Falafel |
Autor |
Wiadomość |
Humbak
Pomogła: 80 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 3936 Skąd: Wrocław
|
Wysłany: 2009-01-11, 12:11
|
|
|
Aś napisał/a: | czy zabrać już zrobione czy lepsze będą świeże | ja zrobiłam tak jak radziła karolina, obsmażyłam krótko i wtedy nie były suche i dłużej były świeże. W przeciwnym razie nie nadawały się do zjedzenia bez popicia szklanką soku |
_________________ <img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/q/qbfxwgk3a.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/z/zv7rbqnhj.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/3/3hcbwsnal.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
|
|
|
arete
Pomogła: 47 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 1806
|
Wysłany: 2009-01-11, 13:50
|
|
|
Humbak napisał/a: | obsmażyłam krótko |
Mnie wychodziły wtedy surowe w środku. |
_________________ <img src="hxxp://www.babysfirstsite.org/newtickers/ticker/145161.birthday.png" border="0"><img src="hxxp://www.babysfirstsite.org/newtickers/ticker/143011.birthday.png" border="0">
|
|
|
|
|
alcia
:-)
Pomogła: 184 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 7184 Skąd: Ośw.
|
Wysłany: 2009-01-11, 16:46
|
|
|
Aś napisał/a: | tylko zastanawiam się czy zabrać już zrobione czy lepsze będą świeże - musiałabym usmażyć u niej hmm |
oj, falafele, to trzeba smażyć na świeżo, bo potem są suche potwornie, jak Humbak pisała. |
_________________ <img src="hxxp://lbyf.lilypie.com/XlSMp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbf.daisypath.com/KfUBp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
fb Pathi: hxxps://www.facebook.com/pages/Pathi-noside%C5%82ka-azjatyckie-Mei-Tai/143627059026080?ref=hl |
|
|
|
|
Humbak
Pomogła: 80 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 3936 Skąd: Wrocław
|
Wysłany: 2009-01-11, 17:21
|
|
|
arete, mi się udało że były usmażone, najwyraźniej trzeba nie za krótko nie za długo lecz w sam raz |
_________________ <img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/q/qbfxwgk3a.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/z/zv7rbqnhj.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/3/3hcbwsnal.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
|
|
|
Aś
Pomogła: 12 razy Dołączyła: 28 Lis 2008 Posty: 239 Skąd: Kraków
|
Wysłany: 2009-01-11, 20:16
|
|
|
Humbak napisał/a: | nie za krótko nie za długo lecz w sam raz |
jak ze wszystkim
smażyłam na obiadek,bo do teściów nie pojechaliśmy i były pyszne. Zostało kilka,więc sprawdzę jak smakują nieświeże |
_________________
|
|
|
|
|
fasolka
spadła z księżyca
Dołączyła: 05 Lis 2008 Posty: 31 Skąd: Poznań
|
Wysłany: 2009-01-20, 19:01 pytanie :)
|
|
|
Witajcie! Ponoć nie ma głupich pytań więc spróbuję
Planuję zrobić sobie falafel bo bardzo mi zasmakował taki w kupionym raz "kebabie wegetarińskiem" tylko zastanawiam się gdzie najłatwiej kupić ciecierzycę (cieciorkę - czy to synonim?). Zdradzicie gdzie kupujecie "swoją" ciecierzycę?
Czy Wam też zdarzyło się znaleźć na mieście taki "kebab wege"? ja już dawno takich niestety nie widziałam, jakoś się z nich w Poznaniu wycofali? Dlatego planuję zrobić falafel sama
Pozdrawiam! |
_________________ hxxp://www.suwaczek.pl/] |
|
|
|
|
arete
Pomogła: 47 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 1806
|
Wysłany: 2009-01-20, 19:21
|
|
|
fasolka, ja ciecierzycę (cieciorka to inna roślina) kupuję w sklepach ze zdrową żywnością, w supermarketach spotkałam tylko taką w puszkach. |
_________________ <img src="hxxp://www.babysfirstsite.org/newtickers/ticker/145161.birthday.png" border="0"><img src="hxxp://www.babysfirstsite.org/newtickers/ticker/143011.birthday.png" border="0">
|
|
|
|
|
Lady_Bird
Pomogła: 21 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 2077 Skąd: Kraków
|
Wysłany: 2009-01-20, 19:26
|
|
|
ja w tesko kupuję |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]
<img src="hxxp://lb2f.lilypie.com/uam8p2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" />
"You can't buy happiness but you can buy a bike and that's pretty close." |
|
|
|
|
szo
Pomogła: 38 razy Dołączyła: 15 Lut 2008 Posty: 2532 Skąd: PL
|
Wysłany: 2009-01-20, 20:04
|
|
|
fasolka kupuję w sklepach ze zdrową żywnością.
arete napisał/a: | supermarketach spotkałam tylko taką w puszkach. | a ja suchą tam znajduję |
|
|
|
|
olgasza
królowa życia
Pomogła: 124 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 3140
|
Wysłany: 2009-01-20, 20:15
|
|
|
u nas w Kerfurze bywa ( przy warzywach są skrzynki z paczkowanymi strączkami). |
_________________ hxxp://ekostyl.blogspot.com/ |
|
|
|
|
szo
Pomogła: 38 razy Dołączyła: 15 Lut 2008 Posty: 2532 Skąd: PL
|
Wysłany: 2009-01-20, 20:17
|
|
|
olgasza napisał/a: | u nas w Kerfurze bywa ( przy warzywach są skrzynki z paczkowanymi strączkami). | o tak przypominam sobie, te sklepy zawsze tak samo wyglądają |
|
|
|
|
fasolka
spadła z księżyca
Dołączyła: 05 Lis 2008 Posty: 31 Skąd: Poznań
|
Wysłany: 2009-01-20, 20:20
|
|
|
Dziękuję za pomoc!!! Poszukam w tych miejscach o których piszecie!
[ Dodano: 2009-01-30, 16:48 ]
Zrobiłam swój pierwszy falafel i wyszedł bardzo smaczny Ciecierzycę kupiłam w Carrefurze i 450 g starczyło na obiad na dwa dni dla trzech osób. Użyłam suszonej pietruszki, sporo czosnku i przypraw o których już tu była mowa. Do tego kasza gryczana i sos pomidorowy wg. przepisu Ani D z soku pomidorowego, czosnku, oliwy i oregano. Na sos na 3 dni zużyłam 3 małe butelki soku bo najlepiej smakował falafel z dużą ilością sosu. Bardzo smakowało, choć na 3 osoby 2 nie były wege. Więc ufff. Ostatnio zrobiłam też tofu curry już któryś raz w historii Ale zamiast tofu użyłam krajanki sojowej i też wyszło bardzo smaczne. Pozdrawiam! |
_________________ hxxp://www.suwaczek.pl/] |
|
|
|
|
nieznajowa
Pomógł: 7 razy Dołączył: 17 Lip 2010 Posty: 204 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2010-07-28, 22:31
|
|
|
zrobiłam swoje pierwsze falafelki Z surowej, namoczonej soczewicy, cebuli, czosnku, do tego sól, pieprz, kminek, kolendra i troszkę cynamonu. Wyszły super ale wchłoneły ogromne ilości oleju więc następnym razem sprobuje w piekarniku bo chciałam, żeby był to zdrowy obiad a z tą ilością oleju to tak nie bardzo
Podałam z sosem jogurtowo-czosnkowym i ryżem ugotowanym z djuveczem. |
|
|
|
|
mamka_klamka
Pomogła: 5 razy Dołączyła: 13 Wrz 2010 Posty: 100 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-09-16, 23:32
|
|
|
Dziś zrobiłam z natką, sezamem, czosnkiem i kurkumą. Wyszły przepyszne, ale rzeczywiście jak ostygły to juz nie były takie smaczne. Suchelce. |
|
|
|
|
z_grzywką
Pomogła: 2 razy Dołączyła: 31 Mar 2010 Posty: 560 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-09-23, 09:42
|
|
|
dziś rano próbowałam zrobić swoje pierwsze w życiu falafele. no i oczywiście okazało się, że:
po pierwsze kulki nie dają się lepić - bardzo słabo się trzymają. po drugie gdy już skleję na tyle, że dadzą się przetransportować na patelnie - piją potwornie dużo tłuszczu. w smaku są ok ale powiem szczerze, że zjadłam 3-4 przed wyjściem i cały czas mi się odbijają
czy Wasze kleją się solidnie?
w jakiej temperaturze piec je w piekarniku? i jak długo?
pomocy bo jest mi smutno i źle. eeeh |
|
|
|
|
nieznajowa
Pomógł: 7 razy Dołączył: 17 Lip 2010 Posty: 204 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2010-09-23, 09:54
|
|
|
z_grzywką, moje sie klieły. Robiłas na ciepło? Bo masa nie może ostygnąć.
No i wbrew pozorom lepiej je smażyc na głębokim, mocno rozgrzanym oleju-tworzy sie wtedy szybko skórka i reszta oleju nie przenika do środka-przynajmniej w teorii (ja dopiero bede tak próbowac bo zrobilam normalnie, na patelni i tez mi masę oleju wypiły). |
|
|
|
|
z_grzywką
Pomogła: 2 razy Dołączyła: 31 Mar 2010 Posty: 560 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-09-23, 09:56
|
|
|
jak to na ciepło? ciecierzyca namoczona na noc ma być ciepła?? |
|
|
|
|
nieznajowa
Pomógł: 7 razy Dołączył: 17 Lip 2010 Posty: 204 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2010-09-23, 10:53
|
|
|
z_grzywką napisał/a: | jak to na ciepło? ciecierzyca namoczona na noc ma być ciepła?? | :wstyd: cos mi sie pomyliło, z innym przepisem, z czegos innego, przeraszam. penwie, przeciez to na zimno... |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2010-09-23, 10:55
|
|
|
nieznajowa napisał/a: | z_grzywką, moje sie klieły. Robiłas na ciepło? Bo masa nie może ostygnąć. | Ale niektórzy robią z surowej Ja z surowej nie robiłam, bo nie mam jak tego zblendować, no i ciężkostrawne wg mnie dużo bardziej. |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
z_grzywką
Pomogła: 2 razy Dołączyła: 31 Mar 2010 Posty: 560 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-09-23, 10:57
|
|
|
zgodnie z przeczytanymi tu informacjami robiłam z surowej bo podobno z gotowanej f się rozpadają. Lily, rozpadają się? |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2010-09-23, 10:59
|
|
|
Ciecierzyca trochę się kruszy, to fakt. Ale ja rzadko robię coś z samej, zazwyczaj jednak jakąś kaszę dodaję dla sklejenia (jaglana jest świetna). |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5252 Skąd: El Mundo
|
Wysłany: 2010-09-23, 11:05
|
|
|
nieznajowa napisał/a: | z_grzywką napisał/a: | jak to na ciepło? ciecierzyca namoczona na noc ma być ciepła?? | :wstyd: cos mi sie pomyliło, z innym przepisem, z czegos innego, przeraszam. penwie, przeciez to na zimno... |
Pewnie z przepisem na hummus
Ja robię z surowej i klei się dobrze |
_________________ <img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
|
|
|
|
|
z_grzywką
Pomogła: 2 razy Dołączyła: 31 Mar 2010 Posty: 560 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-09-23, 11:12
|
|
|
widać jestem beznadziejna, po prostu |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2010-09-23, 11:14
|
|
|
z_grzywką, nie można takich globalnych wniosków wyciągać z produkcji falafela, no weź Może ciecierzyca była zła po prostu. |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
z_grzywką
Pomogła: 2 razy Dołączyła: 31 Mar 2010 Posty: 560 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-09-23, 11:24
|
|
|
a taki ma dziś dzień. poużalam się nad sobą trochę |
|
|
|
|
|