wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich
FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

wegedzieciak.pl Strona Główna » Kuchnia » Na słodko » Pancakes Poprzedni temat «» Następny temat
Pancakes
Autor Wiadomość
superchick 


Dołączyła: 26 Kwi 2008
Posty: 49
Skąd: okolice opola
Wysłany: 2008-07-21, 19:50   Pancakes
Pyszne i proste w wykonaniu. Chociaż pewnie z tym proszkiem nie za zdrowe :-> .


Składniki (na 5 pancakes'ów):

-szklanka mąki pszennej (u mnie 2/3 graham i 1/3 białej)

-3/4 szklanki mleka sojowego

-3 łyżki oleju roślinnego

-2 łyżeczki miodu lub syropu słodowego

-czubata łyżeczka mąki z ciecierzycy

-3/4 łyżeczki mąki ziemniaczanej

-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

-szczypta soli

Wszystkie składniki zmiksować, smażyć pancakesy z obu stron na mocno rozgrzanej patelni. Podawać polane miodem lub syropem klonowym, z dodatkiem sezonowych owoców.
IMG_0885.jpg
Plik ściągnięto 716 raz(y) 50,63 KB

 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2008-07-21, 20:09   
To jeszcze powiedz, czy kupujesz gdzieś mąkę z ciecierzycy, czy sama robisz. U nas nie ma, kiedyś pytałam :-|
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
superchick 


Dołączyła: 26 Kwi 2008
Posty: 49
Skąd: okolice opola
Wysłany: 2008-07-21, 20:28   
kofi napisał/a:
To jeszcze powiedz, czy kupujesz gdzieś mąkę z ciecierzycy, czy sama robisz. U nas nie ma, kiedyś pytałam :-|

Kupuję, ale może da się zmielić w młynku ciecierzycę? Ja nie wiem, bo teraz młynek mi się zepsuł i nie mogę sprawdzić :-x .

A jeśli jesz jajka, to możesz użyć zamiast tej mąki :) .
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
Wysłany: 2008-07-21, 20:29   
superchick napisał/a:
Składniki (na 5 pancakes'ów):
a nie można po polsku?
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
superchick 


Dołączyła: 26 Kwi 2008
Posty: 49
Skąd: okolice opola
Wysłany: 2008-07-21, 20:35   
Lily napisał/a:
a nie można po polsku?

Ale to taki typ naleśników, one nie są takie jak nasze polskie. Nazywają się pancakes i na polskich stronach też się takiej nazwy używa.
 
 
Karolina 

Pomogła: 114 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 4928
Wysłany: 2008-07-21, 20:41   
Zamiast proszku można dodać sody:)
_________________
hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/
 
 
 
agazima 
jesteś tym co jesz

Dołączyła: 23 Cze 2008
Posty: 320
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2008-07-22, 07:19   
a soda nie jest szkodliwa?
_________________
zdrowe ciało =>czysta dusza=> mądre myśli
 
 
zojka3

Pomógł: 30 razy
Dołączył: 21 Cze 2007
Posty: 1916
Wysłany: 2008-07-22, 08:03   
A na patelnie leje się jeszcze olej?
 
 
superchick 


Dołączyła: 26 Kwi 2008
Posty: 49
Skąd: okolice opola
Wysłany: 2008-07-22, 10:24   
zojka3 napisał/a:
A na patelnie leje się jeszcze olej?

Nie, smażymy na suchej patelni (najlepiej teflonowej), bo olej jest już w cieście.
 
 
arete 

Pomogła: 47 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 1806
Wysłany: 2008-07-22, 10:32   
superchick napisał/a:
może da się zmielić w młynku ciecierzycę

Nie radzę, ja w ten sposób połamłam ostrza w młynku.

A przepis wypróbuję, ciekawi mnie jak smakują hamerykańskie pankejksy. Zamiast słodu może być melasa?
_________________
<img src="hxxp://www.babysfirstsite.org/newtickers/ticker/145161.birthday.png" border="0"><img src="hxxp://www.babysfirstsite.org/newtickers/ticker/143011.birthday.png" border="0">
 
 
superchick 


Dołączyła: 26 Kwi 2008
Posty: 49
Skąd: okolice opola
Wysłany: 2008-07-22, 11:39   
arete napisał/a:
Nie radzę, ja w ten sposób połamłam ostrza w młynku.

O, to dzięki za ostrzeżenie :lol:

arete napisał/a:
A przepis wypróbuję, ciekawi mnie jak smakują hamerykańskie pankejksy. Zamiast słodu może być melasa?

Może być :) .
 
 
Karolina 

Pomogła: 114 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 4928
Wysłany: 2008-07-22, 11:50   
Soda jest nieszkodliwa. Jest zasadotwórcza ( proszek zawiera aluminium to trucizna). Nawet niektórzy zalecają picie sody.
_________________
hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/
 
 
 
agazima 
jesteś tym co jesz

Dołączyła: 23 Cze 2008
Posty: 320
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2008-07-22, 12:53   
a soda powoduje spulchnienie ciasta tak?
_________________
zdrowe ciało =>czysta dusza=> mądre myśli
 
 
Karolina 

Pomogła: 114 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 4928
Wysłany: 2008-07-23, 09:59   
I to lepiej niż proszek. Wszystkie ciasta piekę na sodzie i nie ma siły, żeby wyszedł zakalec. Przeważnie sama wymyślałm proporcje i zawsze z dobrym skutkiem.
_________________
hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/
 
 
 
mizumo 

Pomogła: 10 razy
Dołączyła: 27 Mar 2008
Posty: 326
Skąd: Lublin
Wysłany: 2008-07-23, 10:11   
Trzeba tylko uważać żeby z sodą nie przesadzić, bo ciasto będzie niesmaczne. Ja wolę proszek do pieczenia, kupuję ekologiczny jakiejś niemieckiej firmy.
_________________
"Czasem więcej dobrego może zrobić jeden serdeczny uśmiech, dobre życzliwe słowo, aniżeli bogaty dar pochmurnego dawcy..."
 
 
 
Karolina 

Pomogła: 114 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 4928
Wysłany: 2008-07-23, 10:37   
wystarczy dodać czegoś kwaśnego a sody nie czuc.
_________________
hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/
 
 
 
mizumo 

Pomogła: 10 razy
Dołączyła: 27 Mar 2008
Posty: 326
Skąd: Lublin
Wysłany: 2008-07-23, 15:44   
Hm, to może następnym razem spróbuję z sodą. Dzięki ;)
_________________
"Czasem więcej dobrego może zrobić jeden serdeczny uśmiech, dobre życzliwe słowo, aniżeli bogaty dar pochmurnego dawcy..."
 
 
 
magdusia 

Pomogła: 42 razy
Dołączyła: 03 Cze 2007
Posty: 1992
Skąd: HRLM
Wysłany: 2008-07-23, 15:47   
można na sodę wycisnąć sok z cytryny,ale się wtedy pieni :-)
_________________

hxxp://alterna-tickers.com]
"Każdy jest geniuszem. Ale jeśli zaczniesz oceniać rybę pod względem jej zdolności wspinania się na drzewa, to przez całe życie będzie myślała, że jest głupia." A. Einstein
 
 
Karolina 

Pomogła: 114 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 4928
Wysłany: 2008-07-23, 20:38   
I mamy pluszzzzz;)
_________________
hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/
 
 
 
mizumo 

Pomogła: 10 razy
Dołączyła: 27 Mar 2008
Posty: 326
Skąd: Lublin
Wysłany: 2008-07-25, 08:07   
A czy piekłyście kiedyś ciasta (bo naleśniki to swoją drogą ;) ) na wodzie gazowanej? I wtedy mniej sody np.?
_________________
"Czasem więcej dobrego może zrobić jeden serdeczny uśmiech, dobre życzliwe słowo, aniżeli bogaty dar pochmurnego dawcy..."
 
 
 
Humbak 


Pomogła: 80 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3936
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2008-07-27, 08:27   
Karolina napisał/a:
proszek zawiera aluminium to trucizna
:?: skład proszku to wodorowęglan sodu i difosforan disodowy... gdzie aluminium??
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/q/qbfxwgk3a.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/z/zv7rbqnhj.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/3/3hcbwsnal.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
 
 
Karolina 

Pomogła: 114 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 4928
Wysłany: 2008-07-27, 12:14   
Humbak bo jest zanieczyszczony podczas produkcji. Już wdwóch żródłach znalazłam takie info. Najpierw z laboratorium, któe robi analizę włosa a potem a książce nt. alzheimera.
_________________
hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/
 
 
 
Cytrynka 


Pomogła: 11 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 962
Skąd: Olympia, USA
Wysłany: 2008-07-29, 18:52   
Właśnie zjadłam. Zrobiłam od razu z podwójnej porcji składników. O rano, brak mi słów. Jestem zachwycona. Dzieci jeszcze jedzą, Dominik mruczy z zadowolenia. MNIAM!
Użyłam tylko mąki graham i proszku do pieczenia (mam taki bez aluminium). Mleko sojowe zmieszałam z ryżowym (żeby nie otwierać nowego kartonika sojowizny).
Dzięki za przepis.
 
 
Humbak 


Pomogła: 80 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3936
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2008-07-29, 23:42   
Karolina napisał/a:
bo jest zanieczyszczony podczas produkcji
ha - to ci siurpryza... włos staje na głowie... :-|
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/q/qbfxwgk3a.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/z/zv7rbqnhj.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/3/3hcbwsnal.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
 
 
Cytrynka 


Pomogła: 11 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 962
Skąd: Olympia, USA
Wysłany: 2008-07-30, 06:19   
Humbak napisał/a:
Karolina napisał/a:
bo jest zanieczyszczony podczas produkcji
ha - to ci siurpryza... włos staje na głowie... :-|

Na moim jest napisane Aluminium free
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
wegedzieciak.pl Strona Główna » Kuchnia » Na słodko » Pancakes
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
 Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,58 sekundy. Zapytań do SQL: 14