dyniowa pita/maca/cośtam |
Autor |
Wiadomość |
kocham_tramwaje
Pomogła: 14 razy Dołączyła: 07 Wrz 2008 Posty: 997
|
Wysłany: 2010-11-06, 00:00 dyniowa pita/maca/cośtam
|
|
|
zaczęło się od tego, że chciałam wysuszyć pestki z dyni (świeże w łupinkach). myślałam, że będę sprytna i postanowiłam wrzucić je na suszarkę do owoców. zapomniałam o nich i się trochę przesuszyły. świetnie się je chrupało, ale jakoś tak mi przyszło do głowy, żeby zmielić w całości w młynku do kawy, wsypać do torebki po mące i odłożyć na półkę z zamysłem-kiedyś do czegoś.
i dziś nadszedł ten dzień.
oto przepis (w przybliżeniu, oraz na oko):
-ok szklanka zmielonych w całości przesuszonych pestek dyni
-2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej (akurat miałam lubellę)
-4 ząbki czosnku
-garść pestek dyni (już takich normalnych, bez łupinek, gotowych do spożycia)
-sól
-2-3 łyżki oliwy z oliwek
-ok. szkl wody
sypkie składniki zmieszać, wycisnąć czosnek, dodać oliwę i wodę-wyrobić ciasto o konsystencji..plasteliny? no takie, żeby się dało wałkować.
wałować placki grubości naleśnika, a wielkości solidnej męskiej dłoni (mieści się 6-8 na takiej blasze-półce).
piec na tej dużej blasze poprószonej mąką, w piekarniku nagrzanym na 150-170, na najniższej półce, z obu stron po ok 5 min, lub też druga strona krócej (w każdym piekarniku inaczej). do wypróbowania. jak poleżą krócej są bardziej gumowate, dłużej-chrupią.
pasują do wszystkiego. pewnie gdyby zrobić bez czosnku, to by pasowały i do dżemu.
inne opcje-jak jeszcze nie miałam tych pestek:
-wszystkie ww składniki (bzz czosnku)+szklanka zmielonej kaszy gryczanej
- -II- z mielonym kminkiem
- -II- z niemielonym lnem
- -II- ze słonecznikiem
- albo ze wszystkim po trochu. |
_________________ hxxps://www.facebook.com/pages/Poduszkarka/1391382977755418?ref=hl
hxxps://www.facebook.com/pages/Flash-Decor/114932025350210?bookmark_t=page |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-11-06, 07:20
|
|
|
dzięki za przepis. Ja się zastanawiam, jak wykorzystać pestki z dyni - suszyłam na parapecie, ale nie dawały się ani obrać, ani zjeść z łupinką; piekłam - łupinka była twarda, środek mocno przypieczony. Nie wpadłam na pomysł z suszarką |
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5252 Skąd: El Mundo
|
Wysłany: 2010-11-06, 08:40
|
|
|
Fajny przepis zarówno spożywczy jak i na sposób na robale |
_________________ <img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
|
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-11-06, 09:09
|
|
|
na robale to chyba tylko surowe działają |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-11-06, 09:45
|
|
|
nie wiedziałam. dzięki! |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2010-11-06, 13:54
|
|
|
Nie, te pestki muszą być surowe, bo to chodzi o jakiś związek chemiczny, który po wysuszeniu zanika. Samo przeczyszczenie nie wystarczy, on musi najpierw sparaliżować robaki. |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2010-11-06, 17:36
|
|
|
Aisha napisał/a: | a w żadnym wypadku nie powinno się zdzierać jasnozielonego naskórka spod łuski | Ciekawe, jak to zrobić One same schodzą. Ale ten Twój wpis to raczej do wątku o pasożytach powinien trafić. |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
kocham_tramwaje
Pomogła: 14 razy Dołączyła: 07 Wrz 2008 Posty: 997
|
Wysłany: 2010-11-06, 22:02
|
|
|
Lily napisał/a: | ten Twój wpis to raczej do wątku o pasożytach powinien trafić. |
byłoby ok |
_________________ hxxps://www.facebook.com/pages/Poduszkarka/1391382977755418?ref=hl
hxxps://www.facebook.com/pages/Flash-Decor/114932025350210?bookmark_t=page |
|
|
|
|
|