podanych objawów i chorób. Czy można polecić tę dietę każdemu? Czy np. dziecko może zostać wegetarianinem? Wielu żywieniowców uważa, że jedynie dieta mieszana jest wskazana dla dzieci, młodzieży oraz kobiet w ciąży i karmiących. Te grupy ludzi powinni mieć szczególnie dokładnie dobraną dietę, ponieważ ze względu na rozwój dzieci oraz stan fizjologiczny kobiet bardzo łatwo jest doprowadzić do niedoborów. Nie jest prawdą natomiast, że jeżeli już zdecydujemy się na stosowanie u dziecka diety wegetariańskiej to będzie ono gorzej odżywione od rówieśników i będzie miało problemy z nauką. Należy zwrócić szczególną uwagę na dobór produktów na diecie wegetariańskiej u dziecka, wówczas zaspokoją one wszystkie jego potrzeby żywieniowe i zapotrzebowanie na składniki odżywcze, co zagwarantuje mu prawidłowy rozwój. Każdy sposób żywienia będzie dla nas korzystny, jeżeli prawidłowo dobierzemy spożywane przez nas produkty. Dostarczą nam one wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Pamiętajmy także, aby w odpowiednim stopniu urozmaicić dietę nie tylko produktami, ale także technikami kulinarnymi. Zasady te dotyczą każdego rodzaju diety, nie tylko wegetariańskiej. ROZMAWIAŁA Marzena Śniegucka (4 września w poznańskim dodatku „Gazety” ukazała się rozmowa z Alicją Kalińską, w której znalazły się już nieaktualne informacje dotyczące wegetarianizmu. Za pomyłkę przepraszamy.) Podpis pod zdjęciem: Nie jest prawdą, że wegetarianie są skazani na niedobory składników mineralnych. Ich dieta musi być jednak zbilansowana.

[kasienka]

Malinetshka, dzieki

[martka]

[Lily]

[Malinetshka]

Lily, ale przynajmniej...
"Zasady te dotyczą każdego rodzaju diety, nie tylko wegetariańskiej."
Jednakowoż.., nie da się ukryć, że artykuł troszkę chaotyczny. I widać, że p. Kalińska czerpała z lektury listownej alci i kasieńki hi hi..

Mi przeszkadza przede wszystkim zachwalanie soi po raz n-ty... (to tylko wzmacnia obraz wegetarian w głowach społeczeństwa... że sojowe to wszystko może być, czekolada, ser, kotlet, wędlina, pasztet... a poza tym wnosi fałszywy obraz soi jako najbardziej wartościowego białka dla wegusów..)
...i trochę bawi ten tekst o przeprosinach, śmisznie sformułowany..
"ukazała się rozmowa z Alicją Kalińską, w której znalazły się już nieaktualne informacje dotyczące wegetarianizmu" - tak jakby ktoś przeprowadził rozmowę z panią Alicją przykładowo tydzień temu, ale że pani Alicja miała nieaktualne dane to "się pomyliła"...ale już dzisiaj ma aktualne dane, bo Kasia i Alcia ją uświadomiły
Albo druga opcja potencjalnego zrozumienia powyższego zdania to dyplomatyczne przyznanie się do faktu, że wygrzebali jakąś rozmowę-staroć z szuflady, bo nie mieli co wrzucić...
No tak to dla mnie "brzmi" wesoło...
ale to takie czepialstwo z mojej strony pewnie

A poza tym wydźwięk pozytywny!! i jeszcze raz gratulacje dla dziewczyn za włożoną pracę w korespondencję z panią Alicją

[Lily]

Pani Alicja dba o swój PR?

[Malinetshka]

si często ją widać w różnych programach... u Marty Gessler widziałam, u Okrasy toże...

[kasienka]

[Malinetshka]