"Smalec" z fasoli - szybki i z niby-skwarkami |
Autor |
Wiadomość |
dort
Pomogła: 56 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 2569 Skąd: okolice
|
Wysłany: 2013-09-24, 12:29
|
|
|
co wy dziewczyny z tą skórką z fasoli macie - nie przyszło mi do głowy, żeby obierać fasolę
jak pisała dynia przepis stary jak świat, a pasta smaczna |
_________________ syn 02.09.2005r. i syn 09.06.2013r. |
|
|
|
|
Sylwia8
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 20 Wrz 2012 Posty: 944
|
Wysłany: 2013-09-26, 20:19
|
|
|
Mnie by to też nie przyszło do głowy ale w tym przepisie, który przytoczyłam na początku było właśnie o obieraniu - zrobiłam to tak raz i faktycznie była duża różnica w kremowości smalcu ALE to w czasach kiedy miałam zwykły blender. Teraz mam vitamixa, który zrobiłby mi kremowy smalec nawet z samych skór tak że już nic nie obieram oczywiście.
Przepis może stary ale miejcie - przepraszam za określenie - stare wygi na uwadze, że nie wszyscy weg*anie go już znają a ja umieściłam go dlatego, że wprowadziłam pewną modyfikację z cebulką, która wydaje mi się godna podzielenia się z innymi
Kilku moich wszystko-jedzących znajomych zrobiło już ten "smalec" i zakochało się w nim, czyli moim zdaniem - warto było o nim napisać. I nie jest to pasta z fasoli, to jest "smalec" Past z fasoli istnieje tysiące i żadna nie jest "smalcem", o to chodzi w tym przepisie. |
_________________ Mój wegański blog - hxxp://wszystkojestwglowie.pl |
|
|
|
|
zou
Pomogła: 19 razy Dołączyła: 08 Gru 2010 Posty: 917
|
Wysłany: 2013-09-27, 08:16
|
|
|
Spoko, Syliwa8, ja akurat rozumiem ten rodzaj entuzjazmu, i bardzo się cieszę, że przepisy stare jak świat odkrywa się z takim etuzjazmem, jakby właśnie się odkryło coś najgenialniejszego na świecie. Naprawdę często to są wyłomy w świadomości, które pozwalają przejść w pełni na weganizm. W końcu w necie człowiek się dzieli swoim smakiem i opinią, i jak pisze najlepszy, najpyszniejszy- to dla gotującego, bo my przecież nie próbujemy, dopiero potem ktoś coś u siebie robi i ewentualnie komentuje...no jak tutaj w wątku.
To jest "żywa kuchnia" a nie folklor wtedy... Ładna nazwa, zdjecie, do widzenia.
Poodbnie jest z sojonezem...Na blogach jest odkryciem, a przecież chyba ? pierwszy był przepis na Forum Empatii... Ja się cieszę z weganizowanych wersji potraw tradycyjnych.
Póki ktoś nie zawłaszcza przepisów patetntem, to jest fajnie |
_________________ www.veganfotoku.blogspot.com - roślinna fotokuchnia - aktualny blog
www.wegefotokuchnia.blox.pl - stary blog
"Kuchnia XX wieku to miejsce, w którym przygotowuje się jedzenie, przechowuje pojemniki i puszki. Kuchnie XXI wieku będą produkować własną żywność, a to sprawi, że każde gospodarstwo domowe będzie w dużej mierze żywnościowo niezależne" S.Meyerovitz na temat kiełków, ziół... |
|
|
|
|
malva
vegan warrior
Pomogła: 35 razy Dołączyła: 27 Gru 2007 Posty: 1445
|
Wysłany: 2013-09-27, 18:03
|
|
|
a ja nie mam vitamixa i nie obrałam i naprawdę kremowe to coś wyszło:)
pyszna pasta ,bo dla mnie to jednak nie smalec hehe
jak smalec to tylko z planty jednak |
|
|
|
|
renka
mama sama
Pomogła: 123 razy Dołączyła: 02 Sie 2007 Posty: 3354 Skąd: Wrocław
|
Wysłany: 2013-09-28, 08:51
|
|
|
Sylwia8 napisał/a: |
Przepis może stary ale miejcie - przepraszam za określenie - stare wygi na uwadze, że nie wszyscy weg*anie go już znają a ja umieściłam go dlatego, że wprowadziłam pewną modyfikację z cebulką, która wydaje mi się godna podzielenia się z innymi
. |
Ja jestem stara wyga, wegetarianska wprawdzie, ale nie znam tego przepisu
Chociaz musze przyznac, ze rzadko przegladam jakiekolwiek przepisy, bo ksiazki kucharskie i wszelkiego rodzaju poradniki to jedyne kategorie literatury, ktorych nie rozumiem, gdy probuje je czytac.
Tak wiec dzieki Sylwia za ten przepis, bo dla mnie nie wazne czy to pasta czy smalec, ale po prostu ciekawa i przede wszystkim tak banalnie prosta (co sobie zawsze cenie) propozycja na smarowidlo do sniadan szkolnych dla mych dziewczyn. |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://alterna-tickers.com]
Ostatnio czytane:
1) HAWKINS P., Dziewczyna z pociągu
hxxp://bonito.pl/k-1098909-dziewczyna-z-pociagu
2) KRAJEWSKI M., Władca liczb
hxxp://bonito.pl/k-1318363-wladca-liczb
3) KRAJEWSKI M., Arena szczurów
hxxp://bonito.pl/k-1301314-arena-szczurow
|
|
|
|
|
Sylwia8
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 20 Wrz 2012 Posty: 944
|
Wysłany: 2013-09-28, 17:37
|
|
|
O I dzięki |
_________________ Mój wegański blog - hxxp://wszystkojestwglowie.pl |
|
|
|
|
jaskrawa
Pomogła: 19 razy Dołączyła: 21 Lip 2011 Posty: 2217 Skąd: Międzyborów
|
Wysłany: 2013-10-02, 11:02
|
|
|
spieszę donieść, że moja matka też niedawno zrobiła (przepis jej podałam przez telefon) i wszyscy u niej w domu zachwyceni |
_________________ hxxp://dzieciory.pl]dzieciory.pl - trochę niecenzuralny blog o dzieciorach
--
hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://www.suwaczki.com/] |
|
|
|
|
mada
Pomogła: 18 razy Dołączyła: 06 Cze 2007 Posty: 501 Skąd: Poznań
|
Wysłany: 2013-10-02, 14:35
|
|
|
Rewelacja, zrobilam wczoraj i zajadamy sie wszyscy. Dodam, ze pomimo wege stazu 15letniego przepisu nie znalam i jest dla mnie objawieniem:-) |
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/] |
|
|
|
|
Sylwia8
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 20 Wrz 2012 Posty: 944
|
Wysłany: 2013-10-03, 17:37
|
|
|
Super, super, cieszę się ) Mojego męża kolega z pracy jak zrobił raz tak robi teraz w kółko, jak tylko mu się kończy od razu robi następny i nosi z tym chleb do pracy
Fajnie |
_________________ Mój wegański blog - hxxp://wszystkojestwglowie.pl |
|
|
|
|
Frodo
Dołączył: 14 Paź 2013 Posty: 12
|
Wysłany: 2013-10-22, 21:48
|
|
|
Fajna alternatywa z tym smalcem z fasoli. Trzeba wypróbować |
_________________ "Ruch jest w stanie zastąpić prawie każdy lek, ale wszystkie leki razem wzięte nie zastąpią ruchu"
hxxp://vimeo.com/73890548 - wit B12
hxxp://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=loKC3GFoY3Y#! - skromny argument |
|
|
|
|
ames
Dołączyła: 21 Lis 2011 Posty: 332 Skąd: Wrocław
|
Wysłany: 2013-10-25, 11:22
|
|
|
ale mi smaka narobiłyście-przepisu nie znałam:P
tylko ostatnio jak po całnocnym moczeniu,a potem godzinnym gotowaniu fasoli ciągle była twarda to mnie szlag trafiał- ile trzeba ją po moczeniu gotować?
Piszecie olej- zwykły roślinny(Kujawski,etc.) czy lepiej ryżowy,rzepakowy czy jeszcze inny?
Mniaaam,po robocie wpadam na chatę i zalewam fasolę:) |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://www.suwaczki.com/]
susowe wariacje=moje rękoczyny hxxps://www.facebook.com/Sus.Toys |
|
|
|
|
gaba
Dołączyła: 30 Lip 2012 Posty: 539 Skąd: Szczecin
|
Wysłany: 2013-10-25, 12:35
|
|
|
ames napisał/a: | Mniaaam,po robocie wpadam na chatę i zalewam fasolę:) |
ja też, ja też !!! |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://www.suwaczki.com/] |
|
|
|
|
Sylwia8
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 20 Wrz 2012 Posty: 944
|
Wysłany: 2013-10-28, 19:07
|
|
|
ames, ja zauważyłam, że 1,5-2 godzin gotowania jest w sam raz, nie wiem czy to zależy od fasoli czy od czasu moczenia ale czasem się gotuje szybciej czasem dłużej, na pewno jednak godzina to trochę za mało... Co do oleju, do takich rzeczy ja używam zwykłego rzepakowego.
Muszę dodać jeszcze, że ostatnio robiłam z jabłkiem i przyznaję, faktycznie jeszcze bardziej smalcowaty ten smalec, tak że teraz staram się pamiętać, żeby do blendera z fasolą wrzucić ćwiartkę jabłka
U mnie on jest prawie na okrągło, jak zjemy, kilka dni przerwy i trzeba robić nowy bo "kurde, szkoda, że nie ma smalcu" |
_________________ Mój wegański blog - hxxp://wszystkojestwglowie.pl |
|
|
|
|
kml
Pomogła: 5 razy Dołączyła: 21 Sie 2013 Posty: 2181 Skąd: Śląsk
|
Wysłany: 2013-10-28, 20:41
|
|
|
W końcu się zmobilizowałam i zrobiłam. Jestem zachwycona, mimo iż ani smalcu, ani papek wegańskich nie lubię na ogół. Wyśmienite i proste, czyli to co lubię najbardziej. Dzięki |
_________________ hxxp://www.suwaczek.pl/] |
|
|
|
|
Sylwia8
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 20 Wrz 2012 Posty: 944
|
Wysłany: 2013-10-29, 01:15
|
|
|
O, jeah! |
_________________ Mój wegański blog - hxxp://wszystkojestwglowie.pl |
|
|
|
|
gaba
Dołączyła: 30 Lip 2012 Posty: 539 Skąd: Szczecin
|
Wysłany: 2013-10-29, 07:28
|
|
|
ja też zrobiłam i najbardziej zadziwił mnie jego wygląd, wygląda jak prawdziwy smalec !!!! tylko w smaku o niebo lepszy, chociaż ja chyba za dużo dałam tego oleju bo jakoś trochę za tłusty mi się wydaje, następnym razem dam mniej |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://www.suwaczki.com/] |
|
|
|
|
Izzi
Pomogła: 55 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2602
|
Wysłany: 2013-10-29, 12:52
|
|
|
nie znałam mimo, żem wegebaba od 13 lat
uczyniłam
zeżarłam z ogórem i pomidorem
potwierdzam wszystko co wyżej
mmm |
_________________ <img src="hxxps://lbym.lilypie.com/fdt4p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /> <img src="hxxps://lb2m.lilypie.com/0MBlp2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" /> <img src="hxxps://lbdm.lilypie.com/7qwZp2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Pregnancy tickers" />
<img src=hxxp://www.pustamiska.pl/images/banner3.png border=0 alt="PustaMiska - akcja charytatywna"> hxxp://pustamiska.pl]KLIK;) |
|
|
|
|
Sylwia8
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 20 Wrz 2012 Posty: 944
|
Wysłany: 2013-10-29, 14:04
|
|
|
No to bardzo się cieszę, że jednak na coś się ten mój post przydał i tyle nowych dusz smalcowych
Jeśli ktoś ma wolną chwilę - uczyńcie jakieś komentarze na moim blogu, plis... |
_________________ Mój wegański blog - hxxp://wszystkojestwglowie.pl |
|
|
|
|
Frodo
Dołączył: 14 Paź 2013 Posty: 12
|
Wysłany: 2013-10-30, 01:30
|
|
|
Zrobiłem i zaczynam go polecać;) Proste i pożywne. Dzięki! |
_________________ "Ruch jest w stanie zastąpić prawie każdy lek, ale wszystkie leki razem wzięte nie zastąpią ruchu"
hxxp://vimeo.com/73890548 - wit B12
hxxp://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=loKC3GFoY3Y#! - skromny argument |
|
|
|
|
MartaJS
Pomogła: 101 razy Dołączyła: 04 Wrz 2010 Posty: 6041 Skąd: Kosieczyn
|
Wysłany: 2013-10-30, 07:15
|
|
|
Dzisiaj robię |
_________________
hxxp://www.kurazdoktoratem.blogspot.com |
|
|
|
|
ajanna
Pomogła: 75 razy Dołączyła: 11 Cze 2007 Posty: 1651 Skąd: Barcelona
|
Wysłany: 2013-11-02, 11:42
|
|
|
ja wreszcie zrobiłam i obrałam fasolę super wyszedł - dzięki za przepis |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
Maple Leaf
Pomogła: 4 razy Dołączyła: 23 Lut 2012 Posty: 952 Skąd: Calgary
|
Wysłany: 2013-11-02, 21:39
|
|
|
O, ja też ostatnio zrobiłam i zapomniałam napisać. U mnie była wersja na szybko, bo nie miałam za bardzo czasu na namaczanie i gotowanie, a tym bardziej obieranie (czego i tak bym pewnie nie zrobiła ). Wzięłam puszkę białej fasolki, zawartość razem z połową zalewy, dużym ząbkiem czosnku i majerankiem przełożyłam do garnka i podgrzałam- tak, że troszkę się zagotowało, a czosnek nie był już tak ostry. W tak zwanym międzyczasie podsmażyłam na oleju dwie małe cebule pokrojone w kostkę, dosmaczone na koniec sosem sojowym. Ciepłą fasolkę zmiksowałam razem z zalewą, dodałam cebulkę. Pyszotka! Nawet zatwardziali mięsożercy się zajadali, choć nikt nie porównał tej pasty do smalcu. Ale ogólnie- git |
|
|
|
|
Frodo
Dołączył: 14 Paź 2013 Posty: 12
|
Wysłany: 2013-11-02, 22:07
|
|
|
Maple Leaf napisał/a: | choć nikt nie porównał tej pasty do smalcu. Ale ogólnie- git |
Trzeba zrobić według przepisu;) |
_________________ "Ruch jest w stanie zastąpić prawie każdy lek, ale wszystkie leki razem wzięte nie zastąpią ruchu"
hxxp://vimeo.com/73890548 - wit B12
hxxp://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=loKC3GFoY3Y#! - skromny argument |
|
|
|
|
Maple Leaf
Pomogła: 4 razy Dołączyła: 23 Lut 2012 Posty: 952 Skąd: Calgary
|
Wysłany: 2013-11-03, 18:47
|
|
|
Frodo napisał/a: | Maple Leaf napisał/a: | choć nikt nie porównał tej pasty do smalcu. Ale ogólnie- git |
Trzeba zrobić według przepisu;) |
Hmmm... jakoś nie wydaje mi się, że to by cokolwiek zmieniło. Przecież ja za bardzo nie gmerałam w przepisie, jeśli chodzi ilość tłuszczu, a to z niego głównie składa się smalec. Wydaje mi się, że nawet postępując zgodnie z recepturą wyszła by mi pasta. Smalec to bardziej to: hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=9620&highlight=smalec |
|
|
|
|
Frodo
Dołączył: 14 Paź 2013 Posty: 12
|
Wysłany: 2013-11-03, 22:22
|
|
|
według tego przepisu?: hxxp://wegetarianka.blox.pl/2012/01/PASTA-Z-FASOLI-NIBY-SMALEC.html
czy ten uproszczony zrobiłaś ? |
_________________ "Ruch jest w stanie zastąpić prawie każdy lek, ale wszystkie leki razem wzięte nie zastąpią ruchu"
hxxp://vimeo.com/73890548 - wit B12
hxxp://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=loKC3GFoY3Y#! - skromny argument |
|
|
|
|
|