wegedzieciak.pl

[lilias]

Malinetshka, może wydam ci się łakoma , ale zamówię przez net, a co ?

Malinetshka, może wydam ci się łakoma , ale zamówię przez net, a co ?

[Malinetshka]

Łakoma? skądże smacznego i na zdrowie

[krzysztof]

WITAM

Jedną z nielicznych na rynku niefiltrowanych oliw z oliwek jest Pressati Naturali ORGANIC.

"... Poddaje się je tłoczeniu na zimno w granitowych żarnach, które zapewniają niezmienność właściwości organoleptycznych produktu.

Certyfikaty uprawy organicznej - pole uprawne może posiadać takie świadectwo, jeśli zbiór następuje po 3 latach od ostatniego stosowania chemikaliów (nawozów sztucznych, środków owado-, chwasto- i grzybobójczych). Certyfikat może otrzymać cała farma lub poszczególne pola.

Chwasty są usuwane przy pomocy czynników naturalnych, takich jak: płodozmian, uprawa ręczna, zwierzęta "chwastożerne" i ściółkowanie...."

więcej info tutaj:
hxxp://www.gieldaspozywcza.pl/nowosci/nowosci.asp?ID=1408

Dodać mogę ,ze nie ma charakterystycznego przypalonego posmaku jakie posiadają inne oliwy zwane "extra virgin" nawet z dodatkiem organic - oczywiście to kwestia wyczulenia zmysłu smaku.

Gdy chodzi o oleje firmy Oleofarm to niestety są tłoczone z prażonych nasion i orzechów.
tutaj więcej ( ostatni post ) :
hxxp://www.forumveg.webd.pl/topics50/oleje-vt2706.htm

Kiedyś , dawno na szeroka skale był tłoczony w Polsce olej z czarnuszki
tutaj jest ale cholernie drogi :
hxxp://www.trisana-polska.pl/index.php?id=264&kat=8&pr_id=45

tutaj wśród zdjęć znajdziecie jak wyglądała prawdziwa olejarnia ( 2 post ):
hxxp://www.forumveg.webd.pl/topics50/oleje-vt2706,15.htm


POZDRAWIAM Z ZIELONEJ GÓRY

[koko]

Nie wiem, czy na forum można uprawiać taką prywatę, ale jakby co, to mój chłopek robi oleje tłoczone na zimno, oczywiście z certyfikatem eko. Nie będę się rozpisywać, bo to nie miejsce na to, ale w razie czego.....

[Kitten]

koko, zajrzyj do działu hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=212694#212694]reklama na forum

[sokol80]

[larwek]

dzieńdobry,
ja chciałam się poradzić. kończy mi się olej z pestek dyni, jestem zakochana w tym smaku, ale postanowiłam, że teraz spróbuje czegoś innego [oleju używam tylko do pieczywa, kasz, etc.]. i mam pytanie- jaki olej wybrać, żeby łączył w sobie
• maksimum wartościowych składników
• niezbyt intensywny, ale przyjemny smak [tak jak w przypadku dyniowego]
• nie za wysoką cenę [tak do 30zł/ 0,25 l], bo niestety ledwo koniec z końcem wiąże.

myślałam nad hxxp://www.e-commerce.pl/zdjecia/Oliwy-i-oleje/Olej-sezamowy-5320-big.jpg]olejem sezamowym tudzież hxxp://www.apteka.gda.pl/images/olej_lniany.jpg]lnianym. co radzicie, co polecacie?
dodam, że nie znoszę oliwy z oliwek [tak coby przybliżyć gusta smakowe]

wiem, że to dość trudne, bo każdy preferuje co innego, ale może ktoś mi pomoże *^^*

[lilias]

świeżutki, lniany, koniecznie w małej i ciemnej butelce, potem dostaje goryczki. Ja go uwielbiam, ale wielu smaków nie znam olejowych

świeżutki, lniany, koniecznie w małej i ciemnej butelce, potem dostaje goryczki. Ja go uwielbiam, ale wielu smaków nie znam olejowych

[kociakocia]

a ja dodałam do lnianego gałązkę szałwii i jest cuuuudowny teraz juz mam drugi lniany smakowy z innym zielskiem

[Judyt]

Rzepakowy tłoczony na zimno, jest dużo tańszy. Kupuję ze strony Złoto Polskie.

[koko]

Gorczycowy lub słonecznikowy.

[larwek]

gorczycowego nigdzie nie widziałam jak dotąd

rzepakowy jak dla mnie wcale nie ma smaku..

uwielbiam w dyniowym ten delikatny pestkowo-orzechowy smak. siemię lniane uwielbiam jako takie [zawsze je trochę prażę]. czy olej smakuje podobnie jak nasionka?

[koko]

lniany ma taki... ziemny smak. Słyszałam też, że "śledziowy", ale pewnie tyczyło się to niezbyt świeżego oleju. Osobiście za nim nie przepadam. Na pewno ma inny smak niż dyniowy.
Rzepakowy ma smak, ale wtedy, kiedy jest tłoczony na zimno i nieprzefiltrowany

[Malinetshka]

[larwek]

Cytat:

A jaki dyniowy masz i jaki jest najlepszy?

ja mam firmy natur gold, innego nie próbowałam. ale ten polecam, jest naprawdę smaczny ^^

hm. to chyba zdecyduje się na lniany z oleofarmu.
bardzo, bardzo dziękuje za odpowiedzi!

[gosia_w]

Mali, ja kupuję Sławkowy słonecznikowy i sezamowy i są przepyszne. Uwielbiam je dodawać do utartej marchewki. Słonecznikowy dodany do pasty słonecznikowej wnosi ją na szczyty
larwek, jeżeli zamierzasz kupić lniany z Oleofarmu, to weź ten Budwigowy (nieoczyszczony)

[Malinetshka]

[larwek]

[gosia_w]

Olej lniany nieoczyszczony trzeba trzymać w lodówce przez cały czas (tzn. w sklepie, po przyniesieniu do domu i po otwarciu). Termin przydatności do spożycia to 2 m-ce od daty produkcji (otwarcie butelki ma już mniejsze znaczenie).

[larwek]

cholera, wolałabym 0,25l, a widze, że najmniejszy to 0,5l.
a smak słonecznikowego? jak to z nim jest?

[koko]

Słonecznikowy smakuje dokładnie słonecznikiem. Ale raczej nie samymi nasionami, tylko tak jakby tym zapachem całego słonecznika w kole, razem z pestkami i listkami

[gosia_w]

[Ikona]

Do smarowania kanapek: olej z pestek dyni, z maku, z kokosa
Do sałatek: oliwa z oliwek, z arachidów
Do ryżu, makaronu: olej sezamowy, z pestek róży
Do zupy, potrawek warzywnych: olej z pestek winogron, z orzechów włoskich
Do smażenia - nie smażę

Olejów używam niewiele. Natomiast jem dużo awokado, oliwek, i innych takich

[Lily]

[Ikona]