wegedzieciak.pl

[okso]

moze pytanie jest troche glupie ale postanowilam sprobowac jesc jak najwiecej surowych rzeczy i troche nie wiem jak sie do tego zabac.

owoce prawie zawsze je sie na surowo wiec luz ale co z warzywami?? np brokuly, kalafior, pietruszka, fasolka szparagowa hymm cos tam jeszcze moja ulubiona cukinia, dynia itp czy w ogole to jest jadalne na surowo (czytaj: czy nie bede miala mega klopotow z zoladkiem np po surowym buraku) ??

[Lily]

Ja też bym szparagowej nie jadła, ale resztę i owszem, przecież robi się surówki z kalafiora, brokuła, pije się soki z buraków Tylko może nie funduj sobie od razu dawki uderzeniowej.

[okso]

nigdy nie jadlam salatki z surowym brokulem czy burakiem
dzieki za info, zaczynam eksperymenty

[samaja]

okso, z burakiem na surowo to radze uważac , lubi powodować odruch wymiotny.

kiedyś wmuszałam w siebie sok wyciskany z buraka czerwonego i zawsze ostatecznie mnie zemdliło, jak nie od razu , to po 5 minutach (ble )

potem wyczytałam tu na WD , że jak wyciśnie się sok z buraka ,to on musi się odstać przynajmniej 2h. wtedy nic się nie dzieje ,ale nie wiem na ile to prawda , bo jeszcze nie próbowałam w ten sposób.
(zaczełam po prostu pić sok z marchwi z dodatkiem buraka i to mi zdecydowanie lepiej wchodzi niż sam burak i już nawet nie mam ochoty eksperymentować )

[nika]

brokuły, kalafiora, cukinię i selera wcinam bez problemu, taki groszek zielony też się zjada prosto z działki, więc może i szparagowa będzie ok.
Ostatnio dowiedziałam się, że to bardzo dziwne, że pieczarki jem na surowo, a od zawsze tak jem i grzyby z lasu tez czasem więc to chyba kwestia przyzwyczajenia organizmu.

[okso]

pieczarki sa pyszne w każdej postaci, niestety najpyszniejsze sa takie opanierowane i usmazone


btw moja matka wszystko musi dobrze ugotowac zeby nadawalo sie do jedzenia a najlepiej dodac mieso/smietane/jakis tluszcz i jeszcze jest milosniczka smierdzacych margarym i wegety/kostek rosolowych

[adriane]

Fajna surówka z buraka, surowego oczywiście

Buraka zetrzeć na tarce, dodać posiekaną cebulę, może być ogórek kiszony pokrojony w kostkę i polać olejem i sokiem z cytryny. Sól, pieprz i już.

[Lily]

[okso]

fasolka chyba faktycznie sie nie nadaje i raczej nie bylaby zbyt smaczna.

ale nabralam ochoty na taki groszek zielony świeży

[topcia]

Dlaczego odradzacie szparagową na surowo? BUrak surowy jest pyszny, z tym, ze ponoć ma szczawiany (surowy).

[Lily]

Ale szczawiany i tak nie znikną po przetworzeniu termicznym

[topcia]

NO to teraz mam problem, bo podaję WIsi botwinę na surowo .
Długo ją trza gotować, żeby usunąć szczawiany?

[Lily]

[topcia]

[excelencja]

fasoli też nie jadłam surowej,
resztę zdecydowanie tak z burakami na czele.
Właśnie zerwałam garść szczawiu i zrobię pyszną zupę szczawiową i PYSZNYMI szczawianami ))))

[amanitka]

[quote="samaja"]okso, z burakiem na surowo to radze uważac , lubi powodować odruch wymiotny.

buraczki ukisic mozna. wtedy pewnie bardziej zjadliwe beda. no i soczek pyszny.

[topcia]

[Lily]

[topcia]

[Lily]

[bronka]

[topcia]

[gosia_w]

Wg Ewy Dobek szczawiany rozkładają się w czasie gotowania: hxxp://www.kuchnia-kuchnia.pl/pl4/teksty947/rabarbar

[ Dodano: 2010-05-23, 09:43 ]

[Kat...]

Ugryzłam dzisiaj natchniona tym wątkiem kawałek zielonego, surowego, obranego szparaga i się zakochałam! Szkoda, że miałam już wszystko pokrojone do wrzucenia do gara bo bym na surowo zjadła. Pycha!

[gosia_w]

Kat..., ja wczoraj na obiad miałam surowe i pieczone zielone szparagi. Pyszne jedne i drugie Dziecku smakowały tylko surowe.