wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
czekoladowe babeczki z jaglanym musem malinowym
Autor Wiadomość
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2015-03-22, 21:46   czekoladowe babeczki z jaglanym musem malinowym

Bardzo proste ale efektowne, powstały bo chciałam napełnić jakieś babeczki cudownym musem wymyślonym przez moją koleżankę, a jeszcze nie potrafię zrobić dobrego kruchego wegańskiego, bezglutenowego ciasta.

Na ok. 12 szt.
Babeczki:
2 tabliczki czekolady - takiej, jakiej używacie, u mnie gorzka

Mus malinowy:
kasza jaglana ugotowana - 1 szklanka
1 banan
słoik dżemu malinowego, jak macie domowy, ja nie miałam, więc użyłam 2 pojemniczków takiego mrożonego musu malinowego
1/4 do 1/2 mleka roślinnego
1-2 łyżki oleju kokoksowego (rozpuszczonego)

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, przy pomocy łyżeczki smarujemy nią wewnętrzną część silikonowych foremek do mufinkek - średnio na grubość ok. 2 mm. Wbrew pozorom to bardzo prosta praca, jeśli ktoś kiedyś robił pralinki w foremkach, to była to czynność sporo trudniejsza. Po posmarowaniu wstawiamy do lodówy. Najlepiej na noc, bo inaczej będzie kusiło, żeby sprawdzać, czy się udały.
Po porządnym zastygnięciu delikatnie wyjmujemy babeczki z foremek, naprawdę to proste, mnie nie połamała się żadna.

Aby uzyskać mus blendujemy wszystkie jego składniki, dodając tylko tyle mleka, żeby udało się porządnie utrzeć. Myślę, że lepsze byłoby ze stałą częścią mleka koko z puszki, wtedy już bez oleju, ale nie miałam.

Napełniamy babeczki musem, sypiemy płatkami migdałowymi, podajemy robiąc wrażenie.
Nawet się specjalnie nie rozwalają przy jedzeniu, w każdym razie moje były równie trwałe jak takie z ciasta.
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
malina 

Pomogła: 83 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 2819
Skąd: Gdańsk
Wysłany: 2015-03-23, 03:12   

Fajne, spróbuję :-) . Mam wszystkie składniki gdyby było nieco wcześniej to od razu bym zrobiła :lol: .
_________________
hxxp://lilypie.com]
hxxp://lilypie.com]
hxxp://lilypie.com]
 
 
 
rosa 
born to be wild


Pomogła: 174 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 7459
Skąd: Zielonka
Wysłany: 2015-03-24, 20:16   

mniam!!!! muszę spróbować, dzięki koficzku za inspirację :*
_________________
hxxp://rosa-robi-to.blogspot.com/
And what would life be like without a few mistakes
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,14 sekundy. Zapytań do SQL: 13