wegedzieciak.pl

[Agnieszka]

Dziś odwiedził nas mój mój brat po powrocie z Grecji. Dostałyśmy butelkę pysznej oliwy i dużą ilość czarnych oliwek.
Z oliwą sobie poradzę a na oliwki szukam sposobów. Wszelkie inspiracje zwłaszcza poza sałatkowe mile widziane.

[Humbak]

Ja po prostu je wkładam do sałatki greckiej - solę ogórki i jak puszczą wodę odlewam i do michy, do tego pomidory, papryka czasem trochę cebuli. Na to oliwki i zalewam sosem vinaigrette. Mieszam przed podaniem.

Albo na tosty pod warunkiem że ser to mozarella.

[kasienka]

Można też mielić na pastę

[eenia]

[majaja]

Babka z ciecierzycy z oliwkami, pycha, jak chcesz szczególy to jutro, ale z tego co pamietam to cieciorka i dużo oliwek

Aczkowiek ja osobiście to każdą ilość oliwek jestem w stanie po prostu zjeść

[bodi]

dziś na kolację jagoda jadła makaron razowy polany sosem (zmiksowany czosnek, trochę świeżego tymianku i bazylii, oliwa, pomidor) i wymieszany z czarnymi oliwkami.

[Lily]

Pizza (no, coś w stylu pizzy)

[alcia]

- Oliwki smażone na oliwie, z dodatkiem czosnku... na koniec trochę przecieru - jako sos do makaronu.
- zapiekanka: warstwa ryżu, na to bakłażan w kawałkach, oliwki w połówkach.. zalane pzrecierem pomidorowym i posypane kawałkami mozarelli - pyszne!

Ja uwielbiam czarne oliwki. Zazwyczaj daję do pseudo-włoskich potraw

[Agnieszka]

dzięki za wszystkie rady
maja napisz więcej o tej babce

[pao]

ja ołiwki uwielbiam zatem sposobów jest sporo:

można zrobić z nich pesto:
bazylia, pietruszka olej jako baza i pasta z oliwek (+ orzechy, ziemniak, tofu...)

inna wersja:
soba (makaron gryczany) uprażony słonecznik + pokrojone oliwki

jeszcze inaczej
faszerowane pomidory:
odkrawamy czubek, wydrążamy miąższ, mieszamy z oliwkami, tofu, przyprawami i wkładamy z powrotem. całość zapiec

coś więcej? bo pomysłów na oliwki mam dużo

ja ołiwki uwielbiam zatem sposobów jest sporo:

można zrobić z nich pesto:
bazylia, pietruszka olej jako baza i pasta z oliwek (+ orzechy, ziemniak, tofu...)

inna wersja:
soba (makaron gryczany) uprażony słonecznik + pokrojone oliwki

jeszcze inaczej
faszerowane pomidory:
odkrawamy czubek, wydrążamy miąższ, mieszamy z oliwkami, tofu, przyprawami i wkładamy z powrotem. całość zapiec

coś więcej? bo pomysłów na oliwki mam dużo

[majaja]

1/2 kilo ciecierzycy ugotować, cebule dwie zeszkilic na oliwie. Zmiksować, Doprawić oreganem lub tymiankiem solą i pieprzem. Dodać - w przepisie mam 1/2 szklanki, ale ja daję więcej, oliwek. Włozyc mase do formy wysmarowanej oliwą i posypana bułką. Mozna do masy dodac mąki razowej, ale moim zdaniem wtedy może wyjść za suche.