|
poszukuje pomysly na dania pieczone |
| Autor |
Wiadomość |
vegAnka 
Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 1319
Skąd: Belgia
|
 Wysłany: 2008-01-04, 11:45 poszukuje pomysly na dania pieczone
|
|
|
jak w temacie... chodzi mi o pieczone dania, bo jak moze niektorzy z was widzieli w moim albumie, przez remont zostal mi tylko piekarnik... a jesc trzeba 
moze jakies pomysly? |
_________________
<img src="hxxp://lb4f.lilypie.com/eYYdp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" />
<img src="hxxp://davf.daisypath.com/c79mp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Anniversary tickers" /> |
|
 |
|
 |
ketsisu
Pomogła: 6 razy
Dołączyła: 01 Lis 2007
Posty: 226
Skąd: podlaskie
|
| Wysłany: 2008-01-04, 12:28
|
|
|
Nie wiem, czy będzie to dla Ciebie smakować, ale mi to pychota, właśnie będę sobie przygotowywać. Przepis jest strasznie banalny i możesz dodać coś od siebie, jednak taka wersja też jest dobra. Kromki chleba, kukurydza i trochę ostrzejszy keczup czy sos - wiadomo co dalej, zapiekasz ile chcesz i wcinasz  |
|
 |
|
|
bodi
lucky lucky me :)
Pomogła: 91 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 4234
Skąd: UK
|
| Wysłany: 2008-01-04, 13:37
|
|
|
pieczone ziemniaki - w dziale kuchnia jest pyszny przepis k.leee
zapiekanki z kasz, które gotuje się bez gotowania takich jak kus-kus, do tego warzywa sos pomidorowy... W sumie z makaronu ryżowego pewnie też by taka zapiekanka wyszła. |
_________________
 |
|
|
|
|
|
k.leee 
Pomógł: 46 razy
Dołączył: 02 Cze 2007
Posty: 2701
|
| Wysłany: 2008-01-04, 14:00
|
|
|
Na pewno ze dwa rodzaje płatków, np gryczane i ryżowe (z brązowego ryżu), bo wystarczy je zalac tylko gorącą wodą, drobno pokrojona cebula, czosnek, tarkowana marchewka lub w talarki, może gdyby czerwoną soczewicę zalac wrzątkiem to by prawie doszła w garnku, brokuły w drobne cząstki.
Przygotowac składniki osobno i naklada warstwami do naczynia żaroodpornego (ew. w brytfannie)płatki gryczane, ,cebula z czosnkiem, soczewica, marchewka, płatki ryżowe, brokuły + ewentualnie na wierzch jakiś nieser (dynia podawał chyba coś z orzechów).
Trochę ziół (bazylia, oregano),pieprz cayenne, sól - dodawac po trochu na poszczególne warstwy.
To jest oczywiście tylko propozycja, zestaw składników dowolny, pt co mam pod ręką, ziółka wedle uznania. |
_________________
hxxp://alterkino.org/]www.alterkino.org |
|
|
|
|
|
alcia
:-)
Pomogła: 184 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 7184
Skąd: Ośw.
|
| Wysłany: 2008-01-04, 14:44
|
|
|
Z moich dań (jesteś weganką, tak?), które wystarczy upiec, bez użycia wcześniej kuchenki, to np.:
ziemniaki w plasterki, marchewka utarta na grubych oczkach, cebula pokrojona w plasterki, dużo natki pietruszki, pieprz, sól (ziamniaków najwięcej, potem cebula i marchewka pół na pół gdzieś), do tego fajnie jest dodać coś podwędzonego, np. tofu wędzone (czy parówki sojowe mają taki wędzonkowy smak, ale to syfiaste jest, trochę..).
Ukłądamy warswami: ziemniaki, cebula, sól, pieprz, marchewka, tofu (bez też ok)...... na wierzch znów ziemniaki. Podlać trochę wody (pół szklanki) i piec w piekarniku pod przykryciem około godziny. Na prawdę pyszne (przynajmniej dla nas )
Inne ziemniaki pieczone - to raczej robimy jako część dania (np. jakiś kotlecik do tego) - ale jest na prawdę pyszne, można zjeść samo.
Ziemniaki w plasterkach, do tego trochę cebuli w plastrach, czosnek (np. litrowy garnek ziemniaków, jedna-dwie cebule, 2 ząbki czosnku). Przyprawy: tymianek-sporo, majeranek, pieprz, sól. Wszystko mieszam razem, wrzucam do naczynia żaroodpornego i reszta jak w powyższym przepisie (tez podlać wodą)
Zapiekanka z bakłażanem:
a... nie... tu ryż był gotowany... |
_________________
<img src="hxxp://lbyf.lilypie.com/XlSMp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbf.daisypath.com/KfUBp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
fb Pathi: hxxps://www.facebook.com/pages/Pathi-noside%C5%82ka-azjatyckie-Mei-Tai/143627059026080?ref=hl |
|
|
|
|
|
vegAnka
Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 1319
Skąd: Belgia
|
| Wysłany: 2008-01-04, 14:55
|
|
|
wielkie dzieki za propozycje... sprobuje w ten week-end...
| alcia napisał/a: | | jesteś weganką, tak? |
tak alcia
| alcia napisał/a: | Zapiekanka z bakłażanem:
a... nie... tu ryż był gotowany... |
|
_________________
<img src="hxxp://lb4f.lilypie.com/eYYdp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" />
<img src="hxxp://davf.daisypath.com/c79mp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Anniversary tickers" /> |
|
|
|
|
|
bodi
lucky lucky me :)
Pomogła: 91 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 4234
Skąd: UK
|
| Wysłany: 2008-01-04, 15:19
|
|
|
| alcia dawaj przepis, można dać płatki ryżowe zamiast ryżu |
_________________
|
|
|
|
|
|
vegAnka
Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 1319
Skąd: Belgia
|
| Wysłany: 2008-01-04, 15:58
|
|
|
| bodi napisał/a: | | płatki ryżowe |
jak to wyglada? |
_________________
<img src="hxxp://lb4f.lilypie.com/eYYdp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" />
<img src="hxxp://davf.daisypath.com/c79mp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Anniversary tickers" /> |
|
|
|
|
|
dort
Pomogła: 56 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 2569
Skąd: okolice
|
| Wysłany: 2008-01-04, 16:03
|
|
|
ja polecam wszelakiej maści kotlety i placki - pieke w 150-180 okolo 30 min
co niektore przekrecam na druga strne, mniej wiecej w polowie tego czasu, wszystko zalezy od wielkosci i skladu owego placka/kotleta |
_________________
syn 02.09.2005r. i syn 09.06.2013r. |
|
|
|
|
|
k.leee
Pomógł: 46 razy
Dołączył: 02 Cze 2007
Posty: 2701
|
| Wysłany: 2008-01-04, 16:07
|
|
|
| vegAnka napisał/a: | | bodi napisał/a: | | płatki ryżowe |
jak to wyglada? |
Tak, choc te chyba nie są z ryżu brązowego
 |
_________________
hxxp://alterkino.org/]www.alterkino.org |
|
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
|
| Wysłany: 2008-01-04, 16:08
|
|
|
ale za to 100 gramów gratis  |
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
|
vegAnka
Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 1319
Skąd: Belgia
|
| Wysłany: 2008-01-04, 16:17
|
|
|
| Lily napisał/a: | | ale za to 100 gramów gratis |
haha
dzieki k.leee, nie znalam tego.
dort, kotleciki mowisz ? no dobry pomysl...
dziekuje wam! |
_________________
<img src="hxxp://lb4f.lilypie.com/eYYdp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" />
<img src="hxxp://davf.daisypath.com/c79mp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Anniversary tickers" /> |
|
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
|
| Wysłany: 2008-01-04, 17:08
|
|
|
| ciastka marchewkowe, kotlety też można piec, pasztety na kanapki czy na obiad, można robić zapiekanki warzywne, np. z ziemniaków, fasoli, kukurydzy, groszku, pomidorów, cukinii, pieczarek itp... |
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
|
| Wysłany: 2008-01-04, 17:09
|
|
|
fajne są warzywa pieczone np:
- dynia + oliwa + rozmaryn (albo coś ulubionego) + sól (dynia na kawałki pokrojona + oliwa i pieczesz, mieszasz dodajesz przyprawy i sól i niech dochodzi)
- warzywa wszelkie (ziemniaki, marchew, brukselka, kalafior, cukinia, brokuł, papryka itp + oliwa i przyprawy jak majeranek, oregano itp, sól) tu warunek jest taki że dodawane są warzywa stopniowo zależnie od twardości więc np papryka dodawana jest pod sam koniec.
Do warzyw potestowałabym np kasze zalane wrzątkiem z oliwą i solą które dochodzą w piekarniku albo makaron ryżowy/sojowy, któremu wystarczy poleżenie w gorącej wodzie
- szaszłyki warzywne lub z dodatkiem np kostki sojowej jeśli jadacie
- falafele pieczone
- szarlotka z kaszy kukurydzianej takiej drobnej
Myślę, że z resztek warzyw można zrobić sajgonkowe nadzienie a sajgonki upiec zamiast smażyć (zresztą pierogi w wersji pieczonej też da radę podobnie jak np roladę typu alu patra ale farsz kaszowo/ryżowo warzywny i mam tu na myśli to, co wcześniej się piekło w piecu)
kiedyś robiłam kotlety z puszkowego przepisu (1/2 składników) i były smaczne (smażyłam je ale myślę, że można upiec) hxxp://puszka.pl/przepis.php3?id=2371 |
| Ostatnio zmieniony przez Agnieszka 2008-01-05, 11:57, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
|
kasienka
Pomogła: 123 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 8362
Skąd: Poznań
|
| Wysłany: 2008-01-04, 19:29
|
|
|
Ostatnio zrobiłam sałatkę z pieczonych buraków i selera(owinięte folią aluminiową i pieczone, coś około godziny) z sosem (sos sojowy, odrobina musztardy, woda, olej, pieprz ziołowy, sól, trochę octu, szczypiorek i pieczony czosnek). Była pyszna...Fajnie do nie by pasowały kiełki jakieś...
Lasagne...Sos beszamelowy można zrobić na wodzie zamiast na mleku, tak robię dla marcina...Trochę oleju, mąka, mieszasz, dolewasz stopniowo wody i gęstnieje. Do tego biały pieprz, sól trochę gałki musz. Pod tym sosem też zapiekam warzywa. |
|
|
|
|
|
alcia
:-)
Pomogła: 184 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 7184
Skąd: Ośw.
|
| Wysłany: 2008-01-04, 20:01
|
|
|
| Lily napisał/a: | | kotlety też można piec, pasztety na kanapki czy na obiad |
no ale to raczej chyba z podgotowanych wcześniej składników??
| bodi napisał/a: | | alcia dawaj przepis, można dać płatki ryżowe zamiast ryżu |
a no tak, pewnie wyjdzie
zapiekanka z bakłażanem:
ryż ugotowany (płatki podlane wodą), na to kładziemy warstwę bakłażana pokrojonego w większą kostkę, czarne oliwki, zalewamy sosem pomidorowym (przecier pomidorowy 0,5l, ze 2, 3 ząbki czosnku, bazylia, zioła prowansalskie, pieprz, sól). Ja na wierzch kładę jeszcze zawsze kawałki mozarelli, ale to tofu można sobie zamiast rzucić. Zapiekać około 40min w 200st. |
_________________
<img src="hxxp://lbyf.lilypie.com/XlSMp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbf.daisypath.com/KfUBp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
fb Pathi: hxxps://www.facebook.com/pages/Pathi-noside%C5%82ka-azjatyckie-Mei-Tai/143627059026080?ref=hl |
|
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
|
| Wysłany: 2008-01-04, 20:44
|
|
|
| alcia napisał/a: | | no ale to raczej chyba z podgotowanych wcześniej składników?? |
no raczej tak |
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
|
dort
Pomogła: 56 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 2569
Skąd: okolice
|
| Wysłany: 2008-01-04, 21:42
|
|
|
| alcia napisał/a: | kotlety też można piec, pasztety na kanapki czy na obiad
no ale to raczej chyba z podgotowanych wcześniej składników?? |
niekoniecznie, przeciez kotlety mozna robic z przeroznych platkow i surowych warzyw startych na tartce, podobnie pasztety |
_________________
syn 02.09.2005r. i syn 09.06.2013r. |
|
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
|
| Wysłany: 2008-01-04, 21:48
|
|
|
| ja np. gotuje nieobrane i trę na tarce, potem mieszam ze strączkowymi, kaszą, pieczarkami, przyprawami i piekę |
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
|
vegAnka
Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 1319
Skąd: Belgia
|
| Wysłany: 2008-01-08, 16:52
|
|
|
bardzo dziekuje wszytkim za odpowiedzi!  |
_________________
<img src="hxxp://lb4f.lilypie.com/eYYdp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" />
<img src="hxxp://davf.daisypath.com/c79mp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Anniversary tickers" /> |
|
|
|
|
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Zaloguj
