wegedzieciak.pl

[Figa]

przypadkowo mi wyszlo kiedys i zostalo obowiazkowa pozycja w menu.
Potrzebujemy
filizanke peczaku, ktory moczymy przez noc (albo dluzej, jak kto woli). trzeba zmieniac wode!
cynamon, cukier (jesli slodzimy).
duze jablko.
mikser

Rozmoczony peczak gotujemy az sie zacznie rozgotowywac, z dodatkiem cynamonu. Ja sypie go 2 lyzki, bo lubie. Jak ktos mniej lubi to mniej sypie.
jak juz sie rozgotuje przelewamy razem z woda do miksera, dodajemy pokrojone jablko, cukru ile chcemy. Miksujemy az wyjdzie musowata mamalyga, taka o prawie kosystencji budyniu.
Odstawiamy do przestygniecia, przelewamy do innego naczynka i wstawiamy do lodowki celem schlodzenia. W tym czasie mikstura zaczyna sie robic lekko galaretkowata. Im dluzej stoi w lodowce, tym bardziej budyniowa.

Nawet moje 10 letnie dziecie, ktore z zalozenia nie je nic (mama vegan, tata vegetarian, a ona jest nothingtarian) wchlonelo dwie porcje.
Powodzenia, dajcie znaka jak wyszlo!

[gosia_w]

Figa, a dlaczego moczysz pęczak? Samo gotowanie nie wystarczy?

[bronka]

Figa, smakowity przepis- muszę wypróbować
gosiu ja moczę pęczak na krupnik- łatwiej się rozgotowuje i robi się klej.

[Figa]

no wlasnie dlatego
bronka, i jak wyszlo? zjadalne?

[bronka]

[va]

genialne!