wegedzieciak.pl

[zina]

Upieklam dzis rano ale troche zmodyfikowalam przepis.
Zamiast cukru dalam rozgotowane daktyle i figi, a w miejsce kakao dodalam pol lyzki karobu bo tylko ten mam w domu.
Wyszlo pyszne i slodziutkie!

[Cytrynka]

Właśnie wczoraj upiekłam, ale przepis mam z puszki. Naprawdę szybko się robi.

[maryczary]

na pewno upiekę na Święta tylko jeszcze nie jestem zdecydowana czym posłodzić i w jakiej ilości. Nie przepadam za b. słodkimi ciastami a większość z was zmniejszyłaby ilość cukru.

Ciasto muszę upiec bo mi ślinka cieknie!!

Czy szkl cukru = szkl miodu? Czy to taka sama słodkość?

No i dzięki wielkie za przepis

[natasha]

ach... uwielbiam ten przepis cygan jest pycha ale ja zawsze trochę inaczej robię: mleko daję waniliowe, mąkę-razową z orkiszu no i zamiast szklanki cukru zawszę daję pół szklanki mąki i pół szkl. melasy. szklanka słodziku to dla mnie za słodko w ten sposób mam zdrowego cygana

[maryczary]

dzięki za pomysł natasha

[Lily]

[natasha]

lily

brrr nie wyobrażam sobie takiego ciasta dla mnie szklanka cukru na 2 szklanki mąki to już się wydaje dużo, bo takie ciasto z połową szklanki melasy to potem akurat jest...

[Lily]

[YolaW]

Ja już od dawna zastępuję cukier miodem albo melasą albo syropem z czegoś np. trzciny cukrowej. Tylko te 2 ostatnie są lepsze do ciemnych ciast, bo w jasnych zmieniają kolor i ostatnio jak piekłam ciasto jasne razowe to wyglądało jak krowi placek (dosłownie!!) i trochę mnie cofało Choć w smaku wyszło fajne

[natasha]

Cytat:

hmm, nigdy nie jadłaś "normalnych" ciast? bo one zazwyczaj takie są, no ewentualnie szklanka cukru na półtorej szklanki mąki

oj daawno to było odkąd jestem wege nie jadam kupowanych ciast, u mnie w domu w ogóle nie było zwyczaju jedzenia zbyt wielu słodyczy, więc nie jestem do nich zbyt przyzwyczajona. wiele osób jest zaskoczonych tym że nie lubię zbytnio słodkich rzeczy -wyłączając owoce

[Kamm]

Alez mam dzien .. az sobie musialam cos slodszego upichcic

Cygan w piekarniku , zrobilam z jablkami na wierzchu i daktylami zamiast cukry , dzem poszedl "domowy" z zielonych sliwek

[Kamm]

Po upieczeniu polalam polewą kakaową

Pycha jest ! i jaki mięciutki ! rewelacja !

Fotka :

hxxp://picasaweb.google.pl/veganfamily/Szamka#5280746026074347842

[orenda]

Kamm, ale Ty masz pyszny album na picasie.

[rosa]

wygląda pysznie

[elenka]

Po obejrzeniu zdjęcia, to już teraz na bank go upiekę na Święta

[Kamm]

Jestem zaskoczona miękkoscią tego ciasta , jeszcze zaden nie wyszedl mi taki mięciutki .. mniam Przewaznie na razowych da sie odczuc ze te ciasta sa roszke twardsze i bardziej zbite , tutaj dalam mąke : szklanke razowej i szklanke graham no i mleka dalam sporo więcej niz w przepisie

[Karolina]

W mojej rodzinie to ciasto nazywało się murzynkiem. A miękkość to zasługa dośc dużej ilości sody (bez kakao i cynamonu smak byłby wyczuwalny)

[Kamm]

Tez znam wersje murzynka

Ilosc sody zmniejszylam bo wydawala mi sie za duza

[Karolina]

Ciekawe co za poduszkowiec by wyszedł z przepisową ilością

[YolaW]

Kamm, pyszności Muszę spróbować cygana z owocami na wierzchu
A Twój album wymiata po prostu!!

[Martuś]

No właśnie, ja też po upieczeniu doszłam do wniosku, że to przeciez coś, co znam jako murzynek Super ciasto dla mnie, bo faktycznie robi się je w pięć minut, a ile radości Zjadłam dzisiaj pół blachy
Robiłam z grahamki, w miarę trzymałam się przepisu, dodałam jeszcze wiórki kokosowe, dżem kupny z owoców leśnych, mleko Alpro naturalne. Może zabłysnę i zrobię na święta

[Lily]

Nie no, ludzie, bo się złamie i zacznę coś piec zaraz... a już mi tak dobrze szło bez słodyczy (jeden dzień )

[Martuś]

Lily, możesz przecież nie dawać cukru, to już nie będą słodycze

Aha, ja dałam bardzo mało cukru (z 1/5 szkl.) trzcinowego, plus dwie łyżki miodu plus dżem i ciasto jest słodkie. I dałam przyprawę do piernika Kotanyi.

[Lily]

Cytat:

możesz przecież nie dawać cukru

tfu!

[mizumo]

ja też piekę Cygana na święta
A z sodą jest tak, że dajemy pół łyżeczki na 1/2 kg mąki... przy większej ilości ciasto jest niezjadliwe, słone i ohydne