wegedzieciak.pl

[OlgaSmile]

No jest obłędny, co mam więcej napisać Musiałam go pokazać, bo jest rewelacyjny. Przygotowuję go naprzemiennie z innymi tortami ale hxxp://www.olgasmile.com/tort-marchewkowy.html]tort marchewkowy ma u nas szczególne miejsce na stole

[kulla]

OlgaSmile, jest idealny! Przepiękny! Aż mi odjęło mowę! Szkoda, że nie miałam do wyboru takiego na własnym weselu

[OlgaSmile]

Kulla - bardzo dziękuję Ostatnio mam melodię na torty, zachwyca mnie, że tak łatwo można połączyć vegan + bezglutenowe dania. Oczywiście, jak ktoś je mąkę pszenną to już zupełnie luz, luzów hahahah Mnie dziecko motywuje, a przez motywację dla dziecka, kończy się na tym, że na urodziny do innych dzieci ja piekę torty hahahahaha Część rodziców w szoku, no bo przecież jak dziecko jest vegan + bezgluten to pewnie zębami tylko marchew w kącie ściera a nie torty wcina hahahaha Generalnie hitem jest właśnie to marchewkowe bez orzechów i hxxp://www.olgasmile.com/tort-czekoladowy-przepis.html]tort czekoladowy z pomarańczami ale muszę pokazać jeszcze kokosowy, orzechowy i toffi Będzie wtedy pełen zestaw

[justyna1982]

Mmm gdyby nie upał za oknem to bym od razu zakasała rękawy. Muszę zgłębić Twoje przepisy bg + veg super

[gosia_w]

Ja bym chciała jeszcze bez cukru

[OlgaSmile]

ach, no trzeba by kaszę jaglaną z daktylami i agarem miksować, da sie, da ale białe za Chiny nie będzie

[gosia_w]

beżowe też ok

[OlgaSmile]

a to Ok, spoko, spoko

[gosia_w]

Tylko z agarem mam problem, bo mi rybą śmierdzi Sama jaglana nie utrzyma?

[OlgaSmile]

Nie utrzyma, czymś trzeba związać. Może być guar (ja nie używam dla odmiany hahahha) karagen, pektyna - cokolwiek
Wpadłam na pomysł - olej kokosowy - tylko schłodzić trzeba mocno, żeby zastygł

[gosia_w]

Kokosowego nie mogę w większych ilościach, bo się źle czuję. Ostatnio robiłam sernik truskawkowy raw, w którym znaczną część oleju kokosowego zastąpiłam ugotowaną kaszą jaglaną
Karagen ma złą prasę (ponoć rakotwórczy), pektyny ani gumy jeszcze nie używałam. Ale może zacznę A dlaczego gumy nie używasz?

[OlgaSmile]

bo jedna z osób u mnie w domu ma alergię na gumę, a jak coś gotuje czy piekę to staram się tak meandrować pomiędzy składnikami, żeby wszyscy mogli

[priya]

A w marchewkowym torcie nie widzę agaru w kremie. I on się nie rozpływa?? Nawiasem - piekne są!

[OlgaSmile]

nie ma w nim agaru, to prosty krem maślany bez masła

[olgasza]

OlgaSmile, niesamowity!

[priya]

OlgaSmile, u nas zawsze krem maślany robiło się miksując masło z budyniem na przykład. Ale z mlekiem? Jakoś nie umiem sobie wyobrazić, że to może mieć w miarę stałą konsystencję. Ale na zdjęciu wygląda bosko

[OlgaSmile]

priya - mleka jest tylko 30 ml dla konsystencji reszta to margaryna bezmleczna i cukier