wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich



FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Garnki i patelnie
Autor Wiadomość
Cytrynka 


Pomogła: 11 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 962
Skąd: Olympia, USA
Wysłany: 2007-06-15, 02:22   Garnki i patelnie

Drogie Wege Ludki
Chcę kupić garnki, do tej pory używałam teflonowych albo im podobnych. Próbowałam też ze stali.
Jakie wybrać? Jaki wybór będzie najlepszy? Czytałam, że teflon może być karcerogenny. W stali trzeba ciągle mieszać, bo przywiera. Mąż mi kupił już patelnię do nalesników (taką, by nie przywierało ciasto). Myślę, by garnki kupić stalowe i dodatkową jedną patelnię z taką powierzchnią, by dało się smażyć na odrobinie tłuszczu albo bez tłuszczu.
Doradźcie coś. Myślę o tych:
hxxp://www.shopkitchenaid.com/product_detail.asp?HDR=cookware&T1=KTA+75826]Kitchen Aid
Cytrynka
 
 
kasienka 


Pomogła: 123 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 8362
Skąd: Poznań
Wysłany: 2007-06-15, 09:32   

Cytrynka napisał/a:
Czytałam, że teflon może być karcerogenny

ale chyba tylko, jeśli ma zdartą powłokę. Jak myjesz delikatnie i jest w całości to nie powinien być szkodliwy(ja mam patelkę taka zdartą, że hej...muszę wreszcie kupić nową :oops: )

Z garnkami Ci nie doradzę, bo sama mam najprostsze...
 
 
gosiabebe 

Pomogła: 20 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 1494
Wysłany: 2007-06-15, 09:53   

kasienka napisał/a:
Z garnkami Ci nie doradzę, bo sama mam najprostsze...


ja tez mam zwyklaki i jestem z nich bardzo zadowolona :mryellow: :mrgreen:
kupilismy kiedys komplet tych stalowych bo tak sobie je wszyscy chwalili ale stwierdziłam ze tylko ich wygląd przynajmniej w moim przypadku jest zadowalający i to jak są nowe. mamy jedną patelnie teflonowa ktora dobrze sie sprawdza i jest ok.
 
 
hans 
jestem słowianinem


Pomógł: 13 razy
Dołączył: 05 Cze 2007
Posty: 1018
Skąd: śmiesznogród
Wysłany: 2007-06-15, 10:14   

Polecam garnki Zepter, dostaliśmy je chyba 7 czy 8 lat temu od mojego ojca, a wyglądają prawie jak nowe...i świetnie się w nich gotuje w dosyć niskiej temperaturze dzięki czemu trudno coś przypalić. Patelnia też jest w tym zestawie ale raczej jej nie używamy jest ciężka i nie poręczna, co do teflonu to jeśli smażysz coś od czasu do czasu to raczej Ci nie zaszkodzi. Znacznie większe ryzyko zachorowania na raka wynika z palenia, picia alkoholu czy życia w mieście (spaliny, stres), no chyba że smażysz coś codziennie :lol:
_________________


hxxp://www.suwaczek.pl/]
 
 
 
DagaM 

Pomogła: 63 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3025
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2007-06-15, 10:21   

Gdyby mnie było stac na garnki Zeptera, od razu bym kupiła.
_________________
<img src="hxxp://lb4f.lilypie.com/LTYcp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" />

----------------------
www.naturei.pl
 
 
 
Cytrynka 


Pomogła: 11 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 962
Skąd: Olympia, USA
Wysłany: 2007-06-18, 04:03   

Tutaj nie ma Zeptera. Znalazłam jakieś fajne garnki i patelnie ale cena jest powalająca. Niestety z kupnem tych co pokazałam też muszę się wstrzymać, funduszy brak.
Cytrynka
 
 
magdusia 

Pomogła: 42 razy
Dołączyła: 03 Cze 2007
Posty: 1992
Skąd: HRLM
Wysłany: 2007-06-18, 07:50   

a ja mam ochotę powrócić do emaliowanych :lol: naprawdę :-> ponoć zdrowsze od stalowych.
_________________

hxxp://alterna-tickers.com]
"Każdy jest geniuszem. Ale jeśli zaczniesz oceniać rybę pod względem jej zdolności wspinania się na drzewa, to przez całe życie będzie myślała, że jest głupia." A. Einstein
 
 
pao
[Usunięty]

Wysłany: 2007-06-18, 11:23   

no ja akurat wszystkie garnki mam popalone (dostałam na ślub i okazały się beznadziejne) zatem też stoję przed zakupem...
 
 
Alispo 


Pomogła: 127 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5939
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2007-06-18, 11:54   

kasienka napisał/a:
Cytrynka napisał/a:
Czytałam, że teflon może być karcerogenny

ale chyba tylko, jeśli ma zdartą powłokę. Jak myjesz delikatnie i jest w całości to nie powinien być szkodliwy

Racja.chociaz cos tam sie tez przy tym smazeniu wydobywa,w kazdym razie przy niektorych patelniach sa ostrzezenia,ze moze byc toksyczne dla ptakow domowych i nie weim czy ryb tez nie.(widzialam taki opis kiedys,podkreslali ze nie chodzi tylko o bezpieczenstwo zwierzat dot.przebywania w poblizu goracych powierzchni/potraw tylko o opary)
_________________
facebook.com/dtogon
 
 
Malinetshka 
Paulina


Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5765
Skąd: Łódź
Wysłany: 2007-06-18, 16:33   

U nas w domu są różne garnki i patelnie.. Jest kilka garnków emaliowanych, stalowych. A patelnie teflonowe (z grubym dnem ze stali).
Ech, nie mam przekonania do teflonu... Chciałabym kupić jakąś naprawdę porządną patelnię, ale jeszcze się do zakupu nie przymierzyłam. Bo tak naprawdę nie wiem co najlepsze (?)
Słyszeliście coś o patelniach tytanowych? Ja tylko czytałam ulotki producentów, ale nie wiem nic na temat ich ewentualnej szkodliwości... Są odporne na b. wysoką temperaturę oraz uszkodzenia i podobno nie wydzielają nic szkodliwego, ale nie znam nikogo, kto mógłby to potwierdzić (w praktyce bądź jakimiś naukowymi doświadczeniami ;-) )
Na kursie Ajurwedy słyszałam, że najlepsza jest patelnia (bądź wok) żeliwna/y. A garnki z dobrej grubej stali. Ale fakt te ostatnie, przywierają.. I tak samo jest ze stalowymi patelniami. Ale z kolei na tym samym kursie mówiono, że najlepiej gdy stalowa patelnia jest taka właśnie porządnie wypalona ;-) Wtedy już nic się z niej nie wydziela, a smaży się dobrze latami...
O emalii uszkodzonej na powłoce garnka też nie słyszałam nic dobrego.. Więc właściwie wypadałoby mieć garnki i patelnie zawsze nowiusieńkie, niezarysowane i będzie lux :-P Ale wiemy, że chodzi o to, aby zakup był nieszkodliwy nawet jeśli coś się uszkodzi, obije..

Ja sama nie mam jeszcze zdania. Dlatego również liczę na opinie innych :-D
_________________
hxxp://www.myticker.eu/ticker/]
 
 
bodi 
lucky lucky me :)


Pomogła: 91 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 4234
Skąd: UK
Wysłany: 2007-06-19, 18:02   

malinetshka, patelnie tytanowe mogę polecić z czystym sumieniem i to BARDZO (rozpisywałam się zresztą o nich na starym forum :) ). Mamy takową od trzech czy czterech lat, powłoka jest jak nowa, a używana jest non stop - faktycznie nie do zdarcia. Przez ten czas pewnie zajechalibyśmy z pięć teflonowych.

A co do garnków, moim zdaniem najlepsze są porządne stalowe, z grubym dnem, wtedy wcale nie przypalają. Mamy taki zestaw otrzymany w prezencie ślubnym - a więc wieeele lat temu 8) , dobrze nam służy i pewnie jeszcze długo wytrzyma :D
_________________

 
 
bojster 


Pomógł: 66 razy
Dołączył: 02 Cze 2007
Posty: 2845
Skąd: Neverwhere
Wysłany: 2007-06-19, 18:07   

Najlepsze patelnie to oczywiście te cygańskie.
A garnki to nie wiem, byle bez plastikowych uchwytów (bo śmierdzą) i nieobite (bo szkodliwe substancje przechodzą do jedzenia).
_________________
<img alt="suwaczek" height="60" width="400" src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6666.png">
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-46027.png" border="0" height="60" width="400">
 
 
Ania D. 

Pomogła: 115 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 2196
Wysłany: 2007-06-19, 20:23   

A ile może kosztować taka patelnia tytanowa?
 
 
hans 
jestem słowianinem


Pomógł: 13 razy
Dołączył: 05 Cze 2007
Posty: 1018
Skąd: śmiesznogród
Wysłany: 2007-06-26, 14:57   

I gdzie taką kupić?
Bo przyznam że się z takową nie spotkałem...no ale nigdy nie szukałem bo nie wiedziałem nic o ich istnieniu :lol:
_________________


hxxp://www.suwaczek.pl/]
 
 
 
bodi 
lucky lucky me :)


Pomogła: 91 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 4234
Skąd: UK
Wysłany: 2007-06-26, 15:24   

Cytat:
I gdzie taką kupić?


w Warszawie w Hali Mirowskiej ;)


albo hxxp://www.megapunkt.pl/index.php?show=product&action=fromBrand&id=10]tutaj

i pewnie jeszcze w paru miejscach w sieci.
_________________

 
 
Cytrynka 


Pomogła: 11 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 962
Skąd: Olympia, USA
Wysłany: 2007-06-27, 08:55   

Ja mam w Polsce patelnię tytanową i jestem z niej bardzo zadowolona. Tutaj znalazłam powlekaną tytanem, ale jest malutka. Nadal nie mam nowych garnków i nie mam pomysłu jakie będą dla mnie najlepsze.
 
 
hans 
jestem słowianinem


Pomógł: 13 razy
Dołączył: 05 Cze 2007
Posty: 1018
Skąd: śmiesznogród
Wysłany: 2007-06-27, 12:15   

Oglądałem sobie te gary z Twojego linka i...przyznam że niewiele widać.
Generalnie w stalowych ważne jest akutermiczne (grube) dno zatrzymuje ono i rozprowadza równomiernie ciepło dzięki temu trudno jest coś przypalić no i oczywiście oszczędność energii jest znaczna...
Warto też zwrócić uwagę na grubość ścianek garnka szczególnie u dołu (na styku z dnem), jeśli jest to cienka blaszka to z pewnością gęste rzeczy będą tam przywierać nawet pomimo grubego dna...
Warto też zwrócić uwagę na jakość wykonania gdyż w tego typu garnkach dno jest (przeważnie)oddzielnym elementem łączonym z resztą gara na gorąco, wiec jeśli łączenie jest słabe można mieć gorące denko na podłodze lub co gorsza na własnych stopach ;-)
_________________


hxxp://www.suwaczek.pl/]
 
 
 
Cytrynka 


Pomogła: 11 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 962
Skąd: Olympia, USA
Wysłany: 2007-06-27, 20:10   

Hans, cenna uwaga. Obejrzę je dokładnie. Dzięki
 
 
k.leee 


Pomógł: 46 razy
Dołączył: 02 Cze 2007
Posty: 2700
Wysłany: 2007-06-28, 00:40   

bodi napisał/a:
patelnie tytanowe mogę polecić z czystym sumieniem i to BARDZO

Chyba się zdecydujemy na te tytany jak przyjdzie czas, choć cena ... :-/
Kiedyś mieliśmy gary teflonowe ale się poobdzierały i poniszczyły a te metalowe, jak nowe.
Do tych garów metalowych, tytanowa patelnia i cacy zestaw :-D
_________________
hxxp://alterkino.org/]www.alterkino.org
 
 
bodi 
lucky lucky me :)


Pomogła: 91 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 4234
Skąd: UK
Wysłany: 2007-06-28, 01:01   

hans, wkleiłam pierwszy link jaki mi się nawinął, bo nie miałam czasu szukać, wstukaj w guglu SKK (tak się nazywa ta firma) i może znajdziesz jakąś lepszą stronę. Możesz też zadać pytanie uzytkownikowi ;) czyli mi :D
_________________

 
 
Mag.fr 


Pomogła: 2 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 249
Skąd: Normandia
Wysłany: 2007-06-29, 00:22   

Ja ostatnio inwestuje w garnki z ktorych jestem bardzo zadowolona. Nie znajduje teraz polskiego odpowiednika, wydaje mi sie ze to wlasnie garnki zeliwne. Urzekly mnie u babci mojego meza, korzystalo z nich kilka pokolen, sa praktycznie niezuzywalne choc tluczace ale chyba trzeba niezle walnac czyms takim zeby rozbic. Bardzo sie ucieszylam gdy zobaczylam je w sklepie ekologicznym w Paryzu ale nie odwazylam sie zaplacic ponad 100 euro za mala pateleczke. Ostatnio znalazlam troche tansze u mnie na wsi i nie wytrzymalam. Ich druga po cenie wada jest ciezar. Z nalesnikami na przyklad mam maly problem, podnosze patelke dwoma rekami i to z trudnoscia. Ale kociolek na przyklad jest rewelacyjny, dziala niemal na zasadzie szybkowara. Smak jest rewelacyjny. No i ponoc jedne z najzdrowszych.
Wyglada to tak hxxp://www.lecreuset.fr/produits/cocotte_fonte.php
 
 
k.leee 


Pomógł: 46 razy
Dołączył: 02 Cze 2007
Posty: 2700
Wysłany: 2007-06-29, 08:34   

Mag.fr napisał/a:
wydaje mi sie ze to wlasnie garnki zeliwne

jak nie możesz podnieść i "trzeba niezle walnac czyms takim zeby rozbic" to na pewno żeliwne.
_________________
hxxp://alterkino.org/]www.alterkino.org
 
 
DagaM 

Pomogła: 63 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3025
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2007-07-23, 09:55   

Swojego czasu badalam temat patelni teflonowych i tytanowych. Ta patelnia, która poleca bodi jest na pewno super i nie do zdarcia, ale cena jak dla mnie zbyt wysoka - w okolicach 400zl. Patelnia ta jest niemieckiej produkcji (czyli baaardzo dobrej) zrobiona cala z tytanu. Natomiast rozmawialam z dwoma zaufanymi kucharzami, ktorzy prowadza tez sklep ze sprzętami kuchennymi i powiedzieli mi, że rownie dobre są patelnie jedynie powlekane teflonem, a nie przeplaca sie. Taka patelnia firmy Look, powleczona tytanem kosztuje ok. 170 zl.
W marcu przymierzalam sie do kupna tej patelni, ale akurat mieli same male. Mial facet zamowic mi wieksza, ale mowi, że jest duzy popyt (to miala być patelnia o średnicy chyba 26 cm czy 28 cm, z troszkę wyzszymi bokami niż patelnia do naleśników). Musze skontaktować sie z gościem.

Co do patelni teflonowych, stracilam przekonanie po tym jak chcialam podprazyc migdaly. W trakcie prazenia, zaczął rozchodzić się zapach jakiegoś plastiku czy innego sztucznego tworzywa, ktorym to zapachem przeszly migdaly :-?

Aha, a te patelnie cygańskie - niestety to jest marzenie ściętej głowy. Te obecne patelnie wyrabiane przez cyganów, nie równaja się z tymi, które kiedys sprzedawali. Bardzo szkoda.
_________________
<img src="hxxp://lb4f.lilypie.com/LTYcp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" />

----------------------
www.naturei.pl
 
 
 
Capricorn 
2radical4u

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 6526
Wysłany: 2007-07-23, 10:04   

Daga, o takiej piszesz?

hxxp://www.allegro.pl/item216422333_look_patelnia_gleboka_28_cm_powloka_tytanowa.html

też muszę nową patelnię mieć. Tylko ja lubię do zmywarki wkładać, ręczne mycie jest nie na moje nerwy - przypuszczam, że to właśnie przyczyniło sie do stanu agonalnego mojego tefala.
_________________
this is the strangest life I've ever had...

Niniejszym oświadczam, iż wszystkie moje wypowiedzi zawierają wyłącznie moje spojrzenie na omawiany temat. Nikogo do niczego nie nakłaniam. Dziękuję za uwagę.
 
 
DagaM 

Pomogła: 63 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3025
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2007-07-23, 10:32   

Tak to ta! Ale to jest akurat cenowo wywindowana oferta.
_________________
<img src="hxxp://lb4f.lilypie.com/LTYcp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" />

----------------------
www.naturei.pl
 
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,26 sekundy. Zapytań do SQL: 12