|
Dobre chrupiace tofu |
| Autor |
Wiadomość |
vegAnka 
Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 1319
Skąd: Belgia
|
 Wysłany: 2008-06-17, 12:14 Dobre chrupiace tofu
|
|
|
Dobre chrupiace tofu
1 kostka tofu (200g)
Maka (biala lub razowa)
Drozdze piwne
Olej
Sol
Pieprz
Sok cytrynowy
Kurkuma
Curry (lub inne przyprawy jak wolicie)
Bazylia suszona (lub ziola prowansalskie lub oregano tez pasuja)
Kroje tofu w kostke (ok 1 na 1 cm) i wkladam do naczynia przeznaczonego do piekarnika (u mnie jest szklane). Polewam tofu oliwa, sola i sokiem z cytryny. (robie to na oko wiec ciezko powiedziec ilosci, ale trzeba troszke tego bo inaczej tofu nie bedzie mialo smaku). Potem przyprawiam reszta. Delikatnie mieszam tofu. Posypuje calosc drozdzami piwnymi dosc obficie oraz maka tez obficie (efekt jest jak cukrem pudrem). Mieszam delikatnie i jeszcze raz posypuje maka. Zobaczycie ze tofu sie obtoczy w tej mieszance. Polewam jeszcze raz oliwa (troszke). Wkladam do piekarnika na 180° lub nawet mniej. Trzeba ok 30 min aby sie zarumienilo. Po 15 min mozecie wymieszac, ale to nie konieczne. Lepiej na mniejszej temperaturze (np 180°) i dluzej.
zdjecie jutro!
Bon appetit! |
_________________
<img src="hxxp://lb4f.lilypie.com/eYYdp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" />
<img src="hxxp://davf.daisypath.com/c79mp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Anniversary tickers" /> |
|
 |
|
 |
magdusia
Pomogła: 42 razy
Dołączyła: 03 Cze 2007
Posty: 1992
Skąd: HRLM
|
| Wysłany: 2008-06-17, 12:23
|
|
|
mniam  | vegAnka napisał/a: | | zdjecie jutro! |
czekam |
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]
"Każdy jest geniuszem. Ale jeśli zaczniesz oceniać rybę pod względem jej zdolności wspinania się na drzewa, to przez całe życie będzie myślała, że jest głupia." A. Einstein |
|
 |
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
|
| Wysłany: 2008-06-17, 12:48
|
|
|
| a u nas można kupić drożdże piwne? |
|
|
|
|
|
magdusia
Pomogła: 42 razy
Dołączyła: 03 Cze 2007
Posty: 1992
Skąd: HRLM
|
| Wysłany: 2008-06-17, 12:55
|
|
|
tak ,na allegro jako suplement dla ptaków i koni  |
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]
"Każdy jest geniuszem. Ale jeśli zaczniesz oceniać rybę pod względem jej zdolności wspinania się na drzewa, to przez całe życie będzie myślała, że jest głupia." A. Einstein |
|
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
|
| Wysłany: 2008-06-17, 13:06
|
|
|
| magdusia napisał/a: | | jako suplement dla ptaków i koni |
ooo nieźle 
magdusia, dziękuję, |
|
|
|
|
|
arete
Pomogła: 47 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 1806
|
| Wysłany: 2008-06-17, 13:19
|
|
|
| Może płatki drożdżowe by się nadały? |
_________________
<img src="hxxp://www.babysfirstsite.org/newtickers/ticker/145161.birthday.png" border="0"><img src="hxxp://www.babysfirstsite.org/newtickers/ticker/143011.birthday.png" border="0">
 |
|
|
|
|
|
vegAnka
Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 1319
Skąd: Belgia
|
| Wysłany: 2008-06-17, 14:35
|
|
|
| arete napisał/a: | | płatki drożdżowe |
o platki mi wlasnie chodzi... ja znam tylko takie... a jakies inne istnieja? 
przepraszam za nieporozumienie  |
_________________
<img src="hxxp://lb4f.lilypie.com/eYYdp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" />
<img src="hxxp://davf.daisypath.com/c79mp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Anniversary tickers" /> |
|
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
|
| Wysłany: 2008-06-17, 15:38
|
|
|
| vegAnka napisał/a: | | a jakies inne istnieja? |
no pewnie drożdże w "mazi" albo w proszku, nie wiem, jakie się daje do piwa... |
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
|
magdusia
Pomogła: 42 razy
Dołączyła: 03 Cze 2007
Posty: 1992
Skąd: HRLM
|
| Wysłany: 2008-06-17, 15:43
|
|
|
oryginalnie piwne są w mazi-jak ładnie nazwała to Lily
w proszku są te dla zwierząt |
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]
"Każdy jest geniuszem. Ale jeśli zaczniesz oceniać rybę pod względem jej zdolności wspinania się na drzewa, to przez całe życie będzie myślała, że jest głupia." A. Einstein |
|
|
|
|
|
Amanii
Pomogła: 24 razy
Dołączyła: 23 Mar 2008
Posty: 1485
|
| Wysłany: 2008-06-18, 09:14
|
|
|
| a czym się różnią piwne od nie-piwnych? zwykłe takie drożdże się nie nadadzą do tego przepisu? |
_________________
"Czy to ja nic nie rozumiem, czy oni zwariowali? Czy ja jestem dziecko, a oni tak dojrzali?
Oni mają paragrafy, a my mamy granaty w gębie, które mogą nam wypalić..."
 |
|
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
|
| Wysłany: 2008-06-18, 10:47
|
|
|
| Amanii, ale chodzi o płatki drożdżowe, to chyba obojętne jakie te płatki |
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
|
vegAnka
Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 1319
Skąd: Belgia
|
| Wysłany: 2008-06-18, 11:45
|
|
|
| Amanii napisał/a: | | zwykłe takie drożdże się nie nadadzą do tego przepisu? |
niestety nie
mam w aparacie zdjecia tych drozdzy, okolo poludnia wkleje bo teraz nie moge (za duzo ludzi wokol mnie ) |
_________________
<img src="hxxp://lb4f.lilypie.com/eYYdp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" />
<img src="hxxp://davf.daisypath.com/c79mp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Anniversary tickers" /> |
|
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
|
| Wysłany: 2008-06-18, 11:51
|
|
|
| hxxp://www.bogutynmlyn.pl/go/_info/?id=705&page= - coś takiego? |
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
|
vegAnka
Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 1319
Skąd: Belgia
|
| Wysłany: 2008-06-18, 11:55
|
|
|
tak Lily, dzieki za link!  |
_________________
<img src="hxxp://lb4f.lilypie.com/eYYdp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" />
<img src="hxxp://davf.daisypath.com/c79mp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Anniversary tickers" /> |
|
|
|
|
|
Karolina
Pomogła: 114 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 4928
|
| Wysłany: 2008-06-18, 12:32
|
|
|
| Co to znaczy, że nieaktywne? Czyli nie tak szkodliwe jak piekarnicze? |
_________________
hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/ |
|
|
|
|
|
vegAnka
Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 1319
Skąd: Belgia
|
| Wysłany: 2008-06-18, 12:42
|
|
|
oto zdjecia:
P6170065.JPG
drozdze piwne w platkach |
 |
| Plik ściągnięto 607 raz(y) 90,69 KB |
P6150048.JPG
tofu |
 |
| Plik ściągnięto 597 raz(y) 100,7 KB |
|
_________________
<img src="hxxp://lb4f.lilypie.com/eYYdp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" />
<img src="hxxp://davf.daisypath.com/c79mp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Anniversary tickers" /> |
|
|
|
|
|
magdusia
Pomogła: 42 razy
Dołączyła: 03 Cze 2007
Posty: 1992
Skąd: HRLM
|
| Wysłany: 2008-06-18, 12:42
|
|
|
| Karolina napisał/a: | | Co to znaczy, że nieaktywne? |
no właśnie,ciekawe czy takie dokarmiają kandidę? |
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]
"Każdy jest geniuszem. Ale jeśli zaczniesz oceniać rybę pod względem jej zdolności wspinania się na drzewa, to przez całe życie będzie myślała, że jest głupia." A. Einstein |
|
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
|
| Wysłany: 2008-06-18, 12:45
|
|
|
| Karolina napisał/a: | | Co to znaczy, że nieaktywne? |
zabite, czyli takie, które nie bedą "żyły" w organiźmie i pobierały z niego składników odżywczych np. witamin z grupy B,
| Karolina napisał/a: | | Czyli nie tak szkodliwe jak piekarnicze? |
wydaje mi się, ze płatki drożdzowe sprzedawane w eko sklepach są robione z drożdży piwowarskich czyli tych najbardziej wartościowych, ale pewności nie mam bo na opakowaniach producent nie podaje takich informacji,
wg mojej wiedzy drożdże piwne sa nieszkodliwe, w przeciwieństwie do piekarskich, |
| Ostatnio zmieniony przez dżo 2008-06-18, 12:46, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
|
magdusia
Pomogła: 42 razy
Dołączyła: 03 Cze 2007
Posty: 1992
Skąd: HRLM
|
| Wysłany: 2008-06-18, 12:46
|
|
|
fajne
z czym to najlepiej smakuje? |
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]
"Każdy jest geniuszem. Ale jeśli zaczniesz oceniać rybę pod względem jej zdolności wspinania się na drzewa, to przez całe życie będzie myślała, że jest głupia." A. Einstein |
|
|
|
|
|
vegAnka
Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 1319
Skąd: Belgia
|
| Wysłany: 2008-06-18, 13:03
|
|
|
| magdusia, z czym tylko chcesz Robilam juz z ryzem, quinoa, i innymi kaszami, i nawet z chlebem. |
_________________
<img src="hxxp://lb4f.lilypie.com/eYYdp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" />
<img src="hxxp://davf.daisypath.com/c79mp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Anniversary tickers" /> |
|
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
|
| Wysłany: 2008-06-18, 13:20
|
|
|
| magdusia napisał/a: | | no właśnie,ciekawe czy takie dokarmiają kandidę |
nie dokarmiają, znalazłam taką informację:
Spośród ponad 100 gatunków drożdżaków około połowa nie ma właściwości chorobotwórczych (kandydoza). Należy do niej, między innymi, wszystkim dobrze znany grzybek kefirowy oraz drożdże piwne.
I wg Małachowa (Oczyszczanie organizmu):
Drożdże piwne są idealnym produktem stymulującym. Są wspaniałym środkiem w leczeniu schorzeń układu żołądkowo-jelitowego. |
|
|
|
|
|
magdusia
Pomogła: 42 razy
Dołączyła: 03 Cze 2007
Posty: 1992
Skąd: HRLM
|
| Wysłany: 2008-06-18, 13:33
|
|
|
no to super dżo 
a gdzie mogę o tym więcej poczytać? |
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]
"Każdy jest geniuszem. Ale jeśli zaczniesz oceniać rybę pod względem jej zdolności wspinania się na drzewa, to przez całe życie będzie myślała, że jest głupia." A. Einstein |
|
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
|
| Wysłany: 2008-06-18, 14:42
|
|
|
| magdusia, nie mam jednego źródła, trudno coś znaleźć o drożdżach piwnych, wklejoną wyżej informację znalazłam tu: hxxp://www.naturalnamedycyna.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=162&Itemid=59 |
|
|
|
|
|
Karolina
Pomogła: 114 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 4928
|
| Wysłany: 2008-06-18, 16:43
|
|
|
| To wspaniale, jakie mają inne zastosowanie w kuchni? Czy dają jakiś smaczek potrawom? |
_________________
hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/ |
|
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
|
| Wysłany: 2008-06-18, 17:57
|
|
|
| Karolina, dodane do panierowania kotletów czy tofu wspaniale podnoszą ich walory smakowe, trudno to określić ale kotlety sa dużo smaczniejsze niz po obtoczeniu w mące czy bułce tartej, |
|
|
|
|
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Zaloguj
