Wegańskie tiramisu, nareszcie! |
Autor |
Wiadomość |
Jadłonomia
Pomogła: 3 razy Dołączyła: 01 Kwi 2012 Posty: 145 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2012-07-18, 20:04 Wegańskie tiramisu, nareszcie!
|
|
|
W końcu po wielu próbach udało mi się zrobić prosty i pyszny krem do tiramisu! Wyszło tak pyszne, że z dumą dzielę się przepisem Poniżej wklejam przepis a zdjęcia znajdziecie na moim blogu
Składniki na nieduże naczynie, około 4 porcje:
Krem:
200 g naturalnego tofu
150 ml mleka roślinnego
50 ml delikatnego oleju (ja użyłam ryżowego)
200 ml cukru pudru
ziarna wydłubane z laski wanilii
sok wyciśnięty z połowy cytryny
Poncz do biszkoptów:
100 ml wrzątku
100 ml wiśniówki
2 łyżki mocnej kawy rozpuszczalnej
Dodatki:
500 g malin
kilka łyżek kakao
kilkanaście biszkoptów kocich języczków
Przygotowanie:
Wszystkie składniki na krem umieścić w naczyniu blendera i miksować około 3 minut na wysokich obrotach aż do uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji.
We wrzątku rozpuścić kawę, wymieszać ją z wiśniówką. Dno naczynia na tiramisu wyłożyć biszkoptami jak najciaśniej, następnie biszkopty polewać połową ponczu przy pomocy łyżki tak, aby każdy biszkopt był dokładnie namoczony.
Na warstwę biszkoptów wyłożyć połowę kremu, krem obsypać kakao a następnie ułożyć warstwę malin. Na maliny ponownie wyłożyć biszkopty, naponczować je, wylać krem, obsypać kakao i ułożyć ostatnią warstwę malin |
_________________ Blog z roślinnymi przepisami, gdzie w roli głównej występują bulwy, korzenie, liście i inne chwasty.
hxxp://www.jadlonomia.com |
|
|
|
|
jagodzianka
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 03 Wrz 2011 Posty: 2731 Skąd: Wrocław
|
Wysłany: 2012-07-18, 20:13
|
|
|
Tiramisuuu!
Tylko jaka jest szansa na wegan biszkopty? |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
śliwka
Iw
Pomogła: 9 razy Dołączyła: 22 Sie 2010 Posty: 954
|
Wysłany: 2012-07-19, 10:16
|
|
|
jagodzianka napisał/a: | Tylko jaka jest szansa na wegan biszkopty? | też jestem bardzo ciekawa, bo nigdy nie spotkałam takich. |
|
|
|
|
bronka
Supergirls don t cry
Pomogła: 83 razy Dołączyła: 02 Lip 2009 Posty: 6426
|
Wysłany: 2012-07-19, 10:22
|
|
|
Nie podoba mi się temat- wegańskie tiramisu z biszkoptami
Może kogoś mało zorientowanego wprowadzić w błąd
Robiłam kiedyś wegan sezamowe ciasteczka, które smakowały bardzo biszkoptowo ( plus sezam). Myślę, ze można by skorzystać. |
|
|
|
|
śliwka
Iw
Pomogła: 9 razy Dołączyła: 22 Sie 2010 Posty: 954
|
Wysłany: 2012-07-19, 10:29
|
|
|
bronka napisał/a: | Robiłam kiedyś wegan sezamowe ciasteczka, które smakowały bardzo biszkoptowo ( plus sezam). Myślę, ze można by skorzystać. | masz może przepis na nie? |
|
|
|
|
bronka
Supergirls don t cry
Pomogła: 83 razy Dołączyła: 02 Lip 2009 Posty: 6426
|
Wysłany: 2012-07-19, 10:31
|
|
|
Iw, na bank sa w kuchennym dziale. Poszukam.
edit:
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=8332
Do deseru na pewno warto zmniejszyć słodkość |
Ostatnio zmieniony przez bronka 2012-07-19, 10:36, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2012-07-19, 10:33
|
|
|
No i na puszce są przepisy na biszkopt, np. hxxp://puszka.pl/przepis/5761-biszkopt_weganski-bez_jajek_.html |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
śliwka
Iw
Pomogła: 9 razy Dołączyła: 22 Sie 2010 Posty: 954
|
Wysłany: 2012-07-19, 10:37
|
|
|
Chciałabym zrobić takie małe biszkopciki najbardziej zbliżone smakiem i konsystencją do tych tradycyjnych. |
|
|
|
|
bronka
Supergirls don t cry
Pomogła: 83 razy Dołączyła: 02 Lip 2009 Posty: 6426
|
Wysłany: 2012-07-19, 10:45
|
|
|
Już edytowałam. Te ciasteczka były właśnie biszkoptowe w smaku. Oczywiście sezam bym pominęła. |
|
|
|
|
śliwka
Iw
Pomogła: 9 razy Dołączyła: 22 Sie 2010 Posty: 954
|
Wysłany: 2012-07-19, 10:48
|
|
|
bronka, dziękuję. Wypróbuję na pewno. |
|
|
|
|
go.
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Lut 2011 Posty: 6285 Skąd: toro
|
Wysłany: 2012-07-19, 11:09
|
|
|
ale super! Za kilka dni rodzinna impreza, już wiem co na niej będziemy serwować |
_________________ "Bez odchyleń od normy niemożliwy jest postęp." Zappa |
|
|
|
|
śliwka
Iw
Pomogła: 9 razy Dołączyła: 22 Sie 2010 Posty: 954
|
Wysłany: 2012-07-20, 10:57
|
|
|
Jadłonomia na blogu napisała, że kupuje biszkopty wegańskie w Piotrze i Pawle. |
|
|
|
|
jagodzianka
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 03 Wrz 2011 Posty: 2731 Skąd: Wrocław
|
Wysłany: 2012-07-21, 12:44
|
|
|
Wegańskich biszkoptów nie znalazłam. Sama se biszkopt upiekłam. I ogólem na drugi dzień tiramisu jest boskie! Jak prawdziwe tiramisu! Dałam o wiele więcej tofu, 360g bo wydawała mi się zbyt lejąca ta masa, zresztą jak bym miała to bym dała jeszcze więcej. Ale może to przez to że z mleka ryżowego robiłam. I trochę za słodkie, jak ktoś nie lubi to radzę zmniejszyć ilość cukru o połowę. Poza tym- jestem na tak! |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
go.
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Lut 2011 Posty: 6285 Skąd: toro
|
Wysłany: 2012-07-22, 16:22
|
|
|
jagodzianka napisał/a: | I trochę za słodkie, jak ktoś nie lubi to radzę zmniejszyć ilość cukru o połowę. Poza tym- jestem na tak! |
miałam dokładnie to samo napisać |
_________________ "Bez odchyleń od normy niemożliwy jest postęp." Zappa |
|
|
|
|
Jadłonomia
Pomogła: 3 razy Dołączyła: 01 Kwi 2012 Posty: 145 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2012-07-22, 22:00
|
|
|
Biszkopt można upiec samemu, jeżeli ktoś ma problemy ze znalezieniem gotowych wegańśkich ciasteczek. Przepisy sa i na puszce i u mnie, o takie coś chociażby:
hxxp://www.jadlonomia.com/2011/12/weganskie-ciasto-pina-colada.html
jagodzianka co do lejącej masy to ona zastyga w lodówce po kilku godzinach, ale gęsta też super Odnośnie słodkości, wiem, że jest słodkie ale ja jestem pies na słodycze |
_________________ Blog z roślinnymi przepisami, gdzie w roli głównej występują bulwy, korzenie, liście i inne chwasty.
hxxp://www.jadlonomia.com |
|
|
|
|
jagodzianka
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 03 Wrz 2011 Posty: 2731 Skąd: Wrocław
|
Wysłany: 2012-07-22, 23:23
|
|
|
Nienawidzę was za te wszystkie słodkości, ja na weganizmie miałam przestać się nimi opychać! |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
priya
Pomogła: 77 razy Dołączyła: 12 Lis 2008 Posty: 5315 Skąd: Bielsko-Biała
|
Wysłany: 2012-08-06, 17:15
|
|
|
Iw napisał/a: | Jadłonomia na blogu napisała, że kupuje biszkopty wegańskie w Piotrze i Pawle. | a ktoś poza Jadłonomią je tam widział? Bo u nas są nie do zdobycia i nikt nigdy o takich nie słyszał. |
_________________ hxxp://lilypie.com]
hxxp://lilypie.com] |
|
|
|
|
lamialuna
Pomogła: 2 razy Dołączyła: 16 Cze 2010 Posty: 1396 Skąd: Eire
|
Wysłany: 2016-03-30, 11:44
|
|
|
a ja tu weszlam po przepis na biszkopt hahahaha
anyway gdzies kiedys w WD wlasnie przepis bralam i posialam - jak ktoras z Was pamieta gdzie ten przepis jest to prosze podeslijcie linka |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com] hxxp://pierwszezabki.pl]
Zapraszam na profile Facebook'owe
FreeThePuppets & Vegeluna & SlingShoe |
|
|
|
|
|