wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich



FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  AlbumAlbum  Chat

Poprzedni temat «» Następny temat
Kwas chlebowy
Autor Wiadomość
DagaM 

Dzieci: Nina, czerwiec 2007
Pomogła: 63 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3025
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2008-08-21, 18:49   

Ania D. napisał/a:
Proszek do pieczenia, jesli się używa, to warto jakieś ze sklepu ze zdrową żywnością, E. Żak Cyran poleca bardzo niemiecki Weinssteinpulver, ale u nas raczej nie da się go kupić.
to jest ten bez aluminium, w Holandii sprzedają go po 1,65 euro (ok. 5,5 zł) za 100 gramowy słoiczek.
 
 
 
Tobayashi 


Pomogła: 34 razy
Dołączyła: 03 Sie 2007
Posty: 1507
Wysłany: 2009-06-19, 17:00   

Właśnie raczymy się naszym pierwszym kwasem - najprostrza wersja z cukrem i drożdżami - pycha :-D Teraz przejdziemy do wariantu z miodem i rodzynkami.
 
 
maryczary 
kocham życie


Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 25 Sie 2008
Posty: 2167
Wysłany: 2009-06-21, 02:08   

wersja dla tych nie mających czasu jest u mnie, piłam - smakowity i bez kombinacji składnikowych: żytnie suchary chlebowe 2,2%, woda, cukier, kwas cytrynowy, dwutlenek węgla

Tobayashi napisał/a:
Właśnie raczymy się naszym pierwszym kwasem
też bym tak chciała! :-P
_________________
 
 
Karolina 

Pomogła: 114 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 4928
Wysłany: 2009-06-21, 08:50   

Próbowałam zrobić bez drożdży, niestety się nie udało. Wersja z drożdżami piekarniczymi mnie odrzuca, ten zapach itd. Kupiłam drożdze winne, ciekawe co z tego wyjdzie. w końcu jakoś w tym X wieku radzili!
_________________
http://s-p-l-o-t.blogspot.com/
 
 
 
Tobayashi 


Pomogła: 34 razy
Dołączyła: 03 Sie 2007
Posty: 1507
Wysłany: 2009-06-21, 14:58   

Karolina napisał/a:
Próbowałam zrobić bez drożdży, niestety się nie udało. Wersja z drożdżami piekarniczymi mnie odrzuca, ten zapach itd.

Mi na początku kwas przypominał piwo, nakłoniłam więc męża na rozcieńczenie :-D
 
 
ntrn 

Dołączył: 24 Lip 2009
Posty: 2
  Wysłany: 2009-07-24, 15:46   Chleb z kwasu do wyrzucenia??

Witam,

a co z chlebem po zrobieniu kwasu? Do kosza??? Czy też może jakoś się go spożywa?

(aż specjalnie się zarejestrowałem dla tego pytania, bo poprzez wyszukiwarkę nic nie znalazłem, a wyrzucanie chleba to marnotrawstwo i :evil: )
 
 
Tobayashi 


Pomogła: 34 razy
Dołączyła: 03 Sie 2007
Posty: 1507
Wysłany: 2009-07-25, 07:48   Re: Chleb z kwasu do wyrzucenia??

ntrn napisał/a:
Witam,

a co z chlebem po zrobieniu kwasu? Do kosza??? Czy też może jakoś się go spożywa?

(aż specjalnie się zarejestrowałem dla tego pytania, bo poprzez wyszukiwarkę nic nie znalazłem, a wyrzucanie chleba to marnotrawstwo i :evil: )

Podaj swój adres, następnym razem jak będziemy robić kwas, prześlę Ci wykorzystany chleb do spożycia, żeby się nie zmarnował.
 
 
maryczary 
kocham życie


Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 25 Sie 2008
Posty: 2167
Wysłany: 2009-07-25, 12:09   

ntrn, ten diabeł w temacie raczej niepotrzebny :-/ Tobayashi, widzę, ze tobie podniósł ciśnienie :)
_________________
 
 
Tobayashi 


Pomogła: 34 razy
Dołączyła: 03 Sie 2007
Posty: 1507
Wysłany: 2009-07-25, 17:22   

Ależ skąd :lol: Pełen spokój. :mryellow:
 
 
ntrn 

Dołączył: 24 Lip 2009
Posty: 2
Wysłany: 2009-07-26, 01:10   

Ten diabeł to nie dlatego, żebym był zdenerwowany, ale dlatego, że wyrzucanie chleba to grzech. A grzech kojarzy się z diabłem. Teraz się domyśliłem, że chleb jednak wyrzucacie. Czyli wyrzucanie to jedyna opcja, a szkoda... (kilogram mojego chleba właśnie wylądował w śmietniku :-/ )
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18019
Wysłany: 2009-07-26, 09:31   

ntrn napisał/a:
że wyrzucanie chleba to grzech.
w pojęciu chrześcijan, a nie wszyscy tutaj to chrześcijanie; poza tym ja np. mam w zwyczaju wyrzucanie rzeczy niejadalnych, zepsutych, spleśniałych itp.
_________________
Blog wegetariański, blog mniej wegetariański
 
 
rosa 
born to be wild


Dzieci: Szymek '95, Franek '98, Ziemek '09
Pomogła: 174 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 7458
Skąd: Zielonka
Wysłany: 2009-07-29, 18:34   

możesz wrzucić do kompostownika zamiast do kosza na śmieci, może to zmniejszy rangę grzechu
_________________
http://rosa-robi-to.blogspot.com/
And what would life be like without a few mistakes
 
 
maryczary 
kocham życie


Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 25 Sie 2008
Posty: 2167
Wysłany: 2009-07-30, 13:06   

rosa napisał/a:
możesz wrzucić do kompostownika zamiast do kosza na śmieci
i to jest idealne rozwiązanie - same korzyści, ja tak staram se robić.
_________________
 
 
adhd 

Dzieci: Olek, Helenka
Dołączyła: 07 Lis 2011
Posty: 1
Wysłany: 2011-11-07, 12:00   

Kwas chlebowy jest pyszny! Naprawdę super substytut dla niezdrowych słodzonych napojów gazowanych. Jest przede wszystkim zdrowy :) Ja czasami dodaję do niego troszkę wanilii a zimą odrobinę cynamonu i wychodzi rewelka. Niestety :( nie zawsze mam czas i muszę się wtedy ratować kupnym kwasem chlebowym. Szkoda, że w Polsce jest to jeszcze tak mało popularny napój. Aha, jeśli chodzi o te kupne to ja kupuję tylko ten ukraiński Obolon, najbardziej mi smakuje. Jest jeszcze jeden u mnie w sklepie ale nie pamiętam marki (robiony w Polsce) i on to ogólnie słaby jest, nic z domowego kwasu w nim nie czuć :/
_________________
Pure Nature!
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,19 sekundy. Zapytań do SQL: 12