wegedzieciak.pl

[Iwona]

Dzisiaj miałam z mężem poważną rozmowę i szczerze mnie zaniepokoił. Sprawa dotyczy jego i Wiktorka.
Najpierw na tapetę idzie mój mężuś: od kilku tygodni (mniej więcej 3) zauważył, że boli go jedno kolano. Teraz mówi, że to kolano boli go dosyć wyraźnie, a do tego doszły bóle w drugim kolanie oraz podczas zginania palców. Jutro będzie miał wyniki badań. Na początku pomyślałam, że może organizm się oczyszcza ze złogów i że skoro już kiedyś bolało go to kolano, to może teraz, podczas tego spokojnego oczyszczania powracają zadawnione bóle. Ale jak się dowiedziałam, że chwyciło go drugie kolano i palce, to moja teza chyba jest nieprawidłowa. Aha i co jest ważne, powiedział, że jak przez kilka ostatnich dni zjadł trochę ryb, to bóle minęły. No i tu mój wniosek, że jest to spowodowane jakimiś niedoborami. Tylko pytanie - dlaczego mnie nic nie boli, skoro ja się tak samo odżywiam, a nie jadłam żadnych ryb ? No i o niedobory jakiego/ jakich składników chodzi ?
A z Wiktorkiem to jest taka sprawa: dziś mój mąż poszedł z nim na basen, jak zwykle co niedzielę. I powiedział, że Wiktorek kiepsko się sprawował, bo przepłynął tylko 4 długości basenu, a kiedyś to przepływał więcej razy. No i kiedyś to wytrzymał 1,5 godz. w wodzie, a teraz to ledwo godzinę i jeszcze pod koniec pływał na plecach tatusia. I mąż mówi - "wydolność się Wiktorkowi pogorszyła". Fakt, że dzisiaj Wiktorek nie chciał iść za bardzo na basen i w związku z tym nie miał dużej motywacji do pływania, ale wcześniej też już gorszą miał tą wydolność. Oj, zmartwiłam się. Pomyślałam przed chwilą, że to może sprawka wit. B12, bo nie zaczęłam jej jeszcze suplementować, a jaj i nabiału jemy mało. Przy czym jako mięsożerni powinniśmy mieć jeszcze zapasy B12 w wątrobie. Ale czytałam teraz o objawach niedoboru i tam jest z takich fizycznych spraw: zmęczenie, drętwienie nóg,... Generalnie nie pasuje mi to do tych objawów, które mają moi panowie. Ale może się mylę. Tak czy inaczej wydaje mi się, że to może być sprawka jakiegoś niedoboru. Ah, i jeszcze jedno, Wiktorek miał ostatnio robioną morfologię, wyniki ładne nie wskazujące na niedobór ani żelaza, ani B12 (MCV i MCH raczej przy dolnej granicy normy).

Co myślicie na ten temat ? Nie daję mi to spokoju, a widzę, że mój mąż zaczyna podważać powoli argumenty za nie jedzeniem mięsa. Pomóżcie proszę.

[Lily]

Pewnie inni forumowicze będą bardziej kompetentni, ja tylko zapytam, czy jecie siemię lniane?

[Iwona]

[honey]

pytanie...jak dlugo jestescie wege...?
czy maz mial takie problemy z kolanami wczesniej.. zanim zostaliscie wege....???
czy ktos w rodzinie ma /mial takie problemy...lub podobne problemy... a moze maz jest jakis sportowcem...lub duzo biega..cwiczy.... sportowcy miewaja tego typu problemy bez wzgledu na diete..
to podstawowe pytania ktore nalezaloby zadac sobie...

[Lily]

być może te problemy występują w całej męskiej części rodu?
osobiście znam sporo jedzących mięso osób, które też mają problemy z kośćmi czy stawami
ponoć wegetarianom mają rozmiękać kości, a tymczasem moja mięsna koleżanka ma poważne problemy z biodrem, a jej chłopakowi rozmiękają chrząstki w kolanach i braku mięsa za to winić nie można
w ogóle ból kolana może być spowodowany przeciążeniem, stanem zapalnym itp., a nie niedoborami
choroby niestety dotyczą wszystkich i nikt nikomu nie da gwarancji, że przy określonym trybie życia nie zachoruje...

[Iwona]

[Lily]

Wiesz Iwona, ja jestem wegetarianką od 8 lat, a nie widzę różnicy pomiędzy swoim stanem zdrowia teraz a przed 8 laty. 3 miesiące wegetarianizmu to raczej nie jest czas, w którym można nabawić się poważnych niedoborów, choć oczywiście wiem, że niektóre witaminy itp. trzeba dostarczać codziennie. A może mąż po prostu boi się wegetarianizmu i tak na zapas trochę "kwęka"? Jeśli chce jeść ryby to niech je, może kiedyś zmieni zdanie. Mój niemąż nie je w domu mięsa, ale czasem kupuje ryby, bo twierdzi, że organizm się domaga i ja mu nie zabraniam, nawet pomogę mu wybrać. "Jakoś nie widzę go jedzącego siemię

[honey]

to juz masz odpowiedz....
reumatyzm w rodzinie...to raz ..plus
maz mial juz wczesniej problemy....
kiedys bedac mlodym mogl nie zadbac wlasciwie o zdrowie i teraz to sie znowu odzywa....
oczywiscie zawsze mozna zrzucic na wegetarianizm..jak ktos chce...
najlepiej porozmawiaj szczerze z mezem i niech powie, gdzie rzeczywiscie lezy zrodlo jego problemow....

[Iwona]

Cytat:

A może mąż po prostu boi się wegetarianizmu i tak na zapas trochę "kwęka"?

Myślę, że nie. Gdyby tak było, to od początku już by się burzył. On nie ma nic przeciwko wege, o ile to nie wpłynie niekorzystnie na nasze zdrowie.
Ja na przykład czuję się dobrze, i sama nie wiem co się dzieje. Ale może to rzeczywiści eomega3, bo np. jak robię kaszki na śniadanie, to dosypuję czasem siemienia, ale mój mężuś nie je tych kaszek, bo jest wtedy w pracy, a on nie mieli sobie siemienia i nie pomyśli o tym. Zacznę chyba dosypywać mu tego do różnych dań. Tylko jestem ciekawa, bo mam zamieszanie w głowie, czy prażenie siemienia pozbawia go tych cennych kwasów (a prażone jest smaczne ).
Dobrze, idę już spać, bo mnie mała rano obudzi.

[Lily]

Prażenie prawdopodobnie rzeczywiście niszczy te kwasy. Może spróbuj tez oleju lnianego z pierwszego tłoczenia - dodawać do sałatek, zupy itp.

[Iwona]

[Lily]

hxxp://shop.inf.poznan.pl/go/_info/?id=434]TUTAJ są niedrogie oleje lniane, tylko nie wiem, czy rzeczywiście dobrej jakości, jak zapewniają.

[Jędruś]

Witam Iwona

Na problemy ze stawami to najlepsze są przeciwutleniacze (antyoksydanty) na czele z witaminą A.
Niektórzy ludzie potrzebują więcej takich substancji ogólnie noszą one nazwę bioflawonoidów, muszą być pobierane ze świeżego pożywienia ponieważ są niszczone przez tlen atmosferyczny.

Polecam zapoznać się również z opracowanie (link poniżej) dokładnie, fragment po fragmencie.
hxxp://www.animal-liberation.pl/index.php?d=378

Dla męża i dla syna (sportowców)
Polecam stronkę hxxp://wegesport.pl

Zobacz również na tym forum wątek o witaminie B12 (tam pisałem jak przygotować roztwór z B12). Sportowcy, ludzie bardziej aktywni fizycznie wymagają więcej witamin, włącznie z witaminą B12.

Kiełkujesz nasiona:, tam jest mnóstwo witamin i minerałów, po podkiełkowaniu można przechowywać podkiełkowane nasiona w lodówce przez tydzień.

Polecam zacząć od podkiełkowania nasion gryki, prosa, łuskanego owsa, ciecierzycy.

Pozdr.
Jędruś wegano-witarianin + B12
Zwolennik soku marchewkowego własnej roboty

[zojka3]

Jak sobie tak czytam to pierwsze wrażenie jakie mi się nasuwa to problem psychiczny z zaakceptowaniem czy uznaniem takiego sposobu odżywiania jako zdrowy. Wywołać chorobę myśleniem nie jest trudno, organizm bardzo się nas słucha w tym temacie
Może dla męża przejście na niejedzenie mięsa było za szybkie, ta myśł nie "osadziła" mu się jeszcze, nie zyskał przekonania, że to jest dobre.
Może organizm rzeczywiście się oczyszcza ze złogów, często tak jest. Ja miałam problemy z kolanami (bardzo duże bóle po najmniejszym wysiłku) i stopami. Odkąd jestem weganką nie mam tego problemu. Nie pamiętam jednak czy dolegliwości mi się czasowo nasiliły, raczej nie.

[Ewa]

[martka]

Iwona, mi też się niestety wydaje, ze mąż, być może podświadomie, szuka argumentów anty....

[alcia]

[Iwona]

Dzięki Wam wszystkich, porozmawiam z mężem i wiecie co, ja też myślę, że tu dużo mogła zrobić psychika. Pamiętam jak ostatnio byliśmy u mojego brata i Andrzej (mój mąż) powiedział mimochodem, że on je to co ja zrobię, ale gdyby to on był odpowiedzialny za kuchnię, to wyglądałoby to trochę inaczej. I jeszcze, jak tak nad tym rozmyślam, ostatnio zaczyna mi czasem trochę jakby wymawiać, że umawialiśmy się nieco inaczej, nie tak radykalnie. Czyli że raz na 2 tygodnie będzie mięso na zmianę z rybą, a ja nie mogłam i w ogóle nie robiłam nic z tego, jak się umawialiśmy. No, nieładnie z mojej strony, ale ja po prostu nie chcę. I on co jakiś czas mi to przypomina. Ale myślę, że coś może być w tym siemieniu, bo prawdą jest, że on sobie tego nie nałoży na kanapkę, a my jadamy siemię głównie z kaszką, czyli jak Andrzej jest w pracy. Myślę, że zrobię tak, że zadbam o to siemię u niego bardziej, może włączę trochę jogurtów (ale nie chcę sera żółtego) i jakoś powoli pójdzie. A te wyniki krwi ma bardzo dobre (ulżyło mi)

[pao]

Cytat:

I jeszcze, jak tak nad tym rozmyślam, ostatnio zaczyna mi czasem trochę jakby wymawiać, że umawialiśmy się nieco inaczej, nie tak radykalnie.

czyżby przykład kompromisu od kompromisu...?

ja tak miałam na początku z mężem. mnie i mój wegetarianizm umiał szanować póki nie pojawiła się ciąża i dziecko. wyszukiwał w gabi wszelkich dowodów, zę jednak powinna jeść mięso.

ale skoro tak bardzo chce wierzyć, że to niedobory jednak, to wytłumacz mu, ze jeśli jest tak naprawdę to jak tragiczna musiał mieć wcześniej dietę, że nie zmagazynował witamin na 3 miesiące. kłopoty ze zdrowiem i niedobory w normalnych warunkach potrzebują dużo więcej czasu by się objawić. no chyba że jest w ciąży

Cytat:

I jeszcze, jak tak nad tym rozmyślam, ostatnio zaczyna mi czasem trochę jakby wymawiać, że umawialiśmy się nieco inaczej, nie tak radykalnie.

czyżby przykład kompromisu od kompromisu...?

ja tak miałam na początku z mężem. mnie i mój wegetarianizm umiał szanować póki nie pojawiła się ciąża i dziecko. wyszukiwał w gabi wszelkich dowodów, zę jednak powinna jeść mięso.

ale skoro tak bardzo chce wierzyć, że to niedobory jednak, to wytłumacz mu, ze jeśli jest tak naprawdę to jak tragiczna musiał mieć wcześniej dietę, że nie zmagazynował witamin na 3 miesiące. kłopoty ze zdrowiem i niedobory w normalnych warunkach potrzebują dużo więcej czasu by się objawić. no chyba że jest w ciąży

[majaja]

Inna sprawa, że skoro umawiałaś się z nim na jakieś konkrety co do diety to powinnaś dotrzymywać warunków umowy albo renegocjować umowę. Dobry partnerski związek chyba jest wart kompromisu, w końcu możesz się umówic, że ty mu nie przyrządzasz, ale on czasami
coś zje na mieście np. Możliwości jest masa, żeby za czas jakiś takie narzucanie się na tobie nie zemściło.

[Ania D.]

Ja bym się nie trzymała sztywno tego, że skoro się obiecało, to za wszelką cenę trzeba tak zrobić. Może być tak, że wcześniej coś wydawało się naturalne, a teraz już jest np. nie do wykonania ze względu na psychikę. Tutaj potrzebna jest rozmowa, ja sobie nie wyobrażam, żeby smażyła komuś kotlety. Jeśli mężowi tak zależy, to może przecież zrobić je sobie sam, nie widzę problemu.
Siemię można dodawać do wielu potraw. Ja robię np. z naleśnikami. Gotuję na parze brokuł. Do kubeczka wciskam ze dwa duże ząbki czosnku, dodaję 2-3 łyżki oleju/oliwy, mieszam i odstawiam na ok. 10 min. Mielę 2 łyżki pestek z dyni i 2 łyżki siemienia. Miksuję brokuła, dodaję zmielone pestki i czosnek z olejem. Zwykle dla mnie i Pawełka nie daję soli, bo czosnek ma intensywny smak i nam to wystarcza. Mieszam, smaruję naleśniki i tak je zjadamy. Można robić też pastę: uduszony na parze brokuł, zmielone siemię i sezam (np. 3 łyżki sezamu i 2 siemienia). Brokuła miksuję, dodaję łyżkę oleju, sól i zmielone nasiona. Ja bardzo lubię też dodawać do zup siemię, do niektórych duszonych warzyw. Staram się tylko nie miksować go z warzywami czy kaszami, tylko dodawać na końcu i mieszać, bo podczas miksowania siemię robi się takie ciągnące i ma intensywny smak. Nie zawsze mi to odpowiada.
Iwona, jak na początku wege to macie wspaniały jadłospiś, tylko podziwiać. Resztę powiedziały dziewczyny, więc nie ma potrzeby powtarzania.

[alcia]

Ja siemię sypię gdzie się tylko da, by było zjadliwe. I tak:
do masy, z której robię kotleciki, do chleba (tam wrzucam ogromnie dużo, bo w ogóle go nie czuć), do ciasta naleśnikowego, do wszelkich mącznych placuszków, ciast, ciastek... Do kaszek (na sam koniec - już na talerz, by nie zrobiła się kleista papka). Ostatnio też solę wszystko gomasio (robię pół na pół sezam z siemieniem, 1 łyżka soli na 12 łyżek tych nasion), Kaja tak pokochała taką sól, że już o omega3 nie muszę się martwić. Prawie wszystkie dania tym solę, Kaja posypuje sobie kanapki ("tą fajną solą", jak ją określa ).
I tak się w ciągu doby nazbiera, że chyba nie musimy się o niedobory martwić (a karko też kaszek nie jada, my z Kają nieregularnie).

[Lily]

hxxp://www.skaner-pharmanex.pl/optimumomega,naukowe.html długi tekst o omega3

[Iwona]

[pao]

Cytat:

że przydałoby się trochę zwolnić biegu z przekabacaniem męża, ale nie wyobrażam kupywania, robienia kotletów

zatem nie rób tego. jak chce jeść mięso to niech:
a) robi sobie sam
b) zje na mieście
c) zje u mamy/teściowej/przyjaciół itp

w tej materii to ja na szczęście nie miałam kłopotów z moim niegdysiejszym mięsożercą jedynie kiedyś z rozżaleniem powiedział "nigdy nie zjem kotlecika zrobionego przez żonę..." rzecz jasna chwilę potem miał kotleciki na talerzu. tyle że fasolowe więcej nie marudził

Cytat:

że przydałoby się trochę zwolnić biegu z przekabacaniem męża, ale nie wyobrażam kupywania, robienia kotletów

zatem nie rób tego. jak chce jeść mięso to niech:
a) robi sobie sam
b) zje na mieście
c) zje u mamy/teściowej/przyjaciół itp

w tej materii to ja na szczęście nie miałam kłopotów z moim niegdysiejszym mięsożercą jedynie kiedyś z rozżaleniem powiedział "nigdy nie zjem kotlecika zrobionego przez żonę..." rzecz jasna chwilę potem miał kotleciki na talerzu. tyle że fasolowe więcej nie marudził