wegedzieciak.pl

[maharetefka]

[Wafel]

Dziś i u mnie w towarzystwie karminadli. Mniam!

[zlotooka]

Zrobiłam wczoraj - mój wszystkożerny mąż był zachwycony i - jak to ujął - zaskoczony

Mnie to danie przypomina smakiem wspomnienie z mojego dzieciństwa i regionalną specjalność łódzką: kapuśniak z prażuchami. Mmmm....

[Sylwia8]

No to cieszę się, że ten przepis udany Dla mnie to też smak dzieciństwa, tylko trochę zweganizowany

[karmelowa_mumi]

Sylwia8, i ja popełniłam - coś przepysznego, ziemniaki łagodzą kwaśność kapusty, a kapusta nadaje wyraźny smak ziemniaków.

Nie ma jednak tak dobrze, żeby córka spróbowała, ale jak tylko się zdecyduje na kapuchę, to będzie pierwszy przepis dla niej


Czy to danie ma jakąś nazwę po śląsku?

[priya]

Nawet moja mama dziś zrobiła sobie na obiad Ona zawsze gotowala kapuśniak i do tego robiła pure z ziemniaków osobno (oryginalnie ze skwarkami), więc takie połączenie bardzo jej smakowało też.

[Maple Leaf]

[Sylwia8]

karmelowa, priya - dzięki, fajnie, ze smakuje

śląskie nazwy - tak jak pisze Maple Leaf, no i jeszcze panciapa Ale panczkraut chyba najbardziej popularny

[kofi]

[Maple Leaf]

[śliwka]

Sylwia8, ja zawsze robię podobne danie (samodzielne a nie jako dodatek) ale ziemniaków nie tłukę tylko w dużych kawałkach duszę na podsmażonej w garnku cebuli, z dodatkiem pieczarek, a na końcu, jak już ziemniaki zmiękną wrzucam podduszoną kapuchę kiszoną. Czasem dodaję do tego pokrojone wędzone parówki sojowe. Przepadam za tym.