Placki ryżowe |
Autor |
Wiadomość |
Mikarin
szczylowa mama
Pomogła: 16 razy Dołączyła: 13 Wrz 2011 Posty: 2500 Skąd: Wałbrzych
|
Wysłany: 2012-02-22, 15:41 Placki ryżowe
|
|
|
Placki ryżowe, które moja mama zawsze robiła mi za małego:
(wychodzi tak dla 4 osób)
ugotowany na klejąco ryż (mama dawała biały, ok. 0,5 kg)
zeszklona cebulka
koperek (świeży lub suszony)
przyprawy do smaku
jajko + bułka tarta
Całość zmieszać na jednolitą masę, bułki tartej dodając na koniec, żeby masa nie była zbyt rozlazła. Smażyć na niewielkim ogniu po obu stronach.
Nie wiem, skąd mama miała ten przepis, ale z tego, co mówiła, to przyniosła pocztą pantoflową z pracy
...i na koniec taka moja prośba - może mi ktoś poradzić, jak przerobić to cudo na wegańskie??? Wiem, że można próbować z siemieniem lnianym, ale nie miałam tego w rączkach, a boje się eksperymentować. |
_________________ hxxp://pierwszezabki.pl] hxxp://lilypie.com]hxxp://daisypath.com]hxxp://daisypath.com]hxxp://www.kornela-m.blogspot.com/]blog? zapraszam!
SELER RULEZ! | Nie łączę wegetarianizmu z filozofią, więc jak czasem coś palnę - proszę o wyrozumiałość! Dziękuję
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=651569#651569]Zbieram na rower - zapraszam! |
|
|
|
|
bronka
Supergirls don t cry
Pomogła: 83 razy Dołączyła: 02 Lip 2009 Posty: 6426
|
Wysłany: 2012-02-22, 15:52
|
|
|
Mikarin, ugotowany ( lekko rozgotowany nawet) ryż pięknie się klei. Możesz pi prostu jajko pominąć
Jeśli używasz brązowy wybierz okrągło-ziarnisty. Podłużny mniej się klei i jest twardszy.
Ja daje jeszcze majeranek i czosnek. Mniam |
|
|
|
|
Pipii
Pomogła: 37 razy Dołączyła: 14 Lut 2011 Posty: 1721 Skąd: śląsk
|
Wysłany: 2012-02-22, 17:13
|
|
|
zamiast bułki tartej można dodać zarodków pszennych lub tartego, wysuszonego chleba pełnoziarnistego |
|
|
|
|
Mikarin
szczylowa mama
Pomogła: 16 razy Dołączyła: 13 Wrz 2011 Posty: 2500 Skąd: Wałbrzych
|
Wysłany: 2012-02-22, 20:01
|
|
|
Ja myślałam o tym, żeby skleić to taką papką z płatków ryżowych błyskawicznych, tylko nie wiem, jakby się zachowały i czy ktoś juz tego próbował.
Co do zarodków pszennych jestem zielona ale się zorientuję. Dzięki |
_________________ hxxp://pierwszezabki.pl] hxxp://lilypie.com]hxxp://daisypath.com]hxxp://daisypath.com]hxxp://www.kornela-m.blogspot.com/]blog? zapraszam!
SELER RULEZ! | Nie łączę wegetarianizmu z filozofią, więc jak czasem coś palnę - proszę o wyrozumiałość! Dziękuję
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=651569#651569]Zbieram na rower - zapraszam! |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2012-02-22, 22:55
|
|
|
Mikarin, możesz dodać 1 łyżkę mąki groszkowej, ona świetnie skleja. |
|
|
|
|
|