wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich
FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

wegedzieciak.pl Strona Główna » Kuchnia » Na słodko Poprzedni temat «» Następny temat
Deserek dyniowy
Autor Wiadomość
Malinetshka 
Paulina


Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5765
Skąd: Łódź
Wysłany: 2008-07-31, 19:22   Deserek dyniowy
Zatem tak :) Podaję to co wymyśliłam 2 dni temu i przyznam, że całkiem mi smakowało..

Deserek dyniowy

Składniki:
dynia (dowolna ilość, ja miałam chyba 1,5 szklanki pokrojonej w sporą kostkę)
kilka łyżek mleka kokosowego (z puszki)
ekstrakt waniliowy lub wnętrze laski wanilii
ksylitol lub inny słodzik (można bez jeśli dynia jest bardzo słodka)
agar-agar (ilość uzależniona jest od ilości pozostałych składników)

Ugotować dynię w małej ilości wody z maleńką szczyptą soli. Po ugotowaniu zmiksować z mlekiem kokosowym, ksylitolem i wanilią. Rozrobić agar-agar w odrobinie wody, wmieszać do zmiksowanej masy i zagotować całość. Wlać do salaterek i schłodzić. :)

Smak wyszedł ciekawy. Lekko orientalny ;) Osobiście dodałabym więcej ksylitolu, bo było mało słodkie :-> Ale to już kwestia indywidualnego smaku i upodobań.
dynia4.jpg
Plik ściągnięto 603 raz(y) 103,61 KB

dynia3.jpg
Plik ściągnięto 596 raz(y) 118,85 KB

dynia2.jpg
Plik ściągnięto 577 raz(y) 106,07 KB

_________________
hxxp://www.myticker.eu/ticker/]
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2008-07-31, 20:38   
O, dobrze że dałaś przepis, bo bardzo obiecująco wygląda. :-P
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
magdusia 

Pomogła: 42 razy
Dołączyła: 03 Cze 2007
Posty: 1992
Skąd: HRLM
Wysłany: 2008-08-01, 12:41   
Mali brzmi smakowicie :-)
i ta wanilia w połączeniu z mlekiem kokosowym .......mhm......
_________________

hxxp://alterna-tickers.com]
"Każdy jest geniuszem. Ale jeśli zaczniesz oceniać rybę pod względem jej zdolności wspinania się na drzewa, to przez całe życie będzie myślała, że jest głupia." A. Einstein
 
 
maryczary 
kocham życie


Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 25 Sie 2008
Posty: 2167
Wysłany: 2010-09-17, 19:44   
robię właśnie i nie mam pojęcia ile tego agaru dać
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]
 
 
Marcela

Pomógł: 38 razy
Dołączył: 04 Cze 2007
Posty: 1417
Wysłany: 2010-09-17, 20:30   
a ja nie mam agaru i zastanawiam się czy można to czymś zastąpić...
 
 
dynia 
natulku :)


Pomogła: 152 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5252
Skąd: El Mundo
Wysłany: 2010-09-17, 20:31   
Mozesz spróbować dodać trochę maki cos ala budyń :-)
_________________
<img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />

Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2010-09-17, 20:31   
Ja robiłam w ubiegłym roku bez agaru, chyba z mąką ziemniaczaną, albo skrobią kukurydzianą, nie pamiętam. Wyszło po prostu budyniowate, a nie galaretkowe.
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
Malinetshka 
Paulina


Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5765
Skąd: Łódź
Wysłany: 2010-09-17, 20:46   
maryczary napisał/a:
robię właśnie i nie mam pojęcia ile tego agaru dać

Z przepisów z agarem kojarzę takie proporcje: 1łyżeczka agaru na litr płynu (nie wiem czy dobrze pamiętam). Ale chyba trzeba po prostu zdać się na intuicję. Mniej agaru to będzie mniej zwarte po prostu.
 
 
maryczary 
kocham życie


Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 25 Sie 2008
Posty: 2167
Wysłany: 2010-09-17, 21:03   
Zrobiłam. Na dno salaterek dałam dajdżestiwowe ciasteczko, trochę deserku i jeszcze jedno ciasteczko i znowu deserek. Aha dodałam do masy rodzynek. Na razie na szafce stygnie całość i jest już ledwo letnie i już fajnie zastygło. Na 2 i pół kubka pokrojonej w małe kostki dyni dałam 1 łyżeczkę agaru tylko. Stwierdziłam, ze nie musi być takie bardzo zwarte przecież.

Zrobiłam chyba za słodkie ale już się cieszę na poranną wyżerkę :)
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]
 
 
Malinetshka 
Paulina


Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5765
Skąd: Łódź
Wysłany: 2010-09-17, 21:12   
maryczary, fajnie pokombinowałaś z tymi ciasteczkami :)
_________________
hxxp://www.myticker.eu/ticker/]
 
 
maryczary 
kocham życie


Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 25 Sie 2008
Posty: 2167
Wysłany: 2010-09-17, 21:18   
Malinetshka, a ja dziękuje za przepis, taki banalny ale mi nigdy nie przyszło do głowy ze można tak dynie spożytkować.
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]
 
 
Malinetshka 
Paulina


Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5765
Skąd: Łódź
Wysłany: 2010-09-17, 21:25   
Miło mi. :)
_________________
hxxp://www.myticker.eu/ticker/]
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
wegedzieciak.pl Strona Główna » Kuchnia » Na słodko
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
 Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,38 sekundy. Zapytań do SQL: 15