wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Cygan
Autor Wiadomość
elenka 

Pomogła: 34 razy
Dołączyła: 02 Lip 2007
Posty: 2710
Skąd: TiDżi
Wysłany: 2008-12-27, 07:04   

A ja upiekłam wczoraj, chciałam nim dzisiaj gości poczęstować, ale w ogóle mi nie urósł i zrobił się zakalec.
Oczywiście my go zjemy, ale dla gości się nie nadaje zupełnie, właśnie się za nowe ciasto zabieram :-P
_________________

 
 
Amanii 


Pomogła: 24 razy
Dołączyła: 23 Mar 2008
Posty: 1485
Wysłany: 2008-12-27, 13:34   

upiekłam, zrobił furore w domu :)
dałam proszek zamiast sody, bo z sodą smakuje mi wszystko jak mydło... mało urosło, ale jakby zrobić w mniejszej foremce to byłoby idealne :)
tak czy tak wszystkim smakuje :)
_________________
"Czy to ja nic nie rozumiem, czy oni zwariowali? Czy ja jestem dziecko, a oni tak dojrzali?
Oni mają paragrafy, a my mamy granaty w gębie, które mogą nam wypalić..."

 
 
zina 


Pomogła: 93 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 6308
Wysłany: 2009-02-01, 15:13   

Dzis na urodziny A. upieklam z poltorej ilosci skladnikow i wyszedl mi najsmaczniejszy cygan vel murzynek ;-) jaki do tej pory udalo mi sie upiec :-D
(tak jak wczesniej bez cukru i z karobem zamiast kakao)

m1.jpg
Plik ściągnięto 922 raz(y) 140,28 KB

murzynek.jpg
Plik ściągnięto 913 raz(y) 143,28 KB

 
 
 
puszczyk 


Pomogła: 102 razy
Dołączyła: 03 Cze 2007
Posty: 5319
Wysłany: 2009-02-24, 13:40   

Upiekłam dzisiaj cygana w papierowych foremkach do babeczek. Zamiast cukru dodałam słodu ryżowego, zamiast mleka sojowego wodę i karob zamiast kakao. Proste i pyszne. W wersji okrągłej też już piekłam. Fajny przepis.
 
 
nitka 
SzumiąceWMózguLiście


Pomogła: 46 razy
Dołączyła: 20 Cze 2007
Posty: 3490
Skąd: Isle of Man
Wysłany: 2009-02-24, 13:57   

puszczyk napisał/a:
Upiekłam dzisiaj cygana w papierowych foremkach do babeczek.
ja też kiedyś próbowałam, i nie wyrosły mi te cholerne babeczki :/
_________________
cuando tu me hablas?
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/i/i0892kxnl.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-02-26, 20:57   

Upiekłam cygana wczoraj wieczorem (mąka razowa pół na pół z grahamową, mleko owsiane z kartonu, 1/3 szklanki miodu zamiast cukru, 1 płaska łyżeczka sody, reszta wg przepisu. Dodałam orzechy laskowe).
Nigdy więcej juz nie zrobię!!!
Najpierw spróbowałam rano, czy w ogóle wyszło. Potem pomyślałam, ze to niezły pomysł na drugie śniadanie. 1/4 juz nie było. Po obiedzie zjadłam 2 kawałki na deser. A wieczorem po kolacji jeszcze jeden kawałek. To chyba z pół zjadłam sama! Dobrze, że mąż i mama tez trochę zjedli...
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
Wysłany: 2009-02-26, 21:00   

gosia_w napisał/a:
Nigdy więcej juz nie zrobię!!!
no co Ty, jak dobre to rób :D (w ogóle to nie wiem, jak do rana wytrzymałaś)
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2009-02-26, 21:09   

gosia_w, :lol:
u mnie dziś było podobnie, ale ja do rana nie wytrzymałam :mrgreen:
 
 
Jagula 
matka-nomadka


Pomogła: 64 razy
Dołączyła: 31 Sie 2007
Posty: 3207
Wysłany: 2009-02-26, 21:12   

gosia_w napisał/a:
Upiekłam cygana wczoraj wieczorem (mąka razowa pół na pół z grahamową, mleko owsiane z kartonu, 1/3 szklanki miodu zamiast cukru, 1 płaska łyżeczka sody, reszta wg przepisu. Dodałam orzechy laskowe).
Nigdy więcej juz nie zrobię!!!
Najpierw spróbowałam rano, czy w ogóle wyszło. Potem pomyślałam, ze to niezły pomysł na drugie śniadanie. 1/4 juz nie było. Po obiedzie zjadłam 2 kawałki na deser. A wieczorem po kolacji jeszcze jeden kawałek. To chyba z pół zjadłam sama! Dobrze, że mąż i mama tez trochę zjedli...
mój syn zjada kawałek ze swojego małego kawałka (ja kończę ) , ja zjadam ze dwa duże i dojadam jego - i tak jest do końca blachy :mryellow:
_________________
hxxp://www.alterna-tickers.com]

hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://podniebnekorytko.blogspot.co.uk]Když se doma vaří, tak se dobře daří.
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-02-26, 21:23   

Dzięki, że mnie pocieszyłyście... Myślałam, że opanowało mnie mega łakomstwo :mryellow: . Uleczalne tylko poprzez abstynencję :mrgreen: A wytrzymałam do rana, bo wyjęłam z pieca idąc spać :-D
Poza tym zupełnie się nie spodziewałam takiego obrotu sprawy, tzn. że tak mnie "wciągnie".
 
 
Kat... 


Pomogła: 72 razy
Dołączyła: 03 Sty 2009
Posty: 4347
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-03-04, 20:27   

Po mojej ostatniej czokolokowej klapie postanowiłam zrobić coś przepysznego i upiec Cygana. Sprawdziłam czy aby na pewno mam wszystkie składniki żeby nie robić wariacji na temat tylko trzymać się przepisu. I co? I oczywiście musiałam zapomnieć o dżemie. Byłam nawet w sklepie po kakao ale na to żeby dżem kupić nie wpadłam. Odkryłam to chwilę temu miksując już wszystkie składniki. Zamiast dodałam łyżkę miodu. Ta masa i tak była niesamowicie gęsta i słodka więc jest szansa że wyjdzie dobre bez tego dżemu.
Zaglądałam przed chwilą do piekarnika i wygląda super.
A jeśli kiedyś otworzyłabym knajpę to kelner zamiast pytać z czym to podać pewnie pytałby bez czego :lol:
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/d/drq9l8b04.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/n/nxoasmhk1.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2009-03-04, 21:14   

u mnie też cygan :-)
jeszcze się piecze - na mieszance mąk: orkiszowa w przewadze i kukurydziana ale dodałam słód kukurydziany, trochę domowego dżemu pomarańczowego na ksylitolu i mleka ryżowego (bo za gęsty się wydawał), dodałam: rodzynki, laskowce i nerkowce ale mało.
Piekę w foremce keksowej, podglądałam ale za dużo nie urósł a degustacja pewnie jutro
 
 
nitka 
SzumiąceWMózguLiście


Pomogła: 46 razy
Dołączyła: 20 Cze 2007
Posty: 3490
Skąd: Isle of Man
Wysłany: 2009-03-05, 08:59   

Kat... napisał/a:
I co? I oczywiście musiałam zapomnieć o dżemie
dżem najważniejszy - jako jedyny neutralizuje smak sody
_________________
cuando tu me hablas?
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/i/i0892kxnl.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
 
 
Kat... 


Pomogła: 72 razy
Dołączyła: 03 Sty 2009
Posty: 4347
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-03-05, 09:30   

Cygan bez dżemu wyszedł. Nie był najlepszym ciastem jakie jadłam ale w smaku przypominał korzenne ciasteczka czyli ok. Wyszedł trochę lepki ale pięknie wyrósł. Nie wiem, czy miód neutralizuje smak sody czy po prostu ja nie wiem, że czuje sodę ale jedyne co czuję to korzenna słodycz. Tadam:


Jeśli zdjęcia są za duże to powiedzcie zmniejszę żeby miejsca niepotrzebnie nie zawalać. Zdjęcia telefonowe.
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/d/drq9l8b04.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/n/nxoasmhk1.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
 
 
 

Pomogła: 12 razy
Dołączyła: 28 Lis 2008
Posty: 239
Skąd: Kraków
Wysłany: 2009-03-05, 14:15   

Właśnie upiekłam :mryellow: nie wytrzymałam i zjadłam kawałek jeszcze ciepły :-P Wyszedł chyba całkiem dobrze,biorąc pod uwagę beznadziejny piekarnik, piekł się o wiele dłużej,bo w środku był niedopieczony. Ale efekt super. Użyłam mąki orkiszowej,zamiast cukru melasy i miodu (ale wyszedł bardzo słodki,dla mnie za słodki,ale przynajmniej nie da się dużo na raz zjeść) i karob zamiast kakao. Chyba go przełożę dżemem kwaśnym,żeby tą słodycz trochę zneutralizować ;-)
I sody też nie wyczuwam,ale dałam mniej niż łyżkę.
zina, Kat..., Wasze cygany wyglądają super smacznie :-D mojego też by się przydało udekorować,ale juz nadgryziony i chyba się nie doczeka...
_________________

 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2009-03-05, 21:23   

u mnie jak mówiłam nie wyrosło ciasto i jest zakalec :( ale bardzo smaczny :)
kolejne próby będą
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
Wysłany: 2009-03-05, 21:34   

A ja upiekłam coś podobnego, ale innego - czyli tradycyjnie płatki owsiane, mąka orkiszowa, mleko sojowe waniliowe i mleko owsiane w proszku, kakao, soda i rodzynki. Wyszło mało słodkie, coś jak chleb z rodzynkami, ale w sumie dobre, w każdym razie zjadłam już większość...
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2009-03-16, 17:15   

zrobiłam kolejnego Cygana i tym razem sukces :-)
 
 
PiPpi 
:)


Pomogła: 51 razy
Dołączyła: 07 Lis 2007
Posty: 1974
Skąd: wrocław
Wysłany: 2009-03-16, 22:15   

a u nas klapa, nie cyganię ;-)
_________________
hxxp://www.fotosik.pl]hxxp://www.fotosik.pl]hxxp://www.fotosik.pl] hxxp://pierwszezabki.pl]
hxxp://www.maluchy.pl]
 
 
 
maryczary 
kocham życie


Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 25 Sie 2008
Posty: 2167
Wysłany: 2009-03-19, 20:42   

Zrobiłam cygana wczoraj, dzisiaj już nie ma :!:

Zamiast cukru dodałam 3 łyżki (średnie takie) miodu i 2 łyżki syropu klonowego, no i garść rodzynek, nie przekładałam niczym - zabrakło dżemu :-D , robiłam z mąki pszennej 2000, aha i mleka sojowego dałam znacznie więcej, chyba drugie tyle bo ciasto jakieś suche mi się wydawało. No i jest ekspresowe - to trzeba przyznać!

Ciasto wyszło mało słodkie ale to dobrze, bo Adulka mogła śmiało wcinać, następnym razem dodam więcej rodzynek po prostu. Nie zachwyciło mnie aż tak bardzo ale było pyszne i mam zamówienie na następne takie :-P
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]
 
 
nitka 
SzumiąceWMózguLiście


Pomogła: 46 razy
Dołączyła: 20 Cze 2007
Posty: 3490
Skąd: Isle of Man
Wysłany: 2009-03-19, 21:56   

maryczary, lepiej dać namoczone i zmiksowane daktyle. Wtedy jest naprawdę słodkie
_________________
cuando tu me hablas?
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/i/i0892kxnl.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
 
 
maryczary 
kocham życie


Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 25 Sie 2008
Posty: 2167
Wysłany: 2009-03-19, 22:51   

nitka napisał/a:
maryczary, lepiej dać namoczone i zmiksowane daktyle. Wtedy jest naprawdę słodkie
takowych aktualnie brak :mrgreen: ale dzięki za podpowiedź.

Ogólnie zakochałam się w tym cieście bo jest najzdrowsze jakie robiłam, kakao, cynamon, sojowe, tylko mąka razowa i bez cukru. I nareszcie mogę pokazać, ze to co zdrowe może być słodkie, smaczne i szybkie w przygotowaniu ;-)
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]
 
 
tęczówka 
marchewkowa panienka

Pomogła: 6 razy
Dołączyła: 29 Gru 2008
Posty: 357
Skąd: Kraków
Wysłany: 2009-05-26, 19:54   

upiekłam dzisiaj Cygana dla mamy :-D
dowaliłam jeszcze polewę z gorzkiej czekolady,soku z cytryny i migdałów.pyyycha :mryellow:
koleżanka mamy nie mogła uwierzyć że tak dobre ciasto można zrobić bez zwierzęcych produktów :-D
_________________
Nie skrzywdzisz muchy,
która błaga o litość,
złożywszy nóżki.
 
 
zina 


Pomogła: 93 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 6308
Wysłany: 2009-05-27, 13:27   

Przez weekend zmodernizowalam przepis jeszcze wiecej ;-)
Z braku daktyli uzylam samych moreli i rodzynek i dodalam jedno starte jablko plus troche slodziku z agawy.
Mleko ryzowe w smaku bylo slodkawe i wyszlo...
NIEBO W GEBIE!!! :mryellow:
 
 
 
Amanii 


Pomogła: 24 razy
Dołączyła: 23 Mar 2008
Posty: 1485
Wysłany: 2009-10-26, 20:41   

zapodałam cygana, wg przepisu (tylko proszek zamiast sody) + nawtykałam w niego bananów... teraz sobie stygnie i czeka, a pachnie tak, że zaraz wyskoczę przez okno... ma-sak-ra... niech już będzie gotowe
chłopiec mój będzie mnie na rękach nosił :D la la laaa :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
_________________
"Czy to ja nic nie rozumiem, czy oni zwariowali? Czy ja jestem dziecko, a oni tak dojrzali?
Oni mają paragrafy, a my mamy granaty w gębie, które mogą nam wypalić..."

 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,44 sekundy. Zapytań do SQL: 14