wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
zupa dyniowa na ostro
Autor Wiadomość
dynia 
natulku :)


Pomogła: 152 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5252
Skąd: El Mundo
Wysłany: 2007-11-06, 16:15   zupa dyniowa na ostro

Zupa jest bardzo pozywna ,taka gładka i idealna na jesień :-D

-OK 2 kg dyni(takiej juz obranej czyli samego miąższu)
-kilka ziemniaków
-4 cebule
-pare łyzek koncentratu pomidorowego
-sól,pieprz

Dynie kroimy w kostke dodajemy wody ok 1 cm ponad powierzchnie dyni w garze,rozgotowujemy.
Ziemniaki kroimy w kostke gotujemy w osobnym garze.Cebule kroimy i szklimy na oleju.Jak dynia sie rozgotuje dodajemy ugotowane ziemniaki razem z woda (bo tam sa wszystki wit),dodajemy duszoną cebulke i koincentrat.MIksujemy na gładko przyprawiamy.Ja posypałam natka jeszcze.Pyszna jest ,bardzo prosta i tania ;-)
_________________
<img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />

Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
 
 
Lady_Bird 


Pomogła: 21 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 2077
Skąd: Kraków
Wysłany: 2007-11-06, 18:38   

gdyby nie ta cebula w składzie, to bym sprobowala zrobić, bo akurat dysponuję dyńką.
poki co najbardziej smakowala mi taka prosta z dodatkiem marchewki tylko :)
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]

<img src="hxxp://lb2f.lilypie.com/uam8p2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" />

"You can't buy happiness but you can buy a bike and that's pretty close."
 
 
dynia 
natulku :)


Pomogła: 152 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5252
Skąd: El Mundo
Wysłany: 2007-11-06, 18:42   

Lady_Bird napisał/a:
gdyby nie ta cebula w składzie, to bym sprobowala zrobić, bo akurat dysponuję dyńką.
poki co najbardziej smakowala mi taka prosta z dodatkiem marchewki tylko :)


Możesz spokojnie zastapić np.porem albo zrobic wlasnie z dodatkiem marchewki bedzie wtedy bardziej delikatna i słodkawa ;-)
_________________
<img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />

Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
 
 
Lady_Bird 


Pomogła: 21 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 2077
Skąd: Kraków
Wysłany: 2007-11-06, 18:58   

thx :) wypróbuję z porem :)
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]

<img src="hxxp://lb2f.lilypie.com/uam8p2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" />

"You can't buy happiness but you can buy a bike and that's pretty close."
 
 
 
Berserk fan


Pomogła: 90 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 6991
Wysłany: 2007-11-06, 22:07   

dynia, dzięki, właśnie zastanawiałam się nad jakąś spoko zupką z dyni :D
_________________
Jag 2004; Lefo 2008; Dobr 2012
 
 
zina 


Pomogła: 93 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 6308
Wysłany: 2007-11-11, 15:45   

Ja dla ostrosci dodaje jeszcze lyzeczke startego imbiru, rozgrzewa i dobrze smakuje :-D
Odrobinka przyprawy curry tez nie zaszkodzi ;-)
Ostatnio zrobilam wersje z czerwona soczewica i niczego nie trzeba bylo miksowac, zupa wyszla gesta i sycaca :-D
 
 
 
ina 


Pomogła: 51 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 2936
Skąd: południe
Wysłany: 2007-11-13, 10:24   

Ja dziś robię tą zupę - będzie to moja pierwsza dyniowa :mryellow:

[ Dodano: 2007-11-14, 15:05 ]
Wyszła pyszna, nawet bez przecieru (bo akurat nie miałam), dodałam jeszcze trochę papryki i chilli. M. sie nie skusił niestety,bo mu konsystencja papkowa nie podchodzi. :lol:
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/] hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://www.mineralcosmetics.pl]KOSMETYKI MINERALNE
 
 
 
gibusia 
gibusia

Pomogła: 1 raz
Dołączyła: 14 Wrz 2007
Posty: 104
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2007-11-14, 16:03   

Ja robię taką dyniówkę: dynia, czosnek, trochę gałki muszkatołowej, sól, pieprz. W garnku podsmażam bez tłuszczu,jak zaczyna przywierać i sie rozpuszczać, to dodaję ociupinkę wody. Ma złapać trochę koloru, wtedy ma fajny smak. Rozgotowuję prawie bez wody. Dorzucam resztę produktów, gotuję. Jak sos, to bez wody, jak zupa, to trochę więcej wody. Miksuję.Smacznego.
 
 
hezer

Pomógł: 1 raz
Dołączył: 27 Lip 2007
Posty: 85
Wysłany: 2008-01-22, 16:19   

Zrobiłam zupę dyniową-miks tego co tu wyczytałam, a więc: dynia, marchewka, czerwona soczewica, trochę soli, imbir i gałka muszkatołowa i... wyszło coś gorzkiego z cierpkim posmakiem. Kto mi podpowie dlaczego się nie udało?
 
 
PiPpi 
:)


Pomogła: 51 razy
Dołączyła: 07 Lis 2007
Posty: 1974
Skąd: wrocław
Wysłany: 2008-01-22, 16:25   

mogło się nie udać jeśli zostawiłaś zbyt dużo miąższu dyniowego.
ja kiedyś tak zrobiłam, obrałam dynię elegancko i trzeba było usunąć włókna ze środka, a ja te włókna z oszczędności postanowiłam dodać(będzie więcej błonnika ;) ) i szok :-/
zupa była gorzka jak nie wiem co,,,,,popłynęła do morza kibelkiem :-|
_________________
hxxp://www.fotosik.pl]hxxp://www.fotosik.pl]hxxp://www.fotosik.pl] hxxp://pierwszezabki.pl]
hxxp://www.maluchy.pl]
 
 
 
gibusia 
gibusia

Pomogła: 1 raz
Dołączyła: 14 Wrz 2007
Posty: 104
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2008-01-22, 17:35   

A moim zdaniem może za dużo wrzuciłaś gałki muszkatołowej, bo ona właśnie nadaje takie posmak, o którym piszesz. Też mi się to kiedyś zdarzyło.
 
 
hezer

Pomógł: 1 raz
Dołączył: 27 Lip 2007
Posty: 85
Wysłany: 2008-01-22, 21:56   

to z pewnością gałka, bo gdy zwykle jestem baardzo ostrożna jeśli chodzi o dodawanie przypraw, jedzący wręcz skarżą się na brak smaku :oops: , tak tym razem postanowiłam zaszaleć i dałam sporo... no cóż..., dobrze, że przynajmniej wiem kto jest winowajcą ;-) , dzięki za odp.:)
 
 
gemi 
Matka Polka ;)


Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 30 Wrz 2008
Posty: 2460
Wysłany: 2008-10-07, 08:59   

pycha :!: :!: :!: 8-) Dzięki za inspirację
Przetarłam przez sitko, wrzuciłam natkę i grzanki z razowego chleba.
Siódme niebo w gębie.

zrobiłam wg przepisu:
- miąższ dyni pokrojony w kostkę (z 2 małych dyń)
- 2 ziemniaki
- 2 cebule
- marchewka
- czosnek
- 1/2 łyżeczki imbiru
- trochę soli i pieprzu
- 2 łyżki masła (następnym razem zrobię z oliwą smakową z chili)
_________________
"Nowego kłamstwa słucha się chętniej aniżeli starej prawdy" (A.Czechow)
 
 
szo 


Pomogła: 38 razy
Dołączyła: 15 Lut 2008
Posty: 2532
Skąd: PL
Wysłany: 2009-10-06, 16:02   

uwaga :mryellow: jestem w posiadaniu dyni, będę jutro szaleć w kuchni
 
 
devil_doll
[Usunięty]

Wysłany: 2009-10-13, 12:31   

zupa marzenie :) zjadlam tylko miske niestety :/ jak moj maz sie dosadzil to zjadl garnek caly :lol:
 
 
priya 

Pomogła: 77 razy
Dołączyła: 12 Lis 2008
Posty: 5315
Skąd: Bielsko-Biała
Wysłany: 2009-11-01, 14:02   

Ja robię bardzo podobną, tyle że bez cebuli a zamiast koncentratu dodaję świeże pomidory. Duszę wszystko razem pokrojone w kostkę (dynię, ziemniaki, pomidory), potem zalewam wodą i rozgotowuję, dodaje sól i pieprz. Miksuję. na koniec wrzucam garść zielonego groszku. Uwielbiam ją! Ojć, ależ mi ślinka pociekła...
_________________
hxxp://lilypie.com]
hxxp://lilypie.com]
 
 
sunflower_ren 


Pomogła: 9 razy
Dołączyła: 13 Lip 2010
Posty: 869
Skąd: Grudziądz
Wysłany: 2012-12-12, 22:42   

Zrobiłam dziś. Pyszna i szybka w przygotowaniu czyli to, co lubię najbardziej ;) Na pewno będą powtórki :-)
_________________
"Nie wystarczy patrzeć, aby widzieć, ani wiedzieć, aby rozumieć"
---------------------------------
 
 
ewakowal8

Dołączył: 19 Gru 2012
Posty: 5
Wysłany: 2012-12-21, 12:53   

Widzę, że jest sporo przepisów na ostrą zupę krem z dyni:) To ja dorzucę swój, według mnie pycha!
Dodajemy:
- podsmażoną, pokrojoną wcześniej w kostkę dynię,
- bulion
- sok z pomarańczy
- jedno opakowanie mleka kokosowego
- papryczkę chili

mieszamy i miksujemy, smacznego:)
_________________
hxxp://www.rankinglokat.net]Ranking lokat - zestawienie najwyżej oprocentowanych lokat
 
 
KasiaQ 


Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 26 Lis 2011
Posty: 829
Wysłany: 2013-12-07, 17:03   

Ja do zeszklonej cebuli dodałam pokrojoną dynię, przykryłam i poddusiłam, w tym czasie zagrzałam bulion i doprawiłam: curry, pieprzem ziołowym, kurkumą, tymiankiem, imbirem i cynamonem. Sypnąć polecam tych przypraw ;-) Połączyłam składniki, dodałam jeszcze soli i... zagęściłam kaszą manną. Zblendowałam zupkę na krem, a później to nie mogliśmy się od niej oderwać :mrgreen: (z braku grzanek dodałam podprażone pestki dyni ;-) )
Polecam :-D
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]
 
 
Pandora

Dołączył: 10 Wrz 2015
Posty: 11
Wysłany: 2015-09-28, 11:30   

Ja do zupy z dynią polecam curry - super podkreśla smak :)
 
 
grażkam 

Dołączyła: 15 Lip 2016
Posty: 4
Wysłany: 2016-07-21, 13:20   

Ja ostatnio wypróbowałam pikantną zupę z dyni z batatami pieczonymi: hxxps://zakochanewzupach.pl/pikantna-zupa-z-dyni-z-pieczonymi-batatami/ - fantastyczny przepis, polecam:)
 
 
Dagmarka 

Dołączyła: 30 Wrz 2016
Posty: 8
Wysłany: 2016-09-30, 11:48   

Zainspirowałyście mnie! Chyba dzisiaj to ugotuje, tym bardziej, że wybieram się na ryneczek;)
 
 
Dagmarka 

Dołączyła: 30 Wrz 2016
Posty: 8
Wysłany: 2016-12-19, 16:51   

gemi napisał/a:
pycha :!: :!: :!: 8-) Dzięki za inspirację
Przetarłam przez sitko, wrzuciłam natkę i grzanki z razowego chleba.
Siódme niebo w gębie.

zrobiłam wg przepisu:
- miąższ dyni pokrojony w kostkę (z 2 małych dyń)
- 2 ziemniaki
- 2 cebule
- marchewka
- czosnek
- 1/2 łyżeczki imbiru
- trochę soli i pieprzu
- 2 łyżki masła (następnym razem zrobię z oliwą smakową z chili)


Niebo w gebie!!
Ja w podobny sposób robię też zupę krem z kukurydzy!
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,36 sekundy. Zapytań do SQL: 12