|
wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich
|
Pięć najlepszych smaków na świecie |
Autor |
Wiadomość |
maga
mama Zioma
Pomogła: 79 razy Dołączyła: 03 Cze 2008 Posty: 4625 Skąd: sielsko izersko
|
Wysłany: 2012-09-28, 11:17
|
|
|
Absolutnie rewelacyjnym numerem jedem dla mnie jest combava, czyli maleńka pomarszczona, zielona cytrynka, której skórka jest tak aromatyczna, że nie daję rady przejść obojętnie. Jest elementem składowym Rugaja, bardzo ostrego afrykańskiego dipu, który nauczyłam się robić we Francji. W jego skład wchodzi cebula, pomidory, mega ostre, małe, obłe papryczki, świeży imbir i mały kawałek skórki z combavy. Wszystko tłucze się drewnianą pałka w drewnianej misie do konsystencji papkowatej. Odlot!
Jeszcze jeden smak z Francji - kasztany w zupie lub jarzynowej potrawce. Same w sobie mi nie smakują (np. pieczone, gotowane czy kremy), ale w połączeniu z warzywami, mmmmm....
Glony nori - jestem absolutną fanką (zarówno w potrawach jak i na sucho). Zdarzyło mi się przejeść - miałam mdłości i bóle brzucha. Połączenie z tofu - boskie!
Połączenie dyni hokkaido z curry i mlekiem kokosowym - absolutny orgazm kubków smakowych....
I na koniec będę mało oryginalna - świeże, bardzo dojrzałe mango |
_________________
|
|
|
|
|
go.
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Lut 2011 Posty: 6285 Skąd: toro
|
Wysłany: 2012-10-01, 11:24
|
|
|
1. oscypki
2. zielony groszek świeżutki zanim zgorzknieje
3 jeżyny/ew. borówki (dołączam się do fanów )
4. grzyby, a pierwsze miejsce może kurki, albo pogdrzybki?
5. nori, w arkuszach u nas też wcinane czasem zamiast chipsów do piwa |
_________________ "Bez odchyleń od normy niemożliwy jest postęp." Zappa |
|
|
|
|
jagodzianka
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 03 Wrz 2011 Posty: 2731 Skąd: Wrocław
|
Wysłany: 2012-10-01, 12:21
|
|
|
Cytat: | 1. oscypki |
O tak, były pyszne z żurawiną! Ciekawe czy dałoby się zrobić wersję vegan? gosia z badylem napisał/a: | 4. grzyby, a pierwsze miejsce może kurki, albo pogdrzybki? |
Też uwielbiam.
Z małolackich czasów pamiętam jak zbieraliśmy z dziadkiem kozią brodę, chociaż była pod ochroną, i moja mama robiła z niej takie pyszzzzzności! |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
devil_doll [Usunięty]
|
Wysłany: 2012-10-01, 16:56
|
|
|
kale, bataty, ryz gotowany w lisciu bananowca:love: w ogole lisc bananowca mniam z wkladem. sushi mango z wege smietana , placki arabskie z ostrymi warzywami i zatarem pieczone na miejscu w zaprzyjaznionej knajpce w windsor rewelka.
pizza z ryzu z awokado. |
|
|
|
|
dundunkini
Pomogła: 3 razy Dołączyła: 28 Kwi 2011 Posty: 720 Skąd: Londyn
|
Wysłany: 2012-10-01, 22:55
|
|
|
devil_doll, wszystko brzmi smakowicie - moze poza kale - lubie, ale nie do szalenstwa, Jesli chodzi o liscie banana - gdzie mozna dostac takie weganskie/wegetarianskie przysmaki? Ja tylko kiedys sprobowalam taka nigeryjska potrawe moi moi, zawijana wlasnie w liscie bananowca, ale to robione specjalnie dla mnie przez znajoma, bo tradycyjnie moi moi jest z ryba. Moi moi chyba tez bym dodala do mojej listy (to taka dziwna masa z fasoli, o konsystencji pianki, z dodatkami warzywnymi lub jajkiem, tradycyjnie w lisciach - pyszne. Chyba wybiore sie w koncu do Peckham do afrykanskich sklepow i kupie liscie i sama wykombinuje nadzienie. |
|
|
|
|
machok
Pomogła: 1 raz Dołączyła: 17 Maj 2012 Posty: 163
|
Wysłany: 2012-10-02, 07:52
|
|
|
Dla mnie pięć smaków to mało:
-gruszki "klapsy" dojrzałe, żółto-czerwonawe, cieknące po brodzie, pachnące
- ukraińskie arbuzy, niemożliwie słodkie
-figi świeże samemu, w upalny dzień, rwane z drzewa
-domowej roboty gruzińska czurczhela-to orzechy w syropie owocowym, wzdłuż nitki to wisi, nie wiadomo jak jeść, wszystkie osy przylatują, ale pyszne!!
-dojrzałe owoce morwy! Ahhh
- bułgarskie pomidory
- migdaly świeże, nie suszone, jejku! |
_________________ Robię to dla zdrowia www.majastepanow.wordpress.com |
|
|
|
|
priya
Pomogła: 77 razy Dołączyła: 12 Lis 2008 Posty: 5315 Skąd: Bielsko-Biała
|
Wysłany: 2012-10-02, 09:54
|
|
|
- wędzony tempeh
- świeże maliny
- gorzka czekolada koniecznie prosto z lodówki, taka twarda i chrupiąca, najlepszą jadłam w krakowskiej Galerii 13
- maki sushi, ale wyłącznie z awokado w środku bez innych wkładów oraz samo w pełni dojrzałe i niewłókniste awokado, mniaaam!!!
- chlebek pita maczany w oliwie z oliwek i w zataarze najlepiej z dodatkiem baba hanusz (tak się wymawia, pisowni nie pamiętam), czyli pasty z bakłażana; idealny zestaw jadam w herbaciarni w Czeskim Cieszynie |
_________________ hxxp://lilypie.com]
hxxp://lilypie.com] |
|
|
|
|
devil_doll [Usunięty]
|
Wysłany: 2012-10-02, 13:41
|
|
|
dundunkini ja liscie bananowca jak jestem w 2 domu w kanadzie kupuje na azjatyckim markecie. w PL jakos nie widzialam. |
|
|
|
|
dundunkini
Pomogła: 3 razy Dołączyła: 28 Kwi 2011 Posty: 720 Skąd: Londyn
|
Wysłany: 2012-10-02, 20:38
|
|
|
Aha, ja nie wiedzialam, ze Ty w Kanadzie. Ja w Polsce tez nie szukalam, ale mieszkam w Londynie, gdzie jest pelno afrykanskich i azjatyckich sklepow, tylko nie widzialam nigdzie, zeby sprzedawali cos wegetarianskiego zawinietego w te liscie. Sama jeszcze nic w nie nie zawijalam, tylko jadlam gotowca u znajomych. |
|
|
|
|
devil_doll [Usunięty]
|
Wysłany: 2012-10-02, 20:50
|
|
|
mieszkam tu i tu ale jak dziec skonczy przedszkole na stale wracam do Ca. |
|
|
|
|
dundunkini
Pomogła: 3 razy Dołączyła: 28 Kwi 2011 Posty: 720 Skąd: Londyn
|
Wysłany: 2012-10-02, 21:26
|
|
|
Aha, rozumiem. No to zainspirowalas mnie tymi lisciami, od miesiecy wybieram sie do dzielnicy z tradycyjnymi afrykanskimi sklepami, gdzie je mozna kupic, wiec sie wreszcie wybiore i cos dobrego wykombinuje. Jesli masz jakis patent to prosze o przepis. |
|
|
|
|
Maple Leaf
Pomogła: 4 razy Dołączyła: 23 Lut 2012 Posty: 952 Skąd: Calgary
|
Wysłany: 2012-10-03, 10:26
|
|
|
devil_doll napisał/a: | jak dziec skonczy przedszkole na stale wracam do Ca. |
Zazdroszczę
Sorry za OT |
|
|
|
|
devil_doll [Usunięty]
|
Wysłany: 2012-10-03, 12:13
|
|
|
ja do lisci laduje ryz, grilowany baklazan,cukinia, tofu co lubie i na pare, pychota
rozumiem |
|
|
|
|
vis
Wolność i Życie
Dołączył: 15 Gru 2009 Posty: 70 Skąd: Krosno
|
Wysłany: 2012-10-03, 16:36
|
|
|
wprawdzie więcej niż pięć, ale ciężko wybrać
karczochy
kanie boczniaki pieczarki
bukiet jarzyn
pizza
ziemniaki
frytki
kopytka
pomidory
jagody
wiśnie i czereśnie
truskawki
orzechy laskowe w czekoladzie (Jutrzenka)
ciastka z migdałami
chleb (w szczegości skórka) |
_________________ hxxp://lafe.co.nf
wegetarianizm, weganizm, wyzwolenie, zwierząt, ochrona życia od momentu poczęcia, ochrona życia poczętego, życie, wolność, monarchia, Polska, plexit, polexit
animal, liberation, vegetarian, vegan, vegetarian4life, vegan4life, pro-life, prolife, life, freedom, liberty, monarchy, Poland |
|
|
|
|
dundunkini
Pomogła: 3 razy Dołączyła: 28 Kwi 2011 Posty: 720 Skąd: Londyn
|
Wysłany: 2012-10-04, 00:10
|
|
|
devil_doll napisał/a: | ja do lisci laduje ryz, grilowany baklazan,cukinia, tofu co lubie i na pare, pychota
|
Dobry pomysl, dzieki. Pokombinuje niedlugo.
Maple Leaf, rozumiemy OT |
|
|
|
|
Maple Leaf
Pomogła: 4 razy Dołączyła: 23 Lut 2012 Posty: 952 Skąd: Calgary
|
Wysłany: 2012-10-04, 09:26
|
|
|
Cytat: | Maple Leaf, rozumiemy OT |
|
|
|
|
|
moritura
Pomogła: 3 razy Dołączyła: 18 Wrz 2011 Posty: 499 Skąd: Kraków
|
Wysłany: 2012-10-13, 01:56
|
|
|
Och, jaki ładny temat! A ja go wcześniej nie widziałam...
No to tak (kolejność nie gra roli):
1) kanapka z masłem orzechowym i bananem
2) pistacje...
3) asafetyda - ostatnio ląduje we wszystkim (co niesłodkie)
4) brownie - takie prosto z piekarnika, jeszcze lekko "lejące się" - ze świeżymi malinami
5) świeże figi - każdorazowo zupełnie orgazmiczne doznanie
6) pieczone ziemniaczki z rozmarynem |
|
|
|
|
żuk
Pomogła: 7 razy Dołączyła: 31 Sty 2009 Posty: 886 Skąd: kotlina kłodzka
|
Wysłany: 2012-10-22, 20:56
|
|
|
mniam mniam obśliniłam się po pas i przypominam sobie coraz to nowe smaki, o których już całkiem nie pamiętałam.. Niekoniecznie w tej kolejności:
awokado
chałwa turecka taka w formie puszka, jak wata cukrowa
mamałyga- narodowa potrawa rumuńska (w tym coś w stylu oscypka, same oscypki też ponad wszystkie inne sery)
maliny takie ciepłe od słońca prosto z krzaka lub maliny na gorąco z gara
karczochy z targu w gorrącej Espani , również po prostu buła maczana z oliwie także hiszpańskiej, świeżutkiej
cium cium |
_________________ <img src="hxxp://global.thebump.com/tickers/tt17cef9.aspx" alt=" Baby Birthday Ticker Ticker" border="0" />
pracownia wyszło szydło hxxps://www.facebook.com/pages/Pracownia-Wysz%C5%82o-Szyd%C5%82o/1489168474670428?ref=aymt_homepage_panel
zalana klawiatura- przepraszam za literówki |
|
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
|
Dodaj temat do Ulubionych Wersja do druku
|
|