wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Masło
Autor Wiadomość
Swiatelko

Dołączył: 02 Kwi 2008
Posty: 136
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2008-07-14, 14:51   

gdzie ? ( sliczne zachwycajace zdjecie )
_________________

 
 
Karolina 

Pomogła: 114 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 4928
Wysłany: 2008-07-14, 15:27   

A czy to coś innego od oleju kokosowego zimnotłoczonego? To masło robi się z mleczka kokosowego?
_________________
hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/
 
 
 
magdusia 

Pomogła: 42 razy
Dołączyła: 03 Cze 2007
Posty: 1992
Skąd: HRLM
Wysłany: 2008-07-14, 17:20   

karolina to jedno i to samo,po prostu tłuszcz kokosowy.

światełko ja zazwyczaj kupuję w Bomi jest wybór
możesz kupić zimnotłoczony w małym słoiczku
lub sporą puszkę (nie napisane jak tłoczony-wnioskuję więc że przemysłowo)
obydwa w podobnej cenie.

(zdjęcie mi też się podoba,dzięki :) )
_________________

hxxp://alterna-tickers.com]
"Każdy jest geniuszem. Ale jeśli zaczniesz oceniać rybę pod względem jej zdolności wspinania się na drzewa, to przez całe życie będzie myślała, że jest głupia." A. Einstein
 
 
adriane 


Pomogła: 51 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3064
Skąd: teraz Irlandia
Wysłany: 2008-07-24, 14:55   

Mag.fr napisał/a:
Ponownie daje linka do stony z produktami gmo. Strona jest po francusku ale marki kazdy zna wiec nie powinno byc klopotu ze zrozumieniem.
Produkty zdrowe zaznaczone sa na zielono, ev. na lewo napisane jest VERT
na pomaranczowo (ORANGE) produkty niepewne
na czerwono (ROUGE) gmo

hxxp://www.greenpeace.org...eace-2006-2.pdf



Ten link mi nie działa. A szkoda, bo to przydatne info...
_________________
Ada, mama Emila 2002, Karoliny 2000 i Filipa 1991.
 
 
 
Mag.fr 


Pomogła: 2 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 249
Skąd: Normandia
Wysłany: 2008-07-30, 16:24   

adriane napisał/a:
Ten link mi nie działa. A szkoda, bo to przydatne info...


U mnie dziala. Otwierasz pdf? Potrzeba acrobat reader podobno.
Najlepiej byloby ta liste przetlumaczyc i tu wkleic.
Nie wiem czemu do tej pory tego nie zrobilam. Trzeba bedzie potem regularnie aktualizowac. I mozemy dorzucac nasze produkty i uwagi. Co Ty na to Capricornie i reszto forum?
 
 
zina 


Pomogła: 93 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 6308
Wysłany: 2008-11-02, 10:41   

A u mnie w sklepie na polce znalazlam cos takiego:

hxxp://www.pukkaherbs.com/file/2d22c9cc950b5f510a271b05350e17e6/ghee-300g.html]maslo Ghee
 
 
 
maga 
mama Zioma

Pomogła: 79 razy
Dołączyła: 03 Cze 2008
Posty: 4625
Skąd: sielsko izersko
Wysłany: 2008-11-02, 12:09   

Zina, to jest masło sklarowane, tzn. po podgrzniu usunięto z niego białko i pozostał sam tłuszcz. Popularne w kuchni indyjskiej. Nadaje się do gotowania i smażenia, bo się nie pali tak szybko jak normalne masło. Ale na zimno, w/g mnie jest niesmaczne.
_________________
 
 
Karolina 

Pomogła: 114 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 4928
Wysłany: 2008-11-02, 17:54   

Ghee się fajnie robi, ładnie wygląda ale jak dla mnie nie zjadliwe.
_________________
hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/
 
 
 
gemi 
Matka Polka ;)


Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 30 Wrz 2008
Posty: 2460
Wysłany: 2008-12-05, 14:49   

Mag.fr napisał/a:
adriane napisał/a:
Ten link mi nie działa. A szkoda, bo to przydatne info...


U mnie dziala. Otwierasz pdf? Potrzeba acrobat reader podobno.
Najlepiej byloby ta liste przetlumaczyc i tu wkleic.
Nie wiem czemu do tej pory tego nie zrobilam. Trzeba bedzie potem regularnie aktualizowac. I mozemy dorzucac nasze produkty i uwagi. Co Ty na to Capricornie i reszto forum?


jestem jak najbardziej za :)
_________________
"Nowego kłamstwa słucha się chętniej aniżeli starej prawdy" (A.Czechow)
 
 
kociakocia 


Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 05 Sty 2009
Posty: 4300
Skąd: Wawa
Wysłany: 2009-01-09, 13:11   

hmm.. a na dzis dzien jakie masło kupne jest zdrowe? ? ? :roll:
_________________
MEI TAI, POUCH, CHUSTY KÓŁKOWE, NOSIDEŁKO ERGONOMICZNE wkrótce, zapraszam :)
hxxp://www.facebook.com/pages/Madame-Googoo-baby-carriers/145687608816099 MADAME GOOGOO baby carriers
hxxps://picasaweb.google.com/madamegoogoo
Doradca noszenia dzieci ClauWi®
 
 
zorro 


Pomogła: 43 razy
Dołączyła: 13 Lut 2009
Posty: 826
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-02-13, 23:44   

Jestem masłożercą. Kupuję Candię i Łowickie. Większość to ściema.
 
 
Lerka 

Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 26 Paź 2008
Posty: 311
Skąd: okol. W-wy
Wysłany: 2009-02-14, 12:43   

Jak się kiedyś dowiedziałam, że do masła może być dodawany smalec, to mało nie padłam..
Teraz kupuję wyłącznie masło fińskie, takie w niebieskim opakowaniu. Jest drogie i jest na nim napisane, że jest czystym masłem. Nie mogę zacytować, bo akurat nie mam go w domu.
Ja też słyszałam od kilku moich klientów, że używają tłuszczu kokosowego zamiast masła. W niektórych sklepach net nawet ten sam tłuszcz kokosowy jest nazwany "masło kokosowe".
Robiłam sama masło. Mam znajomych na lubelszczyźnie, którzy prowadzą agroturystykę. Kiedyś mieli krowę, która dawała bardzo tłuste mleko. Wtedy nawet kupiłam na targu miejscowym taki przyrząd do odciągania śmietany z mleka. Potem ze śmietany robiliśmy masło. Oni mieli śmieszny "nowoczesny" sposób. Śmietanę wlewało się do butelki plastikowej i potrząsało. Na ogół robiliśmy to siedząc wieczorami i gadając. Po kilkunastu minutach w butelce robiło się pyszne masło. Mniam!
Kupowanie mleka u "baby" na straganie raczej nic nie da, bo sprzedają zawsze "mleko odciągnięte", czyli już bez śmietany, choć zarzekają się, że oczywiście nic nie odciągały. Już wiele razy próbowałam... Trzeba mieć z zaufanego źródła, od znajomych.
_________________
www.evergreen.pl
 
 
renka 
mama sama

Pomogła: 123 razy
Dołączyła: 02 Sie 2007
Posty: 3354
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2009-02-14, 13:34   

U mnie w domu teraz najczesciej kupuje sie maslo z Warlubia - dostepne np. w Biedronce.

Co do tego smalcu to nie raz mi ojciec mi mowil, a ja mu uwierzyc nie chcialam (a on w koncu na wsi wychowany, gdzie wiele rzeczy robili metoda DiY).
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]

hxxp://alterna-tickers.com]

Ostatnio czytane:
1) HAWKINS P., Dziewczyna z pociągu
hxxp://bonito.pl/k-1098909-dziewczyna-z-pociagu
2) KRAJEWSKI M., Władca liczb
hxxp://bonito.pl/k-1318363-wladca-liczb
3) KRAJEWSKI M., Arena szczurów
hxxp://bonito.pl/k-1301314-arena-szczurow

 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2009-02-14, 13:45   

fińskie też kupuję albo np ze sklepu ze zdrową
pamiętam jak babcia robiła (taka ręczna, drewniana maselnica) :-)
 
 
agaB 

Pomogła: 6 razy
Dołączyła: 20 Gru 2008
Posty: 767
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2009-02-24, 21:18   

maga napisał/a:
Zina, to jest masło sklarowane, tzn. po podgrzniu usunięto z niego białko i pozostał sam tłuszcz. Popularne w kuchni indyjskiej. Nadaje się do gotowania i smażenia, bo się nie pali tak szybko jak normalne masło. Ale na zimno, w/g mnie jest niesmaczne.

Masło sklarowane do kanapek nie jest dobre, ale do smażenia tak.
Ostatnio zmieniony przez agaB 2009-04-16, 21:57, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
devil_doll
[Usunięty]

Wysłany: 2009-02-25, 09:42   

ja kupuje kokosowe lub migdalowe :)
 
 
nast 

Dołączyła: 19 Lut 2009
Posty: 78
Skąd: łódź
Wysłany: 2009-02-25, 17:46   

ja w ogole nie uzywam masla
a nie znalazlam jeszcze veganskiej margaryny czy czegos w tym stylu
moze po prostu kiepsko szukalam, ale cóż, jakoś z tym żyję ; )
 
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
Wysłany: 2009-02-25, 18:00   

euridice napisał/a:
Ale czasem kupujemy tą: hxxp://www.evergreen.pl/m...kowa-p-223.html fajną wegańską margarynę o prostym składzie :)
lecytyna sojowa, bój się Boga euridice :lol:
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
Wysłany: 2009-02-25, 18:08   

euridice napisał/a:
Lily, jak sojowa, to dla mnie ok :)
ja wiem, śmieję się tylko, bo to postrach wegetarian, jak czytam na wielu forach ;)
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
maga 
mama Zioma

Pomogła: 79 razy
Dołączyła: 03 Cze 2008
Posty: 4625
Skąd: sielsko izersko
Wysłany: 2009-02-25, 21:33   

Lily, czemu?
_________________
 
 
Jagula 
matka-nomadka


Pomogła: 64 razy
Dołączyła: 31 Sie 2007
Posty: 3207
Wysłany: 2009-02-25, 22:30   

maga napisał/a:
Lily, czemu?

Cytat:
Kontrowersje

Wbrew pozorom, lecytyny sojowej nie można uznać za produkt wegetariański. Na podstawie zarządzenia ministra zdrowia, producenci nie są zobowiązani do opisywania powstawania lecytyny sojowej/zwykłej, jakiej używają do produkcji swoich wyrobów. W związku z tym, konsument nie dowie się, czy preparat ten jest pochodzenia roślinnego czy zwierzęcego. I tak np. w procesie produkcji lecytyny sojowej mogą zostać użyte tłuszcze zwierzęce, o czym konsument nigdy się nie dowie. W związku z tym, nie można lecytyny „sojowej” uznać za produkt wegetariański.
:-P
(choć ja nie Lily ;-) )
_________________
hxxp://www.alterna-tickers.com]

hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://podniebnekorytko.blogspot.co.uk]Když se doma vaří, tak se dobře daří.
 
 
Amanii 


Pomogła: 24 razy
Dołączyła: 23 Mar 2008
Posty: 1485
Wysłany: 2009-02-25, 23:03   

euri a jak sie robi te masełka?
_________________
"Czy to ja nic nie rozumiem, czy oni zwariowali? Czy ja jestem dziecko, a oni tak dojrzali?
Oni mają paragrafy, a my mamy granaty w gębie, które mogą nam wypalić..."

 
 
Kitten 


Pomogła: 16 razy
Dołączyła: 06 Wrz 2007
Posty: 1197
Wysłany: 2009-02-25, 23:06   

Amanii, pozwolę sobie odpowiedzieć :-D . Bardzo prosto: mielisz nasionka w blenderze/młynku do kawy, mieszasz z oliwą/olejem i przyprawami. W lodówce spokojnie postoją tydzień i dłużej.

[ Dodano: 2009-02-25, 23:08 ]
Polecam połączenie siemienia, dyni i odrobiny słonecznika + oliwa z oliwek, bazylia i majeranek
A także sezam ze słonecznikiem + olej, imbir i sproszkowana papryka
Ciekawa jest też sama dynia z olejem i/lub miodem :-)

[ Dodano: 2009-02-25, 23:12 ]
Można też tak:

Cytat:
Pasta ze słonecznika:

1 szklanka pestek słonecznika
3 łyżki oliwy z oliwek3 ząbki czosnku
sól
2 łyżki wody

Wszystkie składniki zmiksować - jeśli masa jest zby† sucha, dodać łyżkę wody.
Pasta smakuje najlepiej z ciemnym pieczywem i kiełkami rzeżuchy lub słonecznika.

hxxp://whiteplate.blogspot.com/2008/03/kuchnia-piciu-przemian.html]źródło

Ogólnie, wdzięczny temat do eksperymentów :-)
_________________
hxxp://www.suwaczek.pl/]
 
 
Amanii 


Pomogła: 24 razy
Dołączyła: 23 Mar 2008
Posty: 1485
Wysłany: 2009-02-25, 23:17   

to jeszcze poprosze jakąś forumową zrzutę na blender :)
_________________
"Czy to ja nic nie rozumiem, czy oni zwariowali? Czy ja jestem dziecko, a oni tak dojrzali?
Oni mają paragrafy, a my mamy granaty w gębie, które mogą nam wypalić..."

 
 
Kitten 


Pomogła: 16 razy
Dołączyła: 06 Wrz 2007
Posty: 1197
Wysłany: 2009-02-25, 23:22   

Amanii napisał/a:
to jeszcze poprosze jakąś forumową zrzutę na blender :)

Blender jest bardziej uniwersalny, ale młynek do kawy przy odrobinie szczęścia znajdziesz nawet za 50 zł :-) . Pomyślnych łowów! :-D

euridice napisał/a:
elektryczny młynek. Taki z nrd, wiesz o czym mówię? Te co zza żelaznej kurtyny przywozili ;)

Mam taki 8-) . Wypas :mrgreen:

[ Dodano: 2009-02-25, 23:22 ]
Ps. Ja też nie prażę, a kiełkuje aktualnie rzeżuchę do położenia na pastę 8-)
_________________
hxxp://www.suwaczek.pl/]
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,23 sekundy. Zapytań do SQL: 11