liści selera |
Autor |
Wiadomość |
żuk
Pomogła: 7 razy Dołączyła: 31 Sty 2009 Posty: 886 Skąd: kotlina kłodzka
|
Wysłany: 2012-09-22, 19:30 liści selera
|
|
|
czy są one w jakikolwiek sposób przydatne kulinarnie? mam mnóstwo na działce, dorodne, niepryskane i aż szkoda wyrzucać zjadając tylko korzeń. jakieś pomysły? |
_________________ <img src="hxxp://global.thebump.com/tickers/tt17cef9.aspx" alt=" Baby Birthday Ticker Ticker" border="0" />
pracownia wyszło szydło hxxps://www.facebook.com/pages/Pracownia-Wysz%C5%82o-Szyd%C5%82o/1489168474670428?ref=aymt_homepage_panel
zalana klawiatura- przepraszam za literówki |
|
|
|
|
adriane
Pomogła: 51 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 3064 Skąd: teraz Irlandia
|
Wysłany: 2012-09-22, 19:33
|
|
|
Ja wrzucam do zupy i robię z nich wywar. Same liście wyrzucam potem. |
_________________ Ada, mama Emila 2002, Karoliny 2000 i Filipa 1991. |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2012-09-22, 19:49
|
|
|
Lubimy dodatek liści do zupy, możesz zamrozić jeśli lubisz. Kiedyś jadłam jarzynowa zupę z zielonych liściastych i dodatkiem były takie liście (bez łodyg) a wszystko potraktowane żyrafą na krem.
Młodsze (są bardziej delikatne) drobno posiekane jak reszta zieleniny typu; koperek, natka.... pasują do wielu surówek np. z kapusty (o ile zapach i smak nie są przeszkodą) |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2012-09-22, 19:50
|
|
|
również dodaję do zupy, a nadmiar suszę i dodaję do zupy, kiedy nie ma świeżych |
|
|
|
|
MartaJS
Pomogła: 101 razy Dołączyła: 04 Wrz 2010 Posty: 6041 Skąd: Kosieczyn
|
Wysłany: 2012-09-22, 19:55
|
|
|
Ja robię wiązki z liści selera, natki pietruszki i kawałków pora, mrożę i zimą takie wiązki są świetne do zupy. Potem wyławiam - nie każdy lubi te farfocle - i kury zjadają |
_________________
hxxp://www.kurazdoktoratem.blogspot.com |
|
|
|
|
żuk
Pomogła: 7 razy Dołączyła: 31 Sty 2009 Posty: 886 Skąd: kotlina kłodzka
|
Wysłany: 2012-09-22, 20:02
|
|
|
dziękuję pomrożę zatem, ale posiekane drobno bo jako przemytnik muszę mieć wszystko w takiej formie, żeby nie do końca dało sięzidentyfikować w talerzu- żeby potem nie słyszeć 'bleee, seler..' i będą występowały w zupie. A i surówkę wypróbuję |
_________________ <img src="hxxp://global.thebump.com/tickers/tt17cef9.aspx" alt=" Baby Birthday Ticker Ticker" border="0" />
pracownia wyszło szydło hxxps://www.facebook.com/pages/Pracownia-Wysz%C5%82o-Szyd%C5%82o/1489168474670428?ref=aymt_homepage_panel
zalana klawiatura- przepraszam za literówki |
|
|
|
|
|