wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
boska zupa krem z cukinii
Autor Wiadomość
go. 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Lut 2011
Posty: 6285
Skąd: toro
Wysłany: 2013-08-30, 10:07   boska zupa krem z cukinii

dlatego wrzucam :mryellow:
Może komuś się przyda.

półprodukty:
duża cukinia (robiłam też taką z kabaczka jak cukinii na stanie nie było :oops: )
z 3 duże ziemniaki
3 ząbki czosnku
10 dag sera topionego no ementalera
1 l bulionu
2 łyżki masła do smażenia
sól, pieprz, gałka muszkatołowa, koperek
grzanki, ja podpiekam stary chleb razowy

Cukinię, ziemniory i czoch obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle ok 15-20 minut.
Do bulionu wsypuję usmażone warzywa, gotuję wszystko aż będzie miękkie. Serek rozpuszczam w zupie. Blenduję na krem, doprawiam, wrzucam grzanki i dekoruję koperkiem:)
_________________
"Bez odchyleń od normy niemożliwy jest postęp." Zappa
 
 
AzjaB 

Pomogła: 9 razy
Dołączyła: 28 Cze 2013
Posty: 743
Wysłany: 2013-08-30, 11:18   

Ooo a ja wczoraj dostałam sporo cukinii, jestem już po kotletach, z chęcią wypróbuję zupę.
_________________
hxxp://pierwszezabki.pl] hxxp://www.suwaczki.com/]
 
 
Aries 


Pomogła: 2 razy
Dołączyła: 16 Gru 2011
Posty: 108
Wysłany: 2013-08-30, 12:14   

Ja robiłam taką:

cukinia
marchewka
por
bulion
czosnek
kolendra (zmielona)
pieprz, sól

Przed blendowaniem wyjmowałam marchewkę, kroiłam w talarki albo w kostkę i dorzucałam do zblendowanej zupy. Musi być możliwie mało wody, żeby zupka nie była rozwodniona i nie za dużo kolendry, bo będzie gorzkawa
_________________
Jak ktoś chce - zawsze znajdzie sposób, jak ktoś nie chce - zawsze znajdzie wymówkę.

Jeśli uważasz, że coś potrafisz lub nie potrafisz - w obu przypadkach masz rację.
 
 
go. 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Lut 2011
Posty: 6285
Skąd: toro
Wysłany: 2013-08-30, 15:47   

w tej mojej chyba ten ser topiony taki posmak daje, że obiad wśród rodziny bez mięsa pozostaje przyjęty pozytywnie :shock: :-D Nawet jak u siebie próbowali zrobić to dzwonili, co tam jeszcze było, bo nie wyszła taka jak u nas 8-)
_________________
"Bez odchyleń od normy niemożliwy jest postęp." Zappa
 
 
Aries 


Pomogła: 2 razy
Dołączyła: 16 Gru 2011
Posty: 108
Wysłany: 2013-08-31, 09:23   

Bo to tak zazwyczaj jest, że 2 razy takie samo nie wyjdzie ;-) Muszę spróbować z tym serem. Zapowiada się smakowicie :-P
_________________
Jak ktoś chce - zawsze znajdzie sposób, jak ktoś nie chce - zawsze znajdzie wymówkę.

Jeśli uważasz, że coś potrafisz lub nie potrafisz - w obu przypadkach masz rację.
 
 
qetrab 

Pomógł: 21 razy
Dołączył: 04 Sty 2012
Posty: 662
Wysłany: 2013-08-31, 18:42   

Właśnie się przymierzam do zrobienia zupy z cukinii bo dostaliśmy od teściów całą górę takiej ekologicznej, ogrodowej... ale u mnie będzie bez sera, więc pewnie nie będzie taka dobra :)
 
 
Jovana 
mamo - wege - ornito


Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 14 Cze 2013
Posty: 133
Skąd: kuj-pom
Wysłany: 2013-09-01, 07:00   

ja robię bez sera i pycha jest, grunt to warzywa wszystkie na oliwie poddusić na start no i gałka, bez tego ani rusz :-o
 
 
dynia 
natulku :)


Pomogła: 152 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5252
Skąd: El Mundo
Wysłany: 2013-09-01, 08:30   

getrab ogotuj razem z warzywami ,z pół szklanki nerkowców .Potem jak zmiksujesz na krem dadzą cudną konsystencję i smak ,dodaj z 2,3 łyżki płatków drożdżowych i ser nie będzie konieczny.
_________________
<img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />

Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
 
 
karmelowa_mumi 

Pomogła: 41 razy
Dołączyła: 12 Sie 2009
Posty: 2305
Skąd: Poznań
Wysłany: 2013-09-01, 13:35   

dynia, dzieki my godness! te nerkowce zmieniaja zupe w rewelacyjny sposób!
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://wegedzieciak.pl]

ALL YOU NEED IS LOVE.... AND CHOCOLATE
 
 
qetrab 

Pomógł: 21 razy
Dołączył: 04 Sty 2012
Posty: 662
Wysłany: 2013-09-01, 20:30   

dynia, dobry pomysł z tym nerkowcem, ale płatków drożdżowych to ja w swoim mieście nie dostanę :D
 
 
eMka 

Pomogła: 14 razy
Dołączyła: 20 Paź 2009
Posty: 1408
Wysłany: 2013-09-02, 12:08   

Zrobiłam, pyszna!
 
 
Ka.ja 


Pomogła: 13 razy
Dołączyła: 24 Paź 2008
Posty: 746
Skąd: Poznań
Wysłany: 2013-09-03, 18:22   

też dziś zrobiłam - bardzo dobra

oprócz nerkowców dodałam jeszcze jaglanej
_________________
hxxp://www.suwaczek.pl/]

Ciuszki chłopięce 110-140,zabawki, książki dla dzieci i dorosłych - hxxps://www.olx.pl/oferty/uzytkownik/hZRW/
 
 
go. 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Lut 2011
Posty: 6285
Skąd: toro
Wysłany: 2013-09-04, 08:53   

u nas te nerkowce też się sprawdziły :D Ja zalałam wczoraj na talerzu resztki pęczaku :oops:
W ogóle wczoraj byłam w biedrze i myślałam, że ichnie cukienie to ogóreczki :oops: w ogródku bez nawożenia mineralnego i pestycydów mam 5 razy większe 8-) 8-)
_________________
"Bez odchyleń od normy niemożliwy jest postęp." Zappa
 
 
sylv 
niedowiarek


Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3138
Skąd: Sz-n
Wysłany: 2013-09-04, 17:05   

dodałam trochę selera, posypałam jeszcze prażonymi nerkowcami i podałam z basmati. obłęd, mięsożercy też wciągali :lol:
_________________
hxxp://www.thebump.com/?utm_source=ticker&utm_medium=UBB&utm_campaign=tickers]

moje aukcje
hxxp://allegro.pl/Shop.php/Show?id=19996001
 
 
 
 
Berserk fan


Pomogła: 90 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 6991
Wysłany: 2013-09-04, 18:15   

jest przepyszna i mega się nia najadłam, dzieki!!!
_________________
Jag 2004; Lefo 2008; Dobr 2012
 
 
go. 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Lut 2011
Posty: 6285
Skąd: toro
Wysłany: 2013-09-05, 10:10   

ja gotuję bulion na włoszczyźnie, ją samą wyciągam dla S. w całości, a bulion chlup do zupy i pożytek jest podwójny :mryellow:
_________________
"Bez odchyleń od normy niemożliwy jest postęp." Zappa
 
 
bejbis

Dołączył: 05 Wrz 2013
Posty: 5
Wysłany: 2013-09-05, 12:47   

Zupa z cukini od zeszłego roku podbija serca wszystkich w mojej rodzinie :) super jest :)
_________________
Nie da się ukryć, że byłoby idealnie, gdybyśmy mogli uprawiać seks bez prezerwatywy nielateksowe hxxps://secretplace.pl/372-nielateksowe]hxxps://secretplace.pl/372-nielateksowe . Jednakże w wielu przypadkach nie jest to możliwe - przecież prezerwatywy chronią nas przed niechcianym potomstwem, a także chorobami.
 
 
qetrab 

Pomógł: 21 razy
Dołączył: 04 Sty 2012
Posty: 662
Wysłany: 2013-09-06, 19:38   

gosia z badylem, bo z cukiniami to jest tak, że im mniejsza tym lepsza :D zawsze zrywaj małe 15-20 cm, a i dzięki temu więcej ich urośnie ;)
 
 
Marlena1 


Dołączyła: 07 Wrz 2013
Posty: 3
Skąd: Poznań
Wysłany: 2013-09-07, 07:34   

Mi się przyda, dzięki wielkie! Właśnie natrafilam na to forum szukając przepisu :)
_________________
''Zagłębiamy się da­leko w przyszłość, cho­ciaż nie wiemy, co będzie jut­ro, ale pla­nować trzeba. ''
 
 
aga40 

Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 13 Gru 2011
Posty: 711
Wysłany: 2013-09-07, 15:49   

ja dorzucilam troche ugotowanego kalafiora, bo mialam w lodowce i byla super, choc maz stwierdzil,ze za duzo czosnku
 
 
go. 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Lut 2011
Posty: 6285
Skąd: toro
Wysłany: 2013-09-08, 13:27   

Cytat:

gosia z badylem, bo z cukiniami to jest tak, że im mniejsza tym lepsza :D zawsze zrywaj małe 15-20 cm, a i dzięki temu więcej ich urośnie ;)


eee, z mojej hodowli to dobre są i duże 8-) :mryellow: :-D :-D
_________________
"Bez odchyleń od normy niemożliwy jest postęp." Zappa
 
 
AzjaB 

Pomogła: 9 razy
Dołączyła: 28 Cze 2013
Posty: 743
Wysłany: 2013-09-08, 20:26   

Zrobiłam, pyszna :-) Nawet babci smakowała, choć generalnie nie uznaje zup krem...
_________________
hxxp://pierwszezabki.pl] hxxp://www.suwaczki.com/]
 
 
zina 


Pomogła: 93 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 6308
Wysłany: 2013-09-08, 20:35   

Bardzo nam smakowala, zrobilam z nerkowcami :-)
 
 
 
surtsey 


Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 25 Sty 2013
Posty: 354
Skąd: Gliwice
Wysłany: 2013-09-09, 08:53   

Ta zupa jest super!! Mam ją od jakichs 2 lat w swoim zeszycie z przepisami :-)
_________________



Moje szydełkowanie hxxps://plus.google.com/photos/106318404486701009772/albums/5869647476109245921?partnerid=gplp0
 
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2013-09-12, 18:38   

Pyszna! Z braku czasu na zrobienie bulionu ugotowałam na wodzie. W roli serka topionego nerkowce i płatki drożdżowe :-) Dodałam trochę tymianku cytrynowego i rukolę pod koniec gotowania.
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,37 sekundy. Zapytań do SQL: 13