wegedzieciak.pl

[BarakMich]

Witam,

Dziś chciałbym przedstawić ciekawy przepis na zupę kalafiorową, który znalazłem ostatnio w necie. Walory smakowe ? Po prostu pycha i zarazem zdrowo

Zatem jedziemy

Przepis na zupę kalafiorową z płatkami owsianymi

Składniki:
dorodny kalafior
ok. 4 niewielkie marchewki
ok. 2 niewielkich pietruszek
pół niewielkiego selera
ok. pół szklanki płatków owsianych
pęczek koperku
sól do smaku


Przygotowanie:
W ok. 1,5 litra wody gotujemy rozdrobnionego na różyczki kalafiora, z pokrojoną w kostkę marchewką, pietruszka i selerem. Kiedy warzywa zmiękną, zestawiamy zupę z ognia, lekko przestudzamy i miksujemy, do uzyskania bardziej gęstej konsystencji (ja zawsze część warzyw zostawiam niezmiksowanych). Dodajemy płatki owsiane oraz sól do smaku. Już na talerzu, obficie posypujemy koperkiem.

Smacznego

Link do przepisu: hxxp://www.portal.notoeko.pl/przepisy/obiady/przepis-na-zupe-kalafiorowa-z-platkami-owsianymi-i-koperkiem.html]Zupka kalafiorowa