czerwona kapusta |
Autor |
Wiadomość |
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2007-12-06, 19:28 czerwona kapusta
|
|
|
Co z niej robicie? Bo moje dotychczasowe próby nie były udane - albo była za twarda, albo bez smaku. Najbardziej smakuje mi taka sklepowa z jabłkiem Bez cebuli, bo nie jadam |
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2007-12-07, 13:18
|
|
|
Też ostatnio szukałam czegoś z czerwonej kapusty, bo mam tak samo - albo twarda, a jak zblanszuję - za miękka. Mój mąż ostatnio był zadowolony, ja mniej, też z takiej z jabłkiem. Tylko za długo siedizała w parowarze - poszatkowana, tak z 7 minut. Gdyby była ze 3, może byłaby lepsza. Potem sporo octu winnego, ja dałam cebulę, i vinegret.
Kiedyś robiłam na ciepło, była chyba lepsza, ale nie pamietam jak: pewnie też tylko dusiłam na jakimś tłuszczu i zakwaszałam.
Jakoś z tej czerwonej ciężko znaleźć nawet jakiś przepis. |
|
|
|
|
Ania D.
Pomogła: 115 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2196
|
Wysłany: 2007-12-07, 13:30
|
|
|
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=1982]Czerwona kapusta z ciecierzycą
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=57301#57301]Czerwona i kiszona kapusta z soczewicą
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=1984]Kapusta czerwona z czosnkiem |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2007-12-07, 14:10
|
|
|
No tak, ale cebula, por, czosnek raczej dla mnie odpada...
Ma ktoś może przepis na taką kwaśną z jabłkiem? Z octem jabłkowym np. |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
majaja
wybuchowa wredota
Pomogła: 52 razy Dołączyła: 12 Cze 2007 Posty: 3450 Skąd: warszawskie Bielany
|
Wysłany: 2007-12-07, 16:27
|
|
|
Bez cebuli to ja gotować nie umiem, ale do surówki którą robię (z cebulą) to tę kapustę trzeba sparzyć dokładnie, wtedy jest bardziej miękka
[ Dodano: 2007-12-07, 16:29 ]
Aczkolwiek zapiekanka z kaszą jęczmienna i czerwoną kapustą powinna być dobra i bez cebuli |
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2007-12-11, 11:41
|
|
|
Dzięki Aniu za te pomysły - z cieciorką szczególnie mie kręci. Szkoda, że nie namoczyłam rano... |
|
|
|
|
bodi
lucky lucky me :)
Pomogła: 91 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 4234 Skąd: UK
|
Wysłany: 2007-12-15, 20:13
|
|
|
kofi koniecznie wypróbuj z cieciorką, jest suuuper
właśnie jutro robię |
_________________
|
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2007-12-16, 11:48
|
|
|
u mnie dziś będzie w formie surówki (kapusta, jabłko, ogórek kiszony, szczypiorek, kiełki lucerny, oliwa, sól, pieprz, imbir, czerwona papryka) |
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2007-12-16, 16:54
|
|
|
bodi napisał/a: | kofi koniecznie wypróbuj z cieciorką, jest suuuper
właśnie jutro robię |
To jadłyśmy dzisiaj to samo.
Zrobiłam wczoraj bardzo dużo, zostało mi na dzisiaj (bo dzisiaj sama jadłam) i na jutro.
Pyszna, ten ogórek kiszony bardzo fajnie się komponuje z kapustą. Pewnie w surówce też nieźle. |
|
|
|
|
|