|
zamiast cukru do wypieków |
| Autor |
Wiadomość |
alcia 
:-)
Pomogła: 184 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 7184
Skąd: Ośw.
|
 Wysłany: 2007-10-09, 10:59
|
|
|
| Humbak napisał/a: | | potrzebuję szybko wrzucić wymieszać i zjeść to co w takim razie? |
proponuję różne słody. Nie są tanie, ale zdecydowanie zdrowe 
[ Dodano: 2007-10-09, 11:00 ]
| Humbak napisał/a: | | potrzebuję szybko wrzucić wymieszać i zjeść |
pokrojenie daktyli w kawałeczki nie zajmuje wiele czasu. |
_________________
<img src="hxxp://lbyf.lilypie.com/XlSMp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbf.daisypath.com/KfUBp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
fb Pathi: hxxps://www.facebook.com/pages/Pathi-noside%C5%82ka-azjatyckie-Mei-Tai/143627059026080?ref=hl |
|
 |
|
 |
Humbak
Pomogła: 80 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3936
Skąd: Wrocław
|
| Wysłany: 2007-10-09, 11:03
|
|
|
| alcia napisał/a: | | pokrojenie daktyli w kawałeczki nie zajmuje wiele czasu |
wiem... tylko ja w kuchni leniwiec jestem...  |
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/q/qbfxwgk3a.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/z/zv7rbqnhj.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/3/3hcbwsnal.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
 |
|
|
puszczyk
Pomogła: 102 razy
Dołączyła: 03 Cze 2007
Posty: 5319
|
| Wysłany: 2007-10-09, 11:20
|
|
|
Jest jeszcze coś takiego jak syrop daktylowy, strasznie słodki, wystarczy odrobina. Kosztuje ok 10. zł słoiczek.
Nam ostatnio wystarczą słodkie jabłka, sporadycznie rodzynki. |
|
|
|
|
|
YolaW
Pomogła: 39 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5462
Skąd: Południe :)
|
| Wysłany: 2007-10-09, 12:13
|
|
|
| puszczyk napisał/a: | | syrop daktylowy, strasznie słodki, wystarczy odrobina |
posiadam i potwierdzam Tylko po posłodzeniu np herbaty napój robi sie mętny, no i smak trochę zmienia na daktylowy (ale jak dla mnie to żadne wady). Może goście (Ci tradycjonaliści cukrowi) by się burzyli więc dla nich mam cukier |
_________________
hxxp://www.slub-wesele.pl]
hxxp://slub-wesele.pl/]
hxxps://achtedzieciaki.pl/artykul/17] |
|
|
|
|
|
Humbak
Pomogła: 80 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3936
Skąd: Wrocław
|
| Wysłany: 2007-10-09, 12:44
|
|
|
| YolaW napisał/a: | | goście (Ci tradycjonaliści cukrowi) by się burzyli więc dla nich mam cukier |
na początku goście zaglądali do cukierniczki najpierw pytali 'a co to' a potem zmieszani ale to bylo chyba silniejsze od nich - pytali czy mam bialy cukier, z rzadka nazywajac go 'normalnym'  |
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/q/qbfxwgk3a.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/z/zv7rbqnhj.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/3/3hcbwsnal.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
|
|
|
|
Ania D.
Pomogła: 115 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 2196
|
| Wysłany: 2007-10-09, 13:11
|
|
|
| ań napisał/a: | | Ania D.stawianie melasy na równi z cukrem rafinowanym i glukozą to już trochę przesada |
Ań, dlaczego tak uważasz? |
|
|
|
|
|
puszczyk
Pomogła: 102 razy
Dołączyła: 03 Cze 2007
Posty: 5319
|
| Wysłany: 2007-10-09, 15:21
|
|
|
| alcia napisał/a: | puszczyk napisał/a:
Z tego co pamiętam to melasa podobno nie jest wegetariańska, podobnie jak cukier.
kiedyś nie była, używało się jakichś filtrów z kości, teraz na topie są tansze, syntetyczne. |
To tak jak z syntetyczną podpuszczką.  |
|
|
|
|
|
YolaW
Pomogła: 39 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5462
Skąd: Południe :)
|
| Wysłany: 2007-10-09, 15:38
|
|
|
| puszczyk napisał/a: | | To tak jak z syntetyczną podpuszczką. |
słyszałam, że te drogie sery żółte są nadal robione na prawdziwej podpuszczce, a te tańsze na sztucznej. Wie ktoś czy to prawda? |
_________________
hxxp://www.slub-wesele.pl]
hxxp://slub-wesele.pl/]
hxxps://achtedzieciaki.pl/artykul/17] |
|
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
|
| Wysłany: 2007-10-09, 16:36
|
|
|
| Yola, to pewnie prawda, zwłaszcza że na wszystkich wege forach szeroko się omawia tę kwestię |
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
|
Alispo
Pomogła: 127 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5941
Skąd: Warszawa
|
| Wysłany: 2007-10-09, 16:42
|
|
|
| Prawda. |
_________________
facebook.com/dtogon |
|
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
|
| Wysłany: 2007-10-09, 16:51
|
|
|
| hxxp://www.restaurants.pl/ciekawostki/sery.htm - czyli te najtańsze sery na pewno nie są robione na podpuszczce naturalnej, bo producenci kombinują jak mogą, żeby zaoszczędzić na produkcji... |
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
|
ań
Berserk fan
Pomogła: 90 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 6991
|
| Wysłany: 2007-10-09, 21:02
|
|
|
| Ania D., w przeciwieństwie do rafinowanego cukru melasa ma przecież dużą zawartość minerałów i coś można z niej przynajmniej zyskać. Uważam, ze lepiej już stosować melasę niż biały cukier |
_________________
Jag 2004; Lefo 2008; Dobr 2012 |
|
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
|
| Wysłany: 2007-10-09, 21:08
|
|
|
| a tu jest nawet przepis na melasę : hxxp://kuchnia.kisa.pl/przepis.php?nr=29&hm=napoje/left |
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
|
Ania D.
Pomogła: 115 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 2196
|
| Wysłany: 2007-10-09, 21:24
|
|
|
Ja trochę ostrożnie podchodzę do podziału zdrowa melasa i niezdrowy cukier. To dla mnie jak jedzenie "zdrowej" czekolady.
Kończąc ten długi OT, to, jak wspominałam, nie da się upiec ze zwykłego przepisu z cukrem, białą mąką dobrego, zdrowego ciasta dając odpowiadające nam zamienniki (razowa mąka, suszone owoce etc). To zawsze wyjdzie inny produkt. Więc czasem pozostaje po prostu ciasto z białej mąki z cukrem lub inne pieczenie, razowe i ze zdrowymi zamiennikami sacharozy. |
|
|
|
|
|
ań
Berserk fan
Pomogła: 90 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 6991
|
| Wysłany: 2007-10-09, 21:32
|
|
|
| Ania D., dzięki |
_________________
Jag 2004; Lefo 2008; Dobr 2012 |
|
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
|
| Wysłany: 2007-10-10, 16:55
|
|
|
Hmm, ja używam cukru w ilości 1 łyżeczki do kawy, myślicie, że 1 łyżeczka na dzień ksylitolu by mi nie zaszkodziła? Trochę nie na temat, ale tak się nad tym zamyśliłam  |
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
|
| Wysłany: 2007-10-10, 20:18
|
|
|
| Bardzo sporadycznie popełniam ciasta ale lubię wypieki Gaji. Ostatnie ciasto jakie jadłam było z ksylitolem i bakaliami (przepis tu: hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=1360). Powidła, które znalazły się w cieście były bez cukru. |
|
|
|
|
|
Kamm
Pomogła: 26 razy
Dołączyła: 18 Paź 2007
Posty: 1737
|
| Wysłany: 2008-06-06, 08:52
|
|
|
Ale mam teraz mętlik w glowie ..
Robię wlasnie zamowienie w necie na eko produkty i chcialam zamowic nierafinowany cukier trzcinowy . Dla męza , on jest potwornym " cukrzykiem " wszystko musi byc slodkie.. Slodzenie daktylami itd odapa ,nia da sie przekonac zeby rano do kakao wkladal daktyle .. Myslalam ze zakup cukru trzcinowego nierafinowanego będzie czyms lepszym i zdrowszym.. a tu nie koniecznie Czyli co za taki cukier to się poprostu przeplaca ? Nie warto ?  |
_________________
hxxp://picasaweb.google.com/acmme.bizuteria.autorska/ Moja biżuteria ! |
|
|
|
|
|
Kitten
Pomogła: 16 razy
Dołączyła: 06 Wrz 2007
Posty: 1197
|
| Wysłany: 2008-06-06, 15:36
|
|
|
Kamm, na Twoim miejscu, kupiłabym mu ksylitol. I spróbuj dać mu kawy z miodem i przyprawą korzenną (może być hxxp://www.ekosfera.pl/sklep,1101,,,03,,pl-pln,131779,0.html] taka, gotowa). Mleko/śmietanka, jeśli używa, tez do tego pasują. Nie będzie potem chciał spojrzeć na kawę z cukrem
W przeciwieństwie do radykalnych opinii niektórych Przedmówczyń, uważam, ze w kwestii słodzenia istnieje 'mniejsze zło'. Nie od razu Rzym zbudowano, i nie każdy od razu jest doskonały. Wyrzucenie z diety białego cukru, już jest ogromnym krokiem do przodu. |
_________________
hxxp://www.suwaczek.pl/] |
| Ostatnio zmieniony przez Kitten 2008-06-06, 15:43, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
|
Karolina
Pomogła: 114 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 4928
|
| Wysłany: 2008-06-06, 15:43
|
|
|
| A słód jęczmienny albo ryżowy? |
_________________
hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/ |
|
|
|
|
|
Kitten
Pomogła: 16 razy
Dołączyła: 06 Wrz 2007
Posty: 1197
|
| Wysłany: 2008-06-06, 15:49
|
|
|
Btw...
| Ania D. napisał/a: | | Melasa ma mało wit z grupy B, w związku z czym kradnie je z organizmu. |
Chyba miałaś na myśli, że zawiera jakiś składnik, który absorbuje te witaminy (tak, jak szczawiany w szpinaku vs wapń?). Bo brak jakiejś witaminy, sam w sobie, takiego efektu powodować nie ma prawa, wg mojej wiedzy Rozwiń temat, proszę, bo mnie zaciekawiłaś... |
_________________
hxxp://www.suwaczek.pl/] |
|
|
|
|
|
magdusia
Pomogła: 42 razy
Dołączyła: 03 Cze 2007
Posty: 1992
Skąd: HRLM
|
| Wysłany: 2008-06-06, 16:21
|
|
|
| Kitten napisał/a: | | Nie od razu Rzym zbudowano |
no jasne
ja jak się odzwyczajałam od cukru to jadłam dużo banów i kanapek z miodem a i tak było mi bardzo ciężko.Za to teraz już nie muszę go jeść
Cukier naprawdę uzależnia. |
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]
"Każdy jest geniuszem. Ale jeśli zaczniesz oceniać rybę pod względem jej zdolności wspinania się na drzewa, to przez całe życie będzie myślała, że jest głupia." A. Einstein |
|
|
|
|
|
Kamm
Pomogła: 26 razy
Dołączyła: 18 Paź 2007
Posty: 1737
|
| Wysłany: 2008-06-06, 16:27
|
|
|
| Kitten napisał/a: | | Kamm, na Twoim miejscu, kupiłabym mu ksylitol. I spróbuj dać mu kawy z miodem i przyprawą korzenną (może być taka, gotowa). Mleko/śmietanka, jeśli używa, tez do tego pasują. Nie będzie potem chciał spojrzeć na kawę z cukrem |
W. nie pije kawy , miodu rowniez nie je
W poprzednim poscie byla mowa o kakao ( codziennym ) + wlasnie cukier , sypie go rowniez do musli z platkow , do mleka , posypuje makaron jesli jest z owocami itd . Ja praktycznie ciagle widze jak on siega po cukier .. tylko do warzyw go nie ładuje
Ksylitol jest troszke drogawy.. no ale jesli nie bedzie innego wyjscia ..
| Karolina napisał/a: | | A słód jęczmienny albo ryżowy? |
O slodzie tez myslalam , akurat w tym sklepie w ktorym dzisiaj zamawialam nie bylo słodow .. Mialam wybor tylko miedzy melasą i cukrem trzcinowym nierafinowanym.. Bede się rozglądac za tym słodem |
_________________
hxxp://picasaweb.google.com/acmme.bizuteria.autorska/ Moja biżuteria ! |
|
|
|
|
|
Ania D.
Pomogła: 115 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 2196
|
| Wysłany: 2008-06-06, 16:38
|
|
|
| Kitten, każdy produkt, który trafia do żołądka musi bys strawiony. W tym procesie potrzebne są witaminy i minerały. Jeśli jadamy rafinowaną zywność, która jest pozbawiona tych związków, to ogranizm musi je pobierać ze swoich rezerw. |
| Ostatnio zmieniony przez Ania D. 2008-06-06, 16:57, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
|
Kitten
Pomogła: 16 razy
Dołączyła: 06 Wrz 2007
Posty: 1197
|
| Wysłany: 2008-06-06, 16:43
|
|
|
| Ale melasa nie jest rafinowana. Poza tym, chyba uczyłyśmy się jakiejś innej biologii Bo, z tego co wiem, do trawienia potrzebna jest ENERGIA, ale nie żadne witaminy. Niedobór witamin przy rafinowanej diecie bierze się z tego, że po prostu nie dostarcza się ich organizmowi i w końcu zaczyna ich brakować. |
_________________
hxxp://www.suwaczek.pl/] |
|
|
|
|
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Zaloguj
