wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Wegańskie cheesecake brownie z malinami
Autor Wiadomość
ag 


Pomogła: 45 razy
Dołączyła: 04 Wrz 2008
Posty: 1127
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-12-02, 22:37   

euridice dla mnie było doskonałe. Jakiej mąki używałaś?
 
 
orenda 
double mama

Pomogła: 31 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 1601
Skąd: Toruń/Płock
Wysłany: 2009-12-02, 23:08   

euridice, boszzzz... przyjadę na następne spotkanie choćby dla Twoich wypieków! Wygląda megaapetycznie!
_________________
hxxp://lilypie.com]
hxxp://lilypie.com]
 
 
 
ag 


Pomogła: 45 razy
Dołączyła: 04 Wrz 2008
Posty: 1127
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-12-03, 08:00   

No fakt, wygląda że jest z nim trochę pracy - ale może zrobię na święta, jak szaleć to szaleć :-)
 
 
karmelowa_mumi 

Pomogła: 41 razy
Dołączyła: 12 Sie 2009
Posty: 2305
Skąd: Poznań
Wysłany: 2009-12-03, 08:07   

Cytat:
euridice, boszzzz... przyjadę na następne spotkanie choćby dla Twoich wypieków
a ja chyba nawet przyjadę!! mmmmmmmrrrrrrrr..................
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://wegedzieciak.pl]

ALL YOU NEED IS LOVE.... AND CHOCOLATE
 
 
Lady_Bird 


Pomogła: 21 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 2077
Skąd: Kraków
Wysłany: 2009-12-03, 08:19   

euri, a to ciasto to z tych, co zawsze wychodzi?myslisz, że np. z mąką orkiszową byłoby spoko?
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]

<img src="hxxp://lb2f.lilypie.com/uam8p2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" />

"You can't buy happiness but you can buy a bike and that's pretty close."
 
 
maryczary 
kocham życie


Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 25 Sie 2008
Posty: 2167
Wysłany: 2009-12-04, 16:02   

euri ty jak sie rozpiszesz!!! Od razu powieść :mrgreen: Ale dzięki temu są w przepisie chyba wszystkie możliwe wskazówki do przekazania. Ja cista jednogarnkowe tylko robię, ze względów praktycznych i moich nie-kucharskich zdolności :-P
Ciasto wyglada MEGA-pysznie!!
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]
 
 
devil_doll
[Usunięty]

Wysłany: 2009-12-04, 21:52   

dziewczyno napisz ksiazke a potem bedziesz miec kulinarny program czy co :) nawet na youtube :) Luca bedzie pomocnikiem :)
 
 
ulapal 

Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 07 Cze 2007
Posty: 448
Skąd: Suwałki/Bristol
Wysłany: 2009-12-05, 11:13   

ja robie do restauracji czasem brownie cake. i wychodzi wlasnie taki jak ma byc. no ale nie weganski. zainspirowalam sie i poprobuje, to dzidz moj bedzie mogl zjesc. :-P bo zdjecie wyglada bardzo apetycznie i kuszaco.
devil_doll napisał/a:
dziewczyno napisz ksiazke a potem bedziesz miec kulinarny program czy co :)
otóż to.
_________________
<img src="hxxp://lilypie.com/pic/2009/10/02/dEVB.jpg" width="62" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="hxxp://lb3f.lilypie.com/ZOAxp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Third Birthday tickers" />
 
 
 
arahja 


Pomogła: 26 razy
Dołączyła: 23 Cze 2008
Posty: 1148
Skąd: brno
Wysłany: 2009-12-05, 13:19   

ulapal napisał/a:
ja robie do restauracji czasem brownie cake.


A podasz przepis? :)
_________________
hxxp://czeski-sen.blogspot.cz
 
 
margot

Pomógł: 19 razy
Dołączył: 02 Cze 2007
Posty: 1321
Wysłany: 2009-12-05, 16:40   

ale apetyczne ciasto
 
 
Malinetshka 
Paulina


Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5765
Skąd: Łódź
Wysłany: 2009-12-07, 18:09   

euridice, kurdebelek, jakie pyszności :D ślinka leci na samą myśl..
No i te Twoje, pełne życia, opisy, mniam :)
_________________
hxxp://www.myticker.eu/ticker/]
 
 
ulapal 

Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 07 Cze 2007
Posty: 448
Skąd: Suwałki/Bristol
Wysłany: 2009-12-16, 20:10   

arahja napisał/a:
A podasz przepis? :)
pewnie, ale to takie zwykle z ksiazki z przepisami, wegetarianskie co prawda, ale z cukrem...

wiec-
200g gorzkiej czekolady
200g masla
200g brazowego cukru
3 jajka
50g maki
1lyzeczka proszku do pieczenia,lub sody
50g pistacji

czekolade i maslo w kawalkach wlozycz do np szklanej miski , a miske do garnka z gotujaca sie woda, az do rozpuszczenia. (nie miski , tylko czek i masla :-D )
tymczasem utrzec cukier i jajka mikserem, az bedzie to gesta puszysta masa, ok 10min
wlac doniej mase czekoladowa i proszek do pieczenia. miksowac chwilke az sie dobrze polączy. wlac do okraglej np formy, malej, sred 20cm, wylozonejpapierem dopieczenia, posypac pistacjami lekko pokruszonymi po wierzchu, i wlozyc do piekarnika nagrzanego na 180c , gaz 4, piec25 min. i wsio. pyszne z lodami.
_________________
<img src="hxxp://lilypie.com/pic/2009/10/02/dEVB.jpg" width="62" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="hxxp://lb3f.lilypie.com/ZOAxp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Third Birthday tickers" />
 
 
 
ag 


Pomogła: 45 razy
Dołączyła: 04 Wrz 2008
Posty: 1127
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-12-16, 21:43   

euridice napisał/a:
Mam nadzieję, że jak upieczecie to ciasto - wkleicie fotki, zanim Wasz wypiek zostanie spałaszowany ;)

Ja nie zdążyłam zrobić zdjęcia więc musicie uwierzyć mi na słowo, że było pyszne :-)
 
 
arahja 


Pomogła: 26 razy
Dołączyła: 23 Cze 2008
Posty: 1148
Skąd: brno
Wysłany: 2009-12-16, 22:43   

euridice napisał/a:
Używajcie sobie tych jajek, tylko żeby to chociaż zerówki były
Pamiętajcie, że chociażby glut z siemienia cudnie zastępuje jajko, możecie nie wierzyć, ale tak jest


Jak w roku zjadam 10 jajek, to już jest dobrze :P Nie zamierzam przejmować się tymi trzema w cieście, przykro mi ;)
_________________
hxxp://czeski-sen.blogspot.cz
 
 
ulapal 

Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 07 Cze 2007
Posty: 448
Skąd: Suwałki/Bristol
Wysłany: 2009-12-17, 23:46   

euridice napisał/a:
Aaaa! go away, go away!


uprzedzalam ze to zwykle ciasto. z siemieniem moge zrobic w domu, dla siebie, a przepis jaki podalam jest dla klientow zwyklej kafejki, na wegańskie zdrowe specyfikiki w mojej wiosce nie ma takiego popytu. niestety.
_________________
<img src="hxxp://lilypie.com/pic/2009/10/02/dEVB.jpg" width="62" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="hxxp://lb3f.lilypie.com/ZOAxp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Third Birthday tickers" />
 
 
 
Kat... 


Pomogła: 72 razy
Dołączyła: 03 Sty 2009
Posty: 4347
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-12-18, 00:13   

euridice napisał/a:
Pamiętajcie, że chociażby glut z siemienia cudnie zastępuje jajko, możecie nie wierzyć, ale tak jest 8-)
potwierdzam. W ogóle nie czuć różnicy. Jakbym nie wiedziała, to bym nie wierzyła.
Euri napisz dokładnie jak tego gluta zrobiłaś bo ja się przymierzam :-D
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/d/drq9l8b04.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/n/nxoasmhk1.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
 
 
devil_doll
[Usunięty]

Wysłany: 2009-12-18, 21:42   

no wlasnie bo glut glutowi nierowny :P a ciasto pyszne maz mi zjadl prawie cale ]:->
 
 
Kat... 


Pomogła: 72 razy
Dołączyła: 03 Sty 2009
Posty: 4347
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-12-20, 11:58   

No dobra, Euri jest teraz w szkole to może ktoś inny mi powie jak się tego gluta robi? Ja bym się bardzo chciała jak najszybciej za to zabrać. Zalewa się siemię wrzątkiem czy gotuje? Miksuje czy przecedza? Help!
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/d/drq9l8b04.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/n/nxoasmhk1.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
 
 
Malinetshka 
Paulina


Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5765
Skąd: Łódź
Wysłany: 2009-12-20, 14:48   

Zastanawiam się, czy takiego gluta da się ubić na jako taką pianę :-D może podniosłaby dodatkowo ciasto. Ktoś próbował?
_________________
hxxp://www.myticker.eu/ticker/]
 
 
Kat... 


Pomogła: 72 razy
Dołączyła: 03 Sty 2009
Posty: 4347
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-12-20, 20:31   

euridice, spoko na stronie puszka.pl jest cała strona na temat zastępowania jajek i znalazłam. Zrobiłam gluta wg ichniego przepisu a brownie w oparciu (jak zwykle :-> ) o Twój. Matko jedyna jak mi nie wyszło! Gorszym gniotem chyba było tylko czokoloko z jedną łyżką kakaa na waflach ryżowych bez cukru :-) Tłuste to, obrzydliwie, rozwala się, słodkie jak cholera ale przynajmniej się nie zmarnuje, mojemu tacie bardzo smakuje. Na zdrowie tato]:->
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/d/drq9l8b04.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/n/nxoasmhk1.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
 
 
Kat... 


Pomogła: 72 razy
Dołączyła: 03 Sty 2009
Posty: 4347
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-12-20, 21:40   

euridice, jednak nie jest tak źle jak myślałam! Postało sobie trochę, zwarło się, odtłuściło trochę. Właśnie zjadłam kawałek i muszę nieskromnie powiedzieć, że jak na pierwszą wegańską próbę, to jednak zaskakująco dobrze mi wyszło. Ma chrupiącą skórkę, w środku mięciutkie. Dzięki za natchnienie :-)
Nie wiem tylko czy nie zjadłam czegoś toksycznego, nie miałam wegańskiej margaryny więc użyłam pół na pół oleju i Planty. Można ją wykorzystywać do czegoś innego niż smażenie? No niby wyszło ale od początku miałam wątpliwości.
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/d/drq9l8b04.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/n/nxoasmhk1.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
 
 
devil_doll
[Usunięty]

Wysłany: 2009-12-22, 14:43   

BOMBA :) wlasnie zrobilam 2 nastepne blaszki :) jak maz wstanie to zalacze dokumentacje fotograficzna :)

[ Dodano: 2009-12-22, 14:46 ]
aha gluta nie ubijalam dodalam odrobine sody i ciasto ladnie podroslo a pachnie ahh dobrze ze mauz spi :lol:
 
 
wiosna 

Pomogła: 1 raz
Dołączyła: 07 Sie 2008
Posty: 68
Skąd: okolice Kluczborka
Wysłany: 2009-12-26, 11:46   

OHH! CO ZA CIASTO!!! :mrgreen:

Euridice, dziękuję za ten przpis! Już pogodziłam się z myślą, że takimi ciastami nie przyjdzie mi już się rozkoszować, a tu co? Cud! Ciasto wyszło idealnie, jest fantastycznie czekoladowe, kakaowe i sernikowe, zniknęło już całe ku mojej rozpaczy ;)
Zajadała się także "mięsna" częśc rodziny, która w ramach świątecznego przekonywania że wegańskie nie znaczy złe została obdarowana.

Boskie, raz jeszcze dziękuję!
_________________
Wspaniałe zwierzęta do adopcji - www.greyanimals.org
nieskórzany sprzęt dla psów: www.3rd-pole.com, zapraszam
 
 
 
devil_doll
[Usunięty]

Wysłany: 2009-12-26, 20:54   

wlasnie nie bo proszlu do pieczenias szczypte mialam tylko ale ciasto nie zostalo rozpoznane przez najwiekszych nabialozercow :P
 
 
Kilmeny 
~Ze Starego Sadu~

Dołączyła: 28 Lis 2009
Posty: 70
Wysłany: 2009-12-26, 21:27   

Zakochałam się :mryellow: . Ale toż to nieszczęśliwa miłość, bo pewnie mi nie wyjdzie. Co tam, spróbuję ;-) .
_________________
<img src="hxxp://pdgf.pitapata.com/zw1dp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="PitaPata Dog tickers" />
 
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,24 sekundy. Zapytań do SQL: 8