wegedzieciak.pl

[Agnieszka]

Ja mam rodzinę co przywykła, lubi, jada i jak ja robię imprezę czy na wsi gotuję jest po mojemu (zwłaszcza u mnie w domu, bo jeśli u brata, rodziców i postawią inne rzeczy to ich sprawa). Inna rzecz, że moje wybory szanowane, oswojone i nie mam problemów z jedzeniem dla siebie czy córki (mama wielokrotnie stawała na wysokości zadania/ pomagała jak trzeba było ale zdrowie ma już nie to i chorobę/siły na uwadze mam). Dla mnie zrobienie potrawy z jajkiem czy nabiałem jeśli chcą nie ma problemu.
Na śniadaniu wielkanocnym będą: jajka, mój pasztet (chyba ten z pestek), sałatki i pasta z avokado, pewnie sos tatarski (majonez fasolowy by amamii lub na śmietanie słonecznikowej by euri), fava? (można tym pieczywo smarowac, zastosowac jako dodatek do innych potraw). Dziec pewnie zanim usiądziemy wciągnie śniadanie na ciepło (płatkowe/kaszowe), mama dla pozostałych poda zapewne jakieś wędliny.
Gdyby moje dziecko było fanem pieczarek a piekarnik wolny to pewnie bym zaryzykowała z masą pasztetową (nieco inaczej doprawioną) faszerowane kapelusze (robiłam już kilka razy i smakowało ale muszę miec wolny piekarnik, prodiż...).
Zastanawiam się czy obiadowo nie zrobic: hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=10520.
U mnie akurat święta przypadają na kiepski bo intensywny czas: pracowe rozliczenia i nowe programy, wyprawienie dziecka do dziadków (coś na wynos muszę popełnic), zarezerwowanie czasu na własne święto, zakupy i przygotowanie rzeczy na święta (nie wiem w ile osób dzielic będę kuchnię u rodziców i na ile szykowac potrawy) ale u nas tak jest.

[bronka]

[MartaJS]

Gdzieś był przepis na agarowe - przepraszam wrażliwych - "zimne nóżki" czyli galaretki, nie mogę znaleźć! A mam agar i bardzo chciałabym zrobić. Takie z kwiatkami w środku i w ogóle Ktoś kojarzy?

[alcia]

[Jadłonomia]

Marta JS ja jutro wrzucę na bloga przepis na wegańskie galaretki, co roku takie robię - z zielonym groszkiem, skórką z cytryny, mnóstwem koperku i szczypiorku. Do tego jeszcze na wiosennie z zielonym chrzanem wasabi, pyszka jest! Jutro z rana wrzucę, obiecuję

anielski torcik możesz zrobić jakiś szalony pasztet, na przykład z galaretką na wierzchu. Wygląda bardzo światecznie i jest przepyszny:
hxxp://www.jadlonomia.com/2012/04/wegetarianski-pasztet-z-tatarska.html

Moze zrob tez jakies fajne pasty do kanapek, ja robie z czerwonej fasoli i z zielonego groszku z miętą. Upiekę też jeszcze na śniadanie struclę drożdżową z grzybami i świeżym koperkiem, jest dobra sama i do kanapek jeszcze lepsza

Lily heh odnośnie tego szumu o drogie jajka to ja też zauważylam, nawet w porannych programach informacyjnych byla o tym mowa. Az mnie to zainspirowalo do zrobienia weganskich jajek i postu na ten temat. Spokojnie - jajka sa weganskie, slodkie i marcepanowe
hxxp://www.jadlonomia.com/2012/04/weganskie-jajka-z-marcepanu.html

Chcialam tez zrobic pieczen z orzechow i chleba razowego, tylko zastanawiam sie, jaki sos do tego zrobic?

[diancia]

[Jadłonomia]

o właśnie może taki tatarski na śmietanie słonecznikowej z chrzanem? Tato by oszalał ze szczęścia
Chyba zrobię też taki sos i małe paszteciki pieczone w foremce do muffinów, jak szaleć to szaleć

[diancia]

[Jadłonomia]

Taka najprostsza, to znaczy po prostu pasztet pieczony w formie do muffinów, ładnie wygląda i taki pasztecik w sam raz na jedną osobę
O tak jak tutaj:
hxxp://www.jadlonomia.com/2012/03/pasztet-z-ciecierzycy-po-polsku.html

Chcialam zrobic drozdzowe slimaki z marchewkowo-sezamowym nadzieniem ale moja mama niecierpi ciasta drozdzowego i nawet najstarsi gorale nie wiedza czemu

[diancia]

Jadłonomia, aaaaaa, czyli "pasztecik" jako zdrobnienie od "pasztetu" często tak piekę wyglądają bardzo dekoracyjnie i odświętnie

[edysqa]

Jadłonomia, Ja bym do takiej pieczeni zrobiła jakiś grzybowy sos chyba albo chrzanowo-musztardowy.

Ją jadę do rodzicow ale i tak szykuje jedzenie.
Robie na obiad zurek na platkach owsianych z grzybami i tofu, do tego zastanawiam się czy nie zrobić pierogow drozdzowych z jakimś farszem (pieczonych). Będą też kotlety z płatków owsianych i słonecznika, jakas surowka i marchewka z pietruszka (zamiast groszku).

Na śniadanie galaretka warzywna, koperkowa soczewicowa pasztet owa, jakiś pasztet (mial być pieczarkowy, ale chyba się skusze na ten Marty z galaretką), pieczarki faszerowane smażone, sałatka jarzynowa.
Chyba wszystko

[Jadłonomia]

edysqa ja też zrobie jakieś kotlety, chyba zrobię burgery z marchwi i kaszy jaglanej, bo mam na nie idealny przepis od niedawna i jestem w nich zaaaaakochana podałam je ostatnio bandzie mięzożerców i zjedli po trzy a nikt nie zgadł z czego są a co do tego, może jakieś fajne puree, bo ja wiem z czego? Ziemniaki i seler albo co?

A pasztet spróbuj, ale chociaż patent samej galaretki

[diancia]

[Jadłonomia]

diancia one nie takie moje, zrobilam je jakis czas temu z proporcji na buraczane burgery na Veglicious, bez tego przepisu by nigdy nie powstaly ja tylko zmienilam skladniki i przyprawy, koniec koncow wyszly obłędnie przepis tutaj, ja polecam z reka na sercu:
hxxp://www.jadlonomia.com/2012/03/najlepsze-wegeburgery-na-swiecie.html

[bronka]

[diancia]

Jadłonomia, dzięki! Widziałam je już wcześniej u Ciebie na blogu, ale myślałam, że o innych piszesz jak polecasz to chętnie skorzystam, tylko pestki zmielę, żeby łatwiej strawić. już się cieszę na te burgery

[Kat...]

Ja te burgery zrobiłam, wyszły pyszne ale chyba za mało bułki dałam bo mało zwarte były i ze 2 się rozwaliły. Polecam.

[kofi]

[MartaJS]

U mnie na święta będą...
- galaretki agarowe z dzikimi roślinami w środku
- tarta z bloga Zieleniny
- pasztet soczewicowy

[ Dodano: 2012-04-06, 10:20 ]
Jadłonomia, Twoje galarety wyglądają obłędnie!

[Jadłonomia]

MartaJS galaretki z dzikimi roślinami? Ojej, ale czad! Co tam dajesz? Ja mam koło siebie łąki i niedługo zaczynam sezon zupy z pokrzywy i chałek ze szczawiowym pesto, ale poza tym nie za wiele wiem o dzikich roślinach! Powiedz coś więcej

[MartaJS]

Jadłonomia, pewnie będą fiołki, stokrotki, na pewno podagrycznik. Jeszcze nie wiem

[excelencja]

u mnie wszystkie fiołki przez psy obsikane Stokrotek brak jeszcze, zawilce są - ale toto niejadalne. PHI. W mojej galaretce zieleni się zatem natka pietruszki ino

[MartaJS]

[gosia_w]

Upiekłam na święta ten pasztet hxxp://ammniam.dziecisawazne.pl/swiateczny-pasztet-z-soczewicy-i-warzyw-bez-jajek/ i jest przepyszny. Moje zmiany - cebulę i marchewkę poddusiłam na oliwie, czosnek dałam suszony (ale to tylko z braku czasu na obieranie), pominęłam masło orzechowe (bo nie miałam), dodałam 1 łyżeczkę mielonej kolendry (znaczy nasion), kmin rzymski też zmieliłam, curry dałam 2 płaskie łyżeczki, soli - 3/4 łyżeczki., dodałam też łyżkę gomasio, nie posypywałam migdałami, bo nie miałam czasu. Upiekłam wczoraj wieczorem, została smętna resztka. Polecam ten przepis.

[Kat...]

Zrobiłam żurek (wywar warzywny+ kwas z butelki+ podsmażona cebula z wędzonym tofu i kiełbaskami sojowymi+ ziemniaki i majeranek) i się zakochałam w tej zupie Od wczoraj to moja ulubiona a przez całe życie się krzywiłam i nie lubiłam. Pasztet z pestek dyni hitem się okazał (drugi raz piekłam albo trzeci dopiero ale wszyscy, którzy próbują chwalą) jak zwykle, babeczki waniliowe to nawet mnie zaskoczyły bo za wanilią też nie przepadałam nigdy i mimo, ze te na aromacie a nie ekstrakcie to wyszły idealne. Okropny majonez z nerkowców i mleka kokosowego (gdzie kokos i cytryna są wyczuwalne ) w sałatce zjadliwy i nawet niezły jest.
Ogólnie pyszne te święta wyszły.