wegedzieciak.pl

[Vegabutik]

Krokieciki, tak je nazywamy. Główny składnik to tofu i kapusta kiszona. Pyszne. Polecam

Składniki:

kostka tofu ( 200 g) użyłam z Taifuna,
1 szklanka kiszonej kapusty drobno pociętej
2- 3 ziemniaki ugotowane na parze,
1 jajko ( można pominąć dodając mąki i trochę oleju lub bułki tartej)
cebula podsmażona na oliwie
1 ząbek czosnek podsmażony
bułka tarta 2 łyżki
1 łyżka mąki
sól,pieprz, ulubione przyprawy
natka pietruszki
1,5 łyżki suszonych drożdży odżywczych ( nadają posmak serowy)
przyprawa bulion lubczykowy 1 łyżeczka

Tofu mielimy blenderem z jajkiem i cebulą z czosnkiem na gładką masę.
Dodajemy posiekaną kapustę, utłuczone ziemniaki, cebule z czosnkiem, przyprawy i drożdże.
Wszystko razem mieszamy, formułujemy kotleciki czy krokieci, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na głębokim oleju na złoty kolor. Podajemy z sosem pieczrkowym lub pomidorowym razem z pełnoziarnistym ryżem.
Smacznego,

---

krokieciki 220.JPG

Plik ściągnięto 4027 raz(y) 31,36 KB

[Poli]

Wygladaja smakowicie jak dorwe kapuste kiszona to przetestuje .