wegedzieciak.pl

angienunia · Wysłany: 2009-02-21, 18:13

Serek homo-niehomo cytrusowy z cynamonem

Doskonały z chlebem jak również i bez (ja jem sam, bez niczego ;-)

). Może również posłużyć jako pyszny farsz do naleśników/pierogów

- kostka tofu naturalnego średnio twardego (300 g)
- łyżka lekko czubata melasy lub słodu
- 2 pomarańcze lub pół średniego słodkiego pomelo
- łyżeczka cynamonu

Wszystkie składniki przekładamy do miseczki i blendujemy, ew. rozgniatamy (chociaż z tym więcej zachodu). Blendować dopóty, dopóki masa nie będzie gęsta. [/u]

daria · **Pomogła:** 29 razy Dołączyła: 19 Lis 2007 Posty: 4783

wowww, ale past :mryellow:

agaB · Wysłany: 2009-08-27, 00:03

angienunia, a gdzie kupiłaś pomelo. Jaki to ma smak?

okso · Wysłany: 2009-09-15, 18:27

angienunia · Wysłany: 2009-11-15, 21:13

wlasnie zrobilam

Pasta z czerwonej soczewicy i porów (porcja na 1 osobę)
- pół filiżanki czerwonej soczewicy
- średniej wielkości por
- sól
- pieprz
- oregano, bazylia (najlepiej świeze, ale suszone też mogą być:))
- natka pietruszki, koperek, szczypiorek w ilościach hurtowych

- łyżka oliwy z oliwek (bądź innego tłuszczu, ale oliwa wg mnie najlepsza do tego)

Soczewicę wsypujemy do gara, wrzucamy pokrojonego i umytego pora gotujemy wszystko ok 20 minut aż zrobi się z tego gęsta "ciapka"

. Blendujemy, dosalamy, dopieprzamy, doziołujemy

i wlewamy oliwę znów blendujemy do uzyskania gęstej, gładkiej pasty. Posypujemy natką, koperkiem i szczypiorkiem i zajadamy się ze smakiem.
Najlepiej komponuje się z pieczywem razowym bądź chlebkami chrupkimi żytnimi i ogórkiem kiszonym. Na zdrowie

agazima · Wysłany: 2009-11-16, 08:19

angienunia · Wysłany: 2009-11-29, 20:32

Pasta pomidorowa z wedzonym tofu - przepyszne

!

- wedzone tofu
- suszone pomidory w oleju
- suszona (albo swieza

) bazylia
- 2 lyzki pestek dyni

Wedzone tofu pokroic w plasterki, suszone pomidory odsaczyc z oleju (ja obmywam woda, bo wg mnie sa strasznie tluste) - wszystko zmiksowac, dodac suszona bazylie i pestki dyniowe, ponownie zmiksowac. Zajadac sie ze smakiem:)
najlepsze z domowym razowcem, albo na chrupkim pieczywku z natka pietruszki

Pesto pomidorowe

- orzeszki piniowe
- suszone pomidory w oleju
- suszona lub swieza bazylia

wszystko zmiksowac na gladka mase

najlepsze do kanapek i do makaronow

. Niestety orzeszki piniowe troche kosztuja :-P

Krem carobowy

- tluszcz kokosowy
- 5 lyzek carobu
- slod ryzowy, lub kukurydziany, w ostatecznosci orkiszowy

wszystko zmiksowac do uzyskania gestej masy o mocno czekoladowym kolorze. Schlodzic.

dmv · Dołączył: 31 Mar 2009 Posty: 55

dzieki wielkie za ten watek!!!! Ida wlasnie nauczyla sie mowic 'ebe' (chlebek) i zada go na kazdy posilek - zabieramy sie wiec za pasty!

Tasak · Wysłany: 2009-12-18, 23:28

Cytat:

Pasta ze słonecznika
1 1/4 szklanki wody,
1/2 szklanki słonecznika,
1/3 szklanka ugotowanego ryżu,
1/4 szklanki pasty pomidorowej,
1 łyżeczka soli,
1 ząbek czosnku.
Gotować słonecznik z wodą, pod przykrywką przez 10 minut Zmiksować gorący słonecznik w blenderze, dodać ryż i pozostałe składniki. Podawać z chlebem.

Właśnie zrobiłam coś podobnego, tylko z innego przepisu. Konkretnie takiego (z jakiejś gazetki o zdrowiu

):
"Pasta ze słonecznika
1/2 szkl. nasion słonecznika
1/2 szkl. ugotowanej, gorącej kaszy jaglanej lub ryżu
3/4 szkl. wody
1 łyżeczka soli
1 i 1/2 łyżeczki suszonej cebuli
1/2 łyżeczki sproszkowanego czosnku
1/4 łyżeczki koperku suszonego lub świeżego
1/3 szkl. soku z cytryny.
Wszystkie składniki miksować w blenderze."
Wodę radzę dodawać na końcu, tak jak i ten nieszczęsny sok z cytryny :roll:

(dodałam nawet mniej niż napisali bo nie miałam, a i tak wszystko to popsuło, potem jakoś uratowałam dodając prawie cały koperek, 2,5 pomidora, pół łyżeczki czosnku, pozostały ugotowany ryż i pozostały prażony słonecznik). Koperek i cebulę dodałam świeże, a nie sproszkowane. Jako uratowana pasta - całkiem dobra, ale chyba nie tak to powinno smakować (kto wymyślił tam tą 1/3 szklanki soku z cytryny?

)

muszynka · Dołączył: 19 Lis 2009 Posty: 12

Ostatnio zajdamy się taką pastą:

1 szklanka pestek dyni
2 spore cebule
4 lyżki oleju z pestek winogron
olej do smażenia cebuli
sól

Pestki dyni prażę. Cebulę podsmażam na patelni - tak aby była rumiana. Wszystko miksuje. Trzeba dodać troszkę wody przegotowanej do uzyskania swojej ulubionej konsystencji pasty.

II wariant: zamiast wody dodaję dużu oleju z pestek dyni - pasta zmienia całkowicie smak i staje się ciemna

kasiaaa · Dołączyła: 22 Gru 2009 Posty: 77 Skąd: Warszawa

pasta ze słonecznika i marchewki

w sumie przez przypadek zrobiłam ja z braku jakiegokolwiek normalnego (czyt.wege) jedzenie w domu, ale jest przeeeeepyszna i super prosta.

marchewka
słonecznik

ja poprostu ugotowałam marchew i wrzuciłam do blendera, dosypałam słonecznika (dużo) i zmixowałam z dodatkie wody.Jest PRZEPYSZNE. 3/4 wyjadła moja mama i nakazała 'robic to cudo czesciej' :mryellow:

dżo · Wysłany: 2010-01-12, 21:18

A ja niedawno zrobiłam eksperymentalnie pyszną i przede wszystkim pożywną pastę z czerwonej soczewicy, kaszy jaglanej i cebuli.
Robi się ja błyskawicznie bo soczewicę z kaszą gotuje się razem, dodaje zeszkloną cebulę, miksuje, doprawia solą i pieprzem i gotowe :-D

. Polecam bardzo, jest naprawdę smaczna.

ina · Wysłany: 2010-01-19, 14:56

dżo, a jakie proporcje soczewicy do kaszy?

dżo · Wysłany: 2010-01-19, 20:16

ina, 1:1. Zrobiłam z 1/2 szklanki kaszy i 1/2 szklanki soczewicy + 1 duża cebula, pasty wyszło naprawde sporo.

ina · Wysłany: 2010-01-19, 20:26

dżo, Właśnie zrobiłam na kolację w identycznych proporcjach :mrgreen:

i jest naprawdę pyszna :mryellow:

dżo · Wysłany: 2010-01-19, 20:42

ina,

, cieszę się. Mam jeszcze jedną, może nie aż tak smaczną ale szybką w wykonaniu (to u mnie ostatnio priorytet 8-)

) - warzywa z zupy (marchewka - w przewadze, pietruszka, seler), ugotowana kasza kukurydziana, 1 łyżeczka przecieru pomidorowego - zmiksować i doprawić - taki wege prawie paprykarz :mryellow:

.

karmelowa_mumi · Wysłany: 2010-01-19, 21:51

dżo, nie wiem czy próbowałaś te warzywa dodać do tej swojej jaglanki+socz+cebula, ja dodaję jeszcze kminek - polecam - ja tak regularnie robię paprykarz w takich ilościach, że zjadamy na ciepło (pychota!), a potem jeszcze wekuję parę słoiczków.

gosia_w · Wysłany: 2010-01-19, 21:56

karmelowa_mumi pasteryzujesz te słoiczki?

karmelowa_mumi · Wysłany: 2010-01-20, 08:30

gosia_w, tak jest!

ina · Wysłany: 2010-01-20, 08:57

dżo, na pewno wypróbuję, dzięki :-D

Dla mnie szybkość w wykonania to też ostatnio priorytet :-)

inaczej jem suche grahamki w pracy ;-)

A dziś mam kanapki z pastą :-D

gosia_w · Wysłany: 2010-01-20, 19:52

dżo, zrobiłam pastę z jaglanki i soczewicy. Przyprawiłam solą, pieprzem, zmielonym kminkiem, majerankiem i kurkumą. Zjadłam na kolację prawie połowę - PYSZNA! Nie miksowałam, bo dopiero teraz doczytałam, że tak robisz. Ale myślę, że to nie jest konieczne. I pozwala zaoszczędzić trochę czasu (odpada miksowanie i zmywanie po nim :mryellow:

).

lilias · Wysłany: 2010-01-23, 16:36

dżo, pasta z soczewicy i jaglanki pyszna, ile dajesz wody na podane wyżej proporcje kaszy i soczewicy? musiałam trochę podlewać w czasie gotowania

Kahela · **Pomogła:** 9 razy Dołączyła: 23 Sty 2010 Posty: 453

ja dziś zrobiłam masełko z orzechów włoskich, o jezuuuu słodki jakie to pyszne :mryellow:

ale co wy dodajecie, żeby zintensyfikować smak? przyprawy jakieś? czy takiegołe zostawiacie? Bo się zastanawiam co do takich orzechów mozna dodać żeb jeszcze inaczej było :-D

vivat pasty :mrgreen:

Arielka.v · Wysłany: 2010-01-29, 10:04

ja dzisiaj zrobiłam taką bardzo prostą pastę zastępującą mi masło na chlebku.
Muszę przyznać, ze pyszna wyszła. :mryellow:

w młynku do kawy zmieliłam słonecznik łuskany i trochę siemienia lnianego następnie wymieszałam z odrobiną oleju żeby miało postać smarowidła i na chlebek razowy :mryellow:

do tego sałata i żółta papryka i nie mogłam oderwać sie od śniadania :shock:

Kahela · **Pomogła:** 9 razy Dołączyła: 23 Sty 2010 Posty: 453