wegedzieciak.pl

[nitka]

wstyd się przyznać, ale chyba nie miałam okazji jeszcze jeść czarnej fasoli (chyba że w potrawach meksykańskich-coś mi tam świta). Czy czarna fasola często gości w waszych domach? Co z niej robicie?

[Ewa]

Ja ją niedawno kupiłam po raz pierwszy. Ugotowałam dopiero raz i kurka nie pamiętam nawet do czego ją dałam

Ja ją niedawno kupiłam po raz pierwszy. Ugotowałam dopiero raz i kurka nie pamiętam nawet do czego ją dałam

[bodi]

Można ugotowac i podawac z ryżem i warzywami. Gotując razem z innymi składnikami trzeba by przygotowanym na efekt kolorystyczny
Lubię ją, bo jest delikatna w smaku, choc lubi się rozpadac.

[nitka]

kurczę na pewno można zrobić kotlety, i takie tam przemielone, ale ja wolałabym uwidocznić na talerzu Czarnej Fasoli walory kolorystyczne

[agazima]

ja jej uzywam do robienia pasztetu dobra nawet sama po ugotowaniu albo w postaci pasty

[bronka]

Zupa- krem z czarnej fasoli:)

-paczka czarnej fasoli ( 250g)
- 2-3 ziemniaki
- 2-3 ząbki czosnku
- majeranek
- sól, pieprz

Fasolę namoczyć, ugotować do miękkości ( lubi się rozpadać), pod koniec gotowania dodać ziemniaki. Wszystko zmiksować, dodać przyprawy. Czosnek koniecznie dodać na końcu.

Zupka z czarnej fasoli jest aksamitna, gęsta i bardzo sycąca:)

smacznego:)