wegedzieciak.pl

[Ania D.]

Czerwona kapusta z ciecierzycą

1/2 małej czerwonej kapusty
2 średnie marchewki
2 cebule
2 ogórki kiszone
1 1/2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
przecier pomidorowy
olej
pieprz ziołowy

Wrzucić do garnka warstwami poszatkowaną czerwoną kapustę, na to pokrojoną w plasterki cebulę, starte ogórki oraz startą marchew. Zalać niewielką ilością wrzątku (na ok. 2 cm wysokości), nie mieszać ze sobą warstw. Dusić na niewielkim ogniu do miękkości. Dodać ugotowaną ciecierzycę, doprawić do smaku przecierem pomidorowym, pieprzem ziołowym i ewentualnie solą, dodać łyżkę oleju, wymieszać.

[kofi]

Jest pyszna, ślicznie wygląda ta cieciorka ufarbowana na fiolet.

[Karolina]

Pycha, nie mielismy tylko ogórków, ale i tak pycha. Składam hołd pierwszej kucharce wegedzieciaka Ani D.