wegedzieciak.pl

[ań]

ogórasy kiszone i dżemy mogę chomikować w szafkach w domu?teraz mam taką piwnicę, że słoików nie zmieszczę

[kamma]

w zasadzie lepiej, żeby były trzymane w miejscu ciemnym i chłodnym, dłużej postoją i będą smaczniejsze. Zwłaszcza dla ogórków jest to ważne.

[alcia]

ja wszystkie z wyj. kiszonych trzymałam w domu, piwnicy nie miałam, więc nie było innego wyjścia. Nie miało to żadnego wpływu na jakość czy trwałość zapraw. Ale ogórki kiszone - absolutnie. Po jakimś czasie stania w cieple zaczną pęcznieć, środki będą puste i powypełniane tylko wodą, i tak będą puchły, puchły, będą coraz bardziej miękkie, aż po pół roku zaczną się psuć.

[Lily]