wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Szarlotka
Autor Wiadomość
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2012-04-01, 16:15   Szarlotka

Zrobiłam dziś na szybko, wyszła bardzo smaczna, polecam :)

Składniki:
1 szk. mąki graham pszennej,
1/2 szk. mąki migdałowej (zmielone migdały po prostu),
1/3 szk. oliwy/oleju,
2 duże łyżki słodu/miodu/melasy (dałam melasę trzcinową),
2 duże jabłka,
cynamon
3 kostki gorzkiej czekolady,
5 łyżek mleka kokosowego.

Mąki, olej, słód zagnieść na kruszonkę. Rozsypać połowę na tortownicy. Na to utrzeć jabłka, posypać cynamonem, przykryć drugą połową kruszonki. Na wierzch surowego ciasta łyżką wylać mleko kokosowe, na to utrzeć gorzką czekoladę. Piec około 45-50 minut.
Ciasto jest wilgotne, dobrze się trzyma, nie kruszy.

 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-04-01, 17:32   

dżo, czy mleko kokosowe można innym zastąpić, czy ma ono szczególne znaczenie w tym przepisie?
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2012-04-01, 19:00   

gosia_w, myślę, że można je pominąć :) . W przemytnikach jest przepis na ciasto śliwkowe z taką właśnie polewą, skopiowałam pomysł.
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-04-01, 19:24   

ok, dzięki
 
 
edysqa 


Pomogła: 6 razy
Dołączyła: 02 Sie 2009
Posty: 1093
Skąd: Fasolków domek na wsi :-)
Wysłany: 2012-04-01, 22:48   

Bardzo fajny pomysł :-) szkoda że wcześniej nie zajrzalam na forum bo jutro mam gościa i chciałam szybkie ciasto zrobić (zrobiłam drozdzowe z mrozonego ciasta z rodzynkami i zurawina) ale to ciasto na pewno zrobię, może na święta :-)
_________________
Moje gotowanie:
www.zakreconywegeobiad.pl
bezglutenowe:
www.bezglutenowewege.blogspot.com
 
 
rosa 
born to be wild


Pomogła: 174 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 7459
Skąd: Zielonka
Wysłany: 2012-04-02, 07:38   

jadę po mleko koko i robię, czuję że to będzie własnie to na dzisiejszy ponury dzień
_________________
hxxp://rosa-robi-to.blogspot.com/
And what would life be like without a few mistakes
 
 
devil_doll
[Usunięty]

Wysłany: 2012-04-02, 08:18   

bede dzis robic a co :) wyglada przepysznie :D
 
 
Gudi 


Pomogła: 12 razy
Dołączyła: 01 Cze 2011
Posty: 1893
Skąd: Szczecin
Wysłany: 2012-04-02, 09:44   

no i mam smaka... po poworcie do domu koniecznie robię! ale zwykłą pełnoziarnistą mąką mogę zastąpić zamiast gramaham?
_________________
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2012-04-16, 17:36   

Wykańczamy dziś pozostałości weekendowe :-) fajna
modyfikacje: mleko zbożowe + wiórki, do spodniej masy migdały w płatkach (ciasto podzieliłam na dwa), mąka tradycyjnie orkiszowa
Następnym razem (pewnie na weekend) śliwkowe bo jeszcze mam trochę mrożonych (dół chyba rozwałkuję bo boję się, że śliwki będą zbyt wilgotne)
 
 
Kasiarka 

Pomogła: 1 raz
Dołączyła: 29 Sie 2011
Posty: 41
Skąd: Tarnowskie Góry/Kraków
Wysłany: 2013-03-19, 16:55   

A w jakiej tortownicy pieczecie szarlotkę? Ja mam standardową (ok. 23cm chyba) i malutką, 18 cm. Nie wiem, która lepsza. A przepis brzmi super i chętnie bym wypróbowała! :-D
 
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2013-03-19, 19:41   

Moja ma 24 cm.
 
 
Kasiarka 

Pomogła: 1 raz
Dołączyła: 29 Sie 2011
Posty: 41
Skąd: Tarnowskie Góry/Kraków
Wysłany: 2013-03-19, 19:52   

Dziękuję za odpowiedź! Myślę, że niebawem popełnię :-D
 
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2013-03-20, 11:55   

moje torownice 24, w 18 wyjdzie zapewne wyższa albo zmniejsz nieco proporcje
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,16 sekundy. Zapytań do SQL: 13