wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Sałatka z pietruszki, fasoli i marynowanych pieczarek
Autor Wiadomość
poughkeepsie 


Pomogła: 15 razy
Dołączyła: 08 Lut 2009
Posty: 1306
Wysłany: 2012-01-18, 21:06   Sałatka z pietruszki, fasoli i marynowanych pieczarek

Nieco zmodyfikowany przeze mnie przepis pochodzi z bloga Kasza Prodżekt:
3 spore lub 6 mniejszych korzeni pietruszki
puszka fasolki kidney
100 g marynowanych pieczarek
na sos:
3 łyżki oleju (najlepiej rzepakowego tłoczonego na zimno)
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
1/2 pęczka koperku
1/2 pęczka natki pietruszki
sól, pieprz
Fasolkę przepłukujemy wodą, odsączamy dobrze na sitku. Pieczarki również odsączamy.
Pietruszkę obieramy i zestrugujemy na cienkie paseczki. Natki drobno siekamy.
Przygotowujemy sos - w miseczce łączymy wszystkie składniki mieszając do uzyskania gładkiej emulsji.
Pietruszkę przekładamy do naczynia, w którym będziemy serwować sałatkę. Mieszamy ją z sosem i ziołami. Dodajemy fasolkę i pieczarki, mieszamy, podajemy :)

sałatka1ws.jpg
Plik ściągnięto 420 raz(y) 94,1 KB

_________________
hxxp://zielenina.blogspot.com/
<img src="hxxp://lbyf.lilypie.com/gB2Op1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" />
<img src="hxxp://lb2f.lilypie.com/E13Rp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" />
 
 
moritura 


Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 18 Wrz 2011
Posty: 499
Skąd: Kraków
Wysłany: 2012-09-29, 22:29   

Hmmm, zrobiłam dzisiaj, podwójną porcję, ale podane przez Ciebie proporcje to dla mnie fikcja. Pieczarek dałam ponad 1.5 raza tyle, a korzenia pietruszki - połowę. I i tak miała smak, cóż, pietruszki (to nie znaczy, że zły!). I przyprawić należy ją również znacznie wyraziściej.
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,21 sekundy. Zapytań do SQL: 15