Tort na pierwsze urodziny |
Autor |
Wiadomość |
mermezd
Pomogła: 1 raz Dołączyła: 15 Lip 2012 Posty: 1032 Skąd: Włcławek
|
Wysłany: 2014-05-30, 14:32 Tort na pierwsze urodziny
|
|
|
Nie wiem czy nie powielam tematu, jeśli tak dajcie znać
Niedługo Lileczka będzie miała roczek, chciałam zapytać czy macie jakieś fajne przepisy (sprawdzone) na tort dla malucha.
Moja teściowa się uparła że musi jej zrobić ale ja nie zamierzam dziecka częstować cukrem i utwardzonym tłuszczem
Macie jakieś pomysły? |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/] |
|
|
|
|
koko
Pomogła: 40 razy Dołączyła: 08 Maj 2009 Posty: 6187
|
Wysłany: 2014-05-30, 19:55
|
|
|
mermezd, gdzieś jest tu podobny temat, właściwie chyba nawet kilka, poszukaj. A jeśli chodzi ci tylko o to, żeby wywalić z tortu cukier i utwardzony tłuszcz, to można poprosić teściową, żeby użyła masła i np. syropu z agawy. |
_________________ hxxp://fajnamama.pl]
hxxp://fajnamama.pl] |
|
|
|
|
mermezd
Pomogła: 1 raz Dołączyła: 15 Lip 2012 Posty: 1032 Skąd: Włcławek
|
Wysłany: 2014-05-30, 20:45
|
|
|
koko napisał/a: | żeby użyła masła i np. syropu z agawy. | dzięki koko w sumie masz rację, a jeśli tematy są poszukam, dzięki |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/] |
|
|
|
|
zlotooka
Pomogła: 6 razy Dołączyła: 18 Kwi 2013 Posty: 1849 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2014-05-30, 23:33
|
|
|
mermezd, mi się ostatnio udało zrobić bardzo smaczny tort na moje urodziny
Z cukrem, owszem (brązowym), ale wegański i bez margaryn. Ciasto wg przepisów na wegański "biszkopt" z puszki.pl, a krem autorski - budyń jaglany na mleku kokosowym, zmiksowany z truskawkami, do tego jeszcze dużo truskawek świeżych i powidła z rabarbaru.
Jeśli pomysł się podoba, to mogę spróbować mniej więcej odtworzyć przepis, bo robiłam w strasznym ferworze twórczym, i wszystkiego na 100% nie pamiętam |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://kie-lbie-we-lbie.blogspot.com/
hxxp://wegeblw.pl/ |
|
|
|
|
Poli
Pomogła: 17 razy Dołączyła: 07 Mar 2011 Posty: 1315 Skąd: Dania
|
Wysłany: 2014-05-31, 10:04
|
|
|
Tort czekoladowy vegnski :
hxxp://www.olgasmile.com/tort-czekoladowy-przepis.html
PRAWDZIWY TORT URODZINOWY bez cukru, glutenu i nabiału / wegański :
hxxp://smakoterapia.blogspot.dk/2013/01/prawdziwy-tort-urodzinowy-bez-cukru.html
TORT URODZINOWY (WEGAŃSKI*) BEZGLUTENOWY Z CZEKOLADĄ :
hxxp://smakoterapia.blogspot.dk/2014/01/tort-urodzinowy-weganski-bezglutenowy-z.html
Wegański tort z owocami i bitą śmietaną kokosową :
hxxp://matkaweganka.blogspot.dk/2012/01/weganski-tort-z-owocami-i-bita-smietana.html
hxxp://pysznadieta.blogspot.dk/2012/10/weganski-tort-karbowo-chawowy.html
Ja osobiscie zrobilam surowe ciasto na 1 rok , masa zrobiona z orzechow cashew z malinami , i spod ciasta z migdalow z daktylami, cos takiego:
hxxp://cudownediety.blogspot.dk/2011/05/ciasto-raw-food-sernik-owocowy.html |
_________________
|
|
|
|
|
Sylwia8
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 20 Wrz 2012 Posty: 944
|
Wysłany: 2014-05-31, 10:41
|
|
|
Ja robiłam właśnie ten od Olgi, czekoladowy z pomarańczami - z pierwszego linka Poli - dużo pracy ale efekt naprawdę wart zachodu. Z tym że taki robiłam na imprezę z gośćmi a w sam dzień urodzin, dla Małej i dla nas był torcik raw z tego przepisu hxxp://malloryplath.blogspot.com/2013/02/ciasto-czekoladowo-orzechowe-weganskie.html - super!
Tort od Matki Weganki też robiłam kilka razy, z własnymi pomysłami na przekładanie i polecam gorąco!!! To jest coś, co można robić z zamkniętymi oczami a zawsze wyjdzie piękny, smaczny biszkopt (również w wersji czekoladowej), a nadzienie - do czekoladowego własna masa marcepanowa albo konfitura wiśniowa, do jasnego krem na nerkowcach + pokrojona galaretka wedlowska a teraz można zrobić super właśnie ze śmietaną i letnimi owocami ) |
_________________ Mój wegański blog - hxxp://wszystkojestwglowie.pl |
|
|
|
|
mermezd
Pomogła: 1 raz Dołączyła: 15 Lip 2012 Posty: 1032 Skąd: Włcławek
|
Wysłany: 2014-05-31, 17:23
|
|
|
Dziewczyny dziękuję wam wszystkim za pomysły. Torty wyglądają bajecznie. Jestem trochę oszołomiona bo w życiu nie robiłam ciasta Jak nie dam rady poproszę teściową, chociaż jeśli ją poproszę o wersję wegańską to mnie zabije |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/] |
|
|
|
|
Ka.ja
Pomogła: 13 razy Dołączyła: 24 Paź 2008 Posty: 746 Skąd: Poznań
|
Wysłany: 2014-05-31, 20:47
|
|
|
mermezd ja machnęłam w tym miesiącu już dwa razy przepyszny tort szpinakowy na urodzinowe przyjęcia Młodego:
Ciasto wg przepisu Kat: hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=15337 podzieliłam na dwie części i każdą piekłam osobno (bo nie wiem, czy łatwo byłoby je przekroić na 2 blaty) przez jakieś 15-20 minut.
Bitą śmietanę robię wg przepisu euridice: hxxp://matkaweganka.blogspot.com/2012/01/weganski-tort-z-owocami-i-bita-smietana.html , z tym że daję 3 puszki mleka kokosowego i 3 śmietan-fixy, bo z dwóch nie starczało mi na ładne wykończenie boków tortu i ozdobne wykończenie (tortownica 24cm). Zamiast cukru daję ksylitol.
Jak mam upieczone ostudzone ciasta i gotową schłodzoną bitą śmietanę, to robię tak:
Na talerzu kładę jeden blat ciasta, nasączam np. wodą z cytryną, smaruję bitą śmietaną, układam pokrojone na niewielkie kawałki truskawki (z innymi owocami jeszcze nie próbowałam), daję jeszcze bitej śmietany, żeby trochę przykryć te truskawki. Na to kładę drugi blat ciasta, nasączam, smaruję bitą śmietaną, smaruję śmietaną boki tortu i potem wykańczam górę.
Wczoraj tort wciągali koledzy Młodego i zjedli po dwa kawałki, mimo że jest bardzo syty. Smakował wszystkim bardzo bardzo:)
A tu zdjęcia:
|
_________________ hxxp://www.suwaczek.pl/]
Ciuszki chłopięce 110-140,zabawki, książki dla dzieci i dorosłych - hxxps://www.olx.pl/oferty/uzytkownik/hZRW/ |
|
|
|
|
Annia
Dołączyła: 06 Cze 2014 Posty: 3
|
Wysłany: 2014-06-06, 23:42
|
|
|
zlotooka napisał/a: | mermezd, mi się ostatnio udało zrobić bardzo smaczny tort na moje urodziny
Z cukrem, owszem (brązowym), ale wegański i bez margaryn. Ciasto wg przepisów na wegański "biszkopt" z puszki.pl, a krem autorski - budyń jaglany na mleku kokosowym, zmiksowany z truskawkami, do tego jeszcze dużo truskawek świeżych i powidła z rabarbaru.
Jeśli pomysł się podoba, to mogę spróbować mniej więcej odtworzyć przepis, bo robiłam w strasznym ferworze twórczym, i wszystkiego na 100% nie pamiętam |
Poproszę o szczegóły
Czy sądzicie, że biszkopt ze wspomnianego przepisu z puszki wyjdzie jesli zamiast cukru dam np syrop z agawy? Ciasta to nie jest moja najmocniejsza strona pomóżcie. Przymierzam się do tortu dla mojej Małej jubilatki |
|
|
|
|
Sylwia8
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 20 Wrz 2012 Posty: 944
|
Wysłany: 2014-06-07, 04:14
|
|
|
Ja naprawdę polecam ten hxxp://matkaweganka.blogspot.dk/2012/01/weganski-tort-z-owocami-i-bita-smietana.html
Już surowe ciasto spełnia wszystkie oczekiwania a po upieczeniu naprawdę super + świetnie się kroi nawet na 3 blaty. Robiłam jasny i z kakao, oba smaczne. |
_________________ Mój wegański blog - hxxp://wszystkojestwglowie.pl |
|
|
|
|
zlotooka
Pomogła: 6 razy Dołączyła: 18 Kwi 2013 Posty: 1849 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2014-06-07, 07:33
|
|
|
A więc:
ciasto było podobne jak to podane przez Sylwię, dokładnie to był ten przepis:
hxxp://puszka.pl/przepis/6460-weganski_tort_czekoladowy_z_wisniami.html
Pokroiło się na 3 blaty, ale cieniutkie.
Ciacho nasączyłam herbatką zmieszaną z syropem truskawkowym, na to wyłożyłam warstwę "dżemu" rabarbarowego (rozgotowany rabarbar ze słodzidłem), a na to krem.
A krem szedł mniej więcej tak:
tłuste mleko kokosowe (u mnie domowe) + kasza jaglana (tak mniej więcej 5 łyżek na pół litra mleka), gotowane przez 30 minut, następnie zmiksowane blenderem na gładką masę. Do tego domiksowałam też blenderem świeże truskawki, oczywiście trzeba też regulować słodkość i gęstość (u mnie było za gęste, więc dodawałam mleka).
Aha, jeszcze między rabarbar a krem włożyłam pokrojone świeże truskawki... Mmm naprawdę pycha to było, zwłaszcza dla truskawkożerców |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://kie-lbie-we-lbie.blogspot.com/
hxxp://wegeblw.pl/ |
|
|
|
|
malwiska
Doula
Pomogła: 4 razy Dołączyła: 14 Sty 2013 Posty: 751 Skąd: Olkusz, Kraków,(Katowice)
|
Wysłany: 2014-06-07, 21:17
|
|
|
no ja też się przymierzam do zielonego z bitą kokosową i owocami. (i planuję imprezę wegan - ciekawe co na to goście- najwyżej będę miała kupę pysznego żarcia na kilka ni ) |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]
www.nadobrypoczatek.com - MOBILNA Aktywna Szkoła Rodzenia |
|
|
|
|
Annia
Dołączyła: 06 Cze 2014 Posty: 3
|
Wysłany: 2014-06-07, 21:59
|
|
|
Sylwia8 napisał/a: | Ja naprawdę polecam ten hxxp://matkaweganka.blogspot.dk/2012/01/weganski-tort-z-owocami-i-bita-smietana.html
Już surowe ciasto spełnia wszystkie oczekiwania a po upieczeniu naprawdę super + świetnie się kroi nawet na 3 blaty. Robiłam jasny i z kakao, oba smaczne. |
a na jakiej średnicy tortownicy robiłaś ciacho? i jaka wielkość puszki mleczka kokosowego? |
|
|
|
|
Annia
Dołączyła: 06 Cze 2014 Posty: 3
|
Wysłany: 2014-06-07, 22:00
|
|
|
zlotooka napisał/a: | A więc:
ciasto było podobne jak to podane przez Sylwię, dokładnie to był ten przepis:
hxxp://puszka.pl/przepis/6460-weganski_tort_czekoladowy_z_wisniami.html
Pokroiło się na 3 blaty, ale cieniutkie.
Ciacho nasączyłam herbatką zmieszaną z syropem truskawkowym, na to wyłożyłam warstwę "dżemu" rabarbarowego (rozgotowany rabarbar ze słodzidłem), a na to krem.
A krem szedł mniej więcej tak:
tłuste mleko kokosowe (u mnie domowe) + kasza jaglana (tak mniej więcej 5 łyżek na pół litra mleka), gotowane przez 30 minut, następnie zmiksowane blenderem na gładką masę. Do tego domiksowałam też blenderem świeże truskawki, oczywiście trzeba też regulować słodkość i gęstość (u mnie było za gęste, więc dodawałam mleka).
Aha, jeszcze między rabarbar a krem włożyłam pokrojone świeże truskawki... Mmm naprawdę pycha to było, zwłaszcza dla truskawkożerców |
Dzięki! Brzmi pysznie |
|
|
|
|
|