wegedzieciak.pl

[maryczary]

Mi od dawna podoba się weganizm ale nigdy nie miałam odwagi Ale jak teraz ze względu na karmienie musiałam zrezygnować z nabiału i soi to okazuje się, że można i to nawet smacznie a do tego jak kolorowo! Na razie ogarniam. Jestem wegan + wioskowe jaja
Ale tęskniąc za smakiem sera pokusiłam się o kupienie wegańskiego. Dzisiaj dotarł - to nie to, co smak cheddara ale jako gorszy substytut dał radę

[Alispo]

Zlotooka-Jakie nie wiadomo co,po prostu ograniczasz nabial I dobrze 😊 Pomysl,ze etykietki mniej wazne 😏 Co do serow-polecam Violife chocoaz podobno Wilmersburger jeszcze lepszy,ale drogi.

[eMka]

zlotooka czy taka konieczna jest ta etykietka wegan? Sama jem podobnie, nie spinam się że kiedyś zrezygnuję z nabiału w każdej możliwej sytuacji, chociaż byłoby fajnie. Ale póki co to moje 99% mi odpowiada i cieszę się, że to 99 a nie 60 jak to było kilka lat temu.[/i]

[arahja]

Nie wiem, czy w polskich sklepach jest coś takiego, kupiłam na spróbowanie "hraszkę", czyli unikatowy czeski pomysł, co zrobić z panierką, gdy nie można jeść jajek. Hraska jest mieszanką zrobioną z grochu, zbóż i przypraw, która służy właśnie do panierowania, zagęszczania zup, do ciast zamiast jajka. Wygląda na stronach producenta tak: hxxp://www.ceria.cz/index.php/produkty/hraska
Ja dziś testuję brukselkę w tej panierce

[Alispo]

Grochowa panierka to chyba tylko w sklepach ze zdrową,chyba kiedys w Evergeeenie kupowalam ale to jakas inna

[zlotooka]

Wiecie co, macie rację. Myślałam jeszcze trochę o tym i dotarło do mnie, jak wielką ewolucję przeszłam od moich wege - początków. Byłam strasznym mlekołakiem A teraz - prawie wegan. Więc rzeczywiście powinnam się tym cieszyć, a nie dołować, nie? Kilka kur, krów i cielaków może uratowałam?

[kml]

U mnie porażka totalna. Ser mnie ogarnął Ale za to mój mlekołak dal się przekonać na spróbowanie sojowego i teraz tylko takie mleko u nas

[Lily]

A ja w Billi czeskiej kupowałam inną panierkę z mąki ciecierzycowej, bezglutenową. U nas chyba nie ma takich wynalazków.

[Alispo]

kml-moze ogarnij weganski ser,ale dobry

[go.]

[eMka]

[zlotooka]

[moritura]

Co do serów i pizzy, to chyba nie ma co oszukiwać siebie i innych serożerców - NAJLEPSZY ser żółty wegański, jaki jadłam, był co najwyżej niewiele gorszy od bardzo przeciętnego krowiego. Żaden nabiałożerca nie przerzuci się ze względów smakowych na roślinne żółte sery. Ja się nieraz rozczarowywałam różnymi wyrobami seropodobnymi za kilkanaście plnów, o których w eko-sklepach zapewniali mnie, że są super i się topią, a w domu okazywało się, że smakują jak parafina i lądowały w koszu. Odkąd odkryłam violife'y, kupuję i używam głównie do pizzy (baaaardzo lubię domową, razową pizzę, z mnóstwem warzyw, pod warstwą stopionego sera, z domowym sosem pomidorowym - albo hawajską, czyli po prostu z wędliną sojową, ananasem i serem). I jest ok. Ale nie liczyłabym na to, że ktokolwiek się nie zorientuje. Po prostu, po dwóch latach bez żółtego sera lepszy rydz niż nic. Może jak ktoś robi ser sam, domowy, to wychodzi mu coś lepszego. Może gdzieś za granicą istnieją lepsze wyroby. Może.

Ja się po prostu pogodziłam z tym, że składam sery (żółte, pleśniowe) na ołtarzu weganizmu (a lubiłam bardzo). Praktycznie wszystko poza tym jem smaczniejsze i bardziej urozmaicone niż za nabiałowych czasów, więc to mała cena.

Nie wiem, czy wspominałam o tym kiedyś tutaj, ale zostałam weganką dzięki wegedzieciakowi (na którego trafiłam przypadkiem, bo nie mam - i nie planuję - dzieci). Wcześniej wydawało mi się to kosmosem (choć pociągało od dawna), a raz nawet po 2-3 miesiącach musiałam zrezygnować (bo żywiłam się głównie kanapkami).

[kulla]

U nas też weganizm zapoczątkowało pojawienie się Emila i jego skazy białkowej Nie jest źle. Nawet bardzo za tym serem nie tęsknię... Chociaż na pizzy... Mam zamiar na dniach wypróbować ten, ale muszę zdobyć grzybek hxxp://matkaweganka.blogspot.com/2013/11/ser-weganski-topiacy-sie-domowy.html

[Janush]

Mnie namówiła żona bardzo zadowolony jestem z tego powodu. Koledzy z siłowni dziwią się, że na diecie wegańskiej spokojnie można mięśnie budować.

[Sylwia8]

O!

[kot1401]

102. Łatwiej kontrolować wagę ciała.

[Sylwia8]

Też to stwierdziłam - kto tył, nie tyje, kto chudł przesadnie, nie chudnie... Co za dzień

[Maple Leaf]

Słuchajcie, mam takie może trochę głupie pytanie, ale wolę je zadać niż się nieustannie domyślać, czy mam rację.

Czy kazeinian sodu jest wegański?

Na mój rozum nie jest (no kazeinian... heloł). Ale ostatnio na fb GO VEGE wrzucili zdjęcie "śmietanki roślinnej Milla", no i ja pamiętam, że jak czytałam jej skład w sklepie, to na liście ten kazeinian był. Zadałam pytanie na stronie, ale do tej pory bez odzewu. No więc... Byłoby miło, jakby rzeczywiście roślinna była, bo kosztowała poniżej 2zł i mam ją blisko domu

[Alispo]

Ne jest weganski,ale w przypadku prodktow czeskich jest juz roznie-np.kazeinian jest teraz w skladzie mleka Zajac,a to dlatego,ze tam "sladowe ilosci"od pewnego czasu musza byc wpisywane w rzeczywisty sklad.Wiec prodkty czeskie generalnie teraz trzeba sprawdzac w takich sytuacjach u producenta co sladowe a co nie(jesli ten nie zaznaczy jak sprawy stoją).Ale to chyba taki wyjatek,poza tym kazeinian weganski nie jest.

[Maple Leaf]

Alispo, no to już wszystko rozumiem. Ta śmietanka chyba czeska nie jest, więc odpada. Dzięki za odpowiedź

[Maple Leaf]

To ja znowu o śmietanie Czy komukolwiek udało się ubić Natumi? Kupiłam taką: hxxp://vegekoszyk.pl/produkty/wega%C5%84skie-%C5%9Bmietany/%C5%9Bmietanka-sojowa-200ml-bio-natumi Co prawda nie reklamują się, jako śmietanka do ubijania, ale z tyłu opakowania jest napisane, że po schłodzeniu można ubić dodając stabilizator. No więc nawet się złamałam i nabyłam jakiegoś tam fixa, śmietana była bardzo dobrze schłodzona, ubijałam mikserem 10 minut z zegarkiem w ręku i nie wyszło mi nic więcej niż pianka, jak do latte To tylko mi się tak trafiło czy mam sobie po prostu odpuścić i kupić jakiś Soyatoo?

[Poli]

Maple Leaf u mnie mozna juz kupic gotowa bita smietane o taka:
hxxp://www.netspiren.dk/pi/Sojaskum-spray-alternativ-til-piskefloede-250-ml--23669-1483.aspx

do ubicia samemu ,z tej firmy :
hxxp://rikana-sundkost.dk/shop/soja-floede-til-508p.html

I ubijalam raz i sie udalo

Jest jeszcze smietana do ubijania z Alpro , jest to nowosc, podobno najlepsza

---

alpro.jpg

Plik ściągnięto 12096 raz(y) 27,21 KB

[Poli]

I zapomnialam takze sie o cos spytac, zna ktos dobra veganska czekolade mleczna z rodzynkami i orzechami

[Alispo]

No u nas tez jest ,juz wspomniana przez Maple,gotowa ubita Soyatoo