|
kokoh |
| Autor |
Wiadomość |
Ania D. 
Pomogła: 115 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 2196
|
 Wysłany: 2008-01-17, 21:03 kokoh
|
|
|
Kokoh
2 łyżki brązowego ryżu
2 łyżki pęczaku jęczmiennego
2 łyżki pszenicy (lepszy orkisz, nie powoduje uczuleń)
2 łyżki owsa bezłuskowego
2 łyżki kaszy jaglanej
1 łyżka sezamu nieoczyszczonego lub siemienia lnianego
1 łyżka soi
Wypłukać starannie ziarna, wysuszyć na sitku na kaloryferze lub na słońcu. Podsuszone, lekko wilgotne ziarna wrzucić na rozgrzaną, suchą patelnię, mieszać drewnianą łyżką i prażyć na niewielkim ogniu. Powinny stracić posmak surowizny, trzeba uważac, by ich nie przypalić. Zemleć je na mąkę i przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku.
Aby otrzymać szklankę "mleka" 1 łyżkę mieszanki rozprowadzić w części wody, resztę zagotować. Wlać mieszankę do wrzącej wody, dodać szczyptę soli, gotować ok. 10 min na małym ogniu.
Jest to mieszkanka, która przypomina składem mleko kobiece, można je dawać niemowlętom. Zawiera doskonale zrównowazone aminokwasy, niezbędne do wzrostu i odnawiania komórek.
Z "Energia życia, energia pożywienia" B. Żak-Cyran |
|
 |
|
 |
sylv
niedowiarek
Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3138
Skąd: Sz-n
|
| Wysłany: 2008-01-17, 21:48
|
|
|
tak z ciekawości przejrzałam, co jest w necie nt. kokoh (pierwszy raz o tym słyszę) i wygląda na to, że ten miks nie zapewnia zbilansowanej ilości składników odżywczych i może powodowac problemy z prawidłowym wzrostem.
hxxp://pediatrics.aappublications.org/cgi/content/abstract/53/3/326
hxxp://de.scientificcommons.org/859771
dwa z artykułów, po angielsku. |
_________________
hxxp://www.thebump.com/?utm_source=ticker&utm_medium=UBB&utm_campaign=tickers]
moje aukcje
hxxp://allegro.pl/Shop.php/Show?id=19996001 |
|
 |
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
|
| Wysłany: 2008-01-17, 21:59
|
|
|
| sylv, ale może chodzi o całkiem małe niemowlęta, które jedzą tylko mleko, natomiast te odchowane może mogą to pić? |
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
|
bodi
lucky lucky me :)
Pomogła: 91 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 4234
Skąd: UK
|
| Wysłany: 2008-01-18, 00:04
|
|
|
| kokoh jest polecany przez makrobiotyków jako mleko dla niemowląt, które może zastępować mleko matki. Natomiast dietetycy i pediatrzy nie-makrobiotyczni odradzają go jako zastępnik mleka kobiecego, bo w ich ocenie nie jest pełnowartościowy, i jako jedyny zastępnik mleka kobiecego sugerują produkowane fabrycznie mieszanki, krowie lub sojowe (taka informacja jest np. w ksiązkach Becoming Vegan czy Raising Vegetarian Children). |
_________________
 |
|
|
|
|
|
k.leee 
Pomógł: 46 razy
Dołączył: 02 Cze 2007
Posty: 2701
|
| Wysłany: 2008-01-18, 01:22
|
|
|
Czy to jest smaczne? Sam nabrałem ochoty...  |
_________________
hxxp://alterkino.org/]www.alterkino.org |
|
|
|
|
|
sylv
niedowiarek
Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3138
Skąd: Sz-n
|
| Wysłany: 2008-01-18, 08:57
|
|
|
| Cytat: | | sylv, ale może chodzi o całkiem małe niemowlęta, które jedzą tylko mleko, natomiast te odchowane może mogą to pić? |
Pewnie tak, tylko że w tej książce jest napisane: "Jest to mieszkanka, która przypomina składem mleko kobiece, można je dawać niemowlętom. Zawiera doskonale zrównowazone aminokwasy, niezbędne do wzrostu i odnawiania komórek. "
A wygląda na to, że to nie do końca prawda. |
_________________
hxxp://www.thebump.com/?utm_source=ticker&utm_medium=UBB&utm_campaign=tickers]
moje aukcje
hxxp://allegro.pl/Shop.php/Show?id=19996001 |
|
|
|
|
|
ajanna
Pomogła: 75 razy
Dołączyła: 11 Cze 2007
Posty: 1651
Skąd: Barcelona
|
| Wysłany: 2008-01-18, 11:33
|
|
|
ja też spotkałam się z opinią wegańskich dietetyków, którzy stanowczo odradzali podawanie makrobiotycznych mieszanek zamiast mleka w proszku dla niemowląt. natomiast sama na pewno nie podałabym tego dziecku przed ukończeniem 1 r ż ze względu na obecność glutenu i soi  |
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5252
Skąd: El Mundo
|
| Wysłany: 2008-01-18, 11:43
|
|
|
| ajanna napisał/a: | | ze względu na obecność glutenu i soi |
Własnie te produkty też wzbudziły we mnie zdziwienie jako wskaźnik do podawania niemowlakom |
_________________
<img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
 |
|
|
|
|
|
Karolina
Pomogła: 114 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 4928
|
| Wysłany: 2008-01-18, 11:48
|
|
|
| Tyle różnych składników na raz do strawienia...hmmm |
_________________
hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/ |
|
|
|
|
|
sylv
niedowiarek
Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3138
Skąd: Sz-n
|
| Wysłany: 2008-01-18, 16:24
|
|
|
| dynia napisał/a: | | Własnie te produkty też wzbudziły we mnie zdziwienie jako wskaźnik do podawania niemowlakom |
moje tez |
_________________
hxxp://www.thebump.com/?utm_source=ticker&utm_medium=UBB&utm_campaign=tickers]
moje aukcje
hxxp://allegro.pl/Shop.php/Show?id=19996001 |
|
|
|
|
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Zaloguj
