wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
szybkie ciasteczka amarantusowo - kasztanowe
Autor Wiadomość
Pipii 

Pomogła: 37 razy
Dołączyła: 14 Lut 2011
Posty: 1721
Skąd: śląsk
Wysłany: 2014-02-09, 18:01   szybkie ciasteczka amarantusowo - kasztanowe

Wczoraj o 21 miałam ogromną ochotę, aby coś słodkiego upiec ;-)
mąka orkiszowa prawie mi się skończyła, więc musiałam sięgnąć po inne "mąki" i zamienniki. Wyszły bardzo dobre i zdrowe ciasteczka :-)

skład :

1,5 szklanki poppingu z amarantusa
3/4 szklanki mąki kasztanowej
1/4 szklanki mąki orkiszowej razowej
3 łyżki stewii w proszku (można dać mniej, bo wyszły na prawdę słodkie)
1/4 szklanki oleju kokosowego ciekłego
jedno jajko od zielononóżki
1 łyżka ekstraktu z wanilii (na wódce)
2 łyżeczki eko proszku do pieczenia na kamieniu winnym
1/4 szklanki mleka ryżowego
garść suszonej żurawiny bez cukru

połączyć w misce składniki suche.
olej kokosowy rozpuścić w garnuszku. jajko rozbić, powąchać ;-) rozbełtać z olejem kokosowym, ekstraktem z wanilii i mlekiem ryżowym/ Połączyć mokre z suchymi. Pod koniec dodać żurawinę.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 10 minut. Ciasteczka nie są za bardzo brązowe, gdyż taki ma charakter mąka kasztanowa - nie brązowieje tak jak np orkiszowa. W smaku są pyszne, jak biszkopciki, pulchne. Dla mnie trochę za słodkie, następnym razem dam mniej stewii.
Smacznego !!!
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,16 sekundy. Zapytań do SQL: 12