Pierogi z kaszą gryczaną |
Autor |
Wiadomość |
margot
Pomógł: 19 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 1321
|
Wysłany: 2007-09-08, 20:00 Pierogi z kaszą gryczaną
|
|
|
Pierogi z kaszą gryczaną
ciasto z mąki razowej pszennej czy orkiszowej
Farsz
-1 szklanka kaszy gryczanej niepalonej
-1 duża cebula-posiekana
-ok.30dag pieczarek drobniutko posiekanych
-2-3starte kiszone ogórki
sól ,pieprz ,majeranek,olej
W 2 szkalnkach wody ugotować kaszę-wystudzić
Cebule zeszklić na oleju
Udusić pieczarki az wyparuje woda
Zetrzeć ogórki drobno
Wymieszać wszystkie składniki i doprawić do smaku
Robić pierogi i gotować w osolonej wodzie
Są pyszne!!!! |
Ostatnio zmieniony przez margot 2007-09-10, 15:53, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
majaja
wybuchowa wredota
Pomogła: 52 razy Dołączyła: 12 Cze 2007 Posty: 3450 Skąd: warszawskie Bielany
|
Wysłany: 2007-09-10, 07:02
|
|
|
a za mną od jakiegoś miesiąca chodzą pierogi z kaszą gryczaną .
dzięki kobieto dobra |
|
|
|
|
margot
Pomógł: 19 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 1321
|
Wysłany: 2007-09-10, 15:38
|
|
|
mam nadzieje ,że będą smakować ,bo nam bardzo |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2007-09-10, 15:39
|
|
|
margot napisał/a: | 1 szklanka maki gryczanej niepalonej | - mąki czy kaszy? |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
margot
Pomógł: 19 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 1321
|
Wysłany: 2007-09-10, 15:54
|
|
|
oczywiscie ,ze kaszy juz poprawiłam i przepraszam |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2007-09-10, 15:58
|
|
|
nie szkodzi, tylko tak się zastanawiałam, że może ciasto z mąki gryczanej? |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
Kamm
Pomogła: 26 razy Dołączyła: 18 Paź 2007 Posty: 1737
|
Wysłany: 2008-02-19, 10:03
|
|
|
Czy przepis na ciasto moglabym rowniez poprosic |
_________________ hxxp://picasaweb.google.com/acmme.bizuteria.autorska/ Moja biżuteria ! |
|
|
|
|
margot
Pomógł: 19 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 1321
|
Wysłany: 2008-02-19, 16:47
|
|
|
Kamm
ja najczęściej robię ciasto takie
1 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej razowej
1i 1/2 szklanki mąki pszennej białej
1-2 łyżki oliwki lub oleju z pestek winogron
ciepła woda
Do miski wsypuję mąki ,dodaję olej i mieszając dolewam wody,zagniatam gęste ciasto ,szczelnie nakryte talerzykiem ,zostawiam na ok. 30 minut i robię pierogi |
|
|
|
|
Lenka
weganka
Pomogła: 2 razy Dołączyła: 12 Cze 2007 Posty: 352 Skąd: Bieszczady ;)
|
Wysłany: 2008-02-25, 17:22
|
|
|
U mnie w domu co sobotę są pierogi ruskie, ale czasami robimy z kaszą gryczaną. Ciasto zwykłe jak na pierogi, a farsz to: kasza gryczana ugotowana na sypko, zmieszana z przysmażoną cebulką (na oleju rzepakowym), do tego przyprawy: pieprz ziołowy, pieprz czarny, sól, sól ziołowa - PYCHA! |
|
|
|
|
|