wegedzieciak.pl

[efcia]

Główna » Dom rodzinny » Kulinaria i święta
Idź do strony: 1 2 »
Poprzedni temat «» Następny temat
imbir
Autor Wiadomość
efcia

Dołączyła: 23 Paź 2006
Posty: 122
Skąd: Toruń

Wysłany: Sob 18 Lis, 2006 imbir
Znacie jakieś fajne przepisy na potrawy ze swieżym korzeniem imbiru?




sous_sol


Pomogła: 12 razy
Dołączyła: 15 Sty 2006
Posty: 788
Skąd: Poznań

Wysłany: Sob 18 Lis, 2006
Wydaje mi się, ze pasuje do warzyw z patelni, kiedyś robiłam taki "bigos wschodni" (kapusta, może być pekinka, ziele angielskie, listek laurowy,kminek, gorczyca kurkuma, przyprawa 5 smaków, imbir w plasterkach, mielona kolendra, sos sojowy. Osobiście jednak nie toleruję świeżego imbiru w jedzeniu. Za bardzo kojarzy mi się ze smakiem herbatek na mdłości
_________________





pepper


Pomógł: 17 razy
Dołączył: 20 Wrz 2003
Posty: 1339
Skąd: Kells, Irlandia

Wysłany: Sob 18 Lis, 2006
Ja wrzuciłem ostatnio kawałek imbiru do zupy, zupa była dobra, ale w smaku nikt się zorientował, że jakaś inna. Może za mało dałem.
_________________
tata Emila 2002, Karoliny 2000, Filipa 1991
hxxp://pendragon.blog.onet.pl





agnieszka

Pomogła: 27 razy
Dołączyła: 16 Wrz 2003
Posty: 1222
Skąd: Warszawa

Wysłany: Sob 18 Lis, 2006
dodaje do zup, herbat, kasz , jestem fanem imbiru w wersji nie suszonej
_________________




Marcela

Pomogła: 1 raz
Dołączyła: 30 Wrz 2006
Posty: 115
Skąd: lubelskie

Wysłany: Nie 19 Lis, 2006
Zrobiłam kiedyś świetny napój, a właściwie sok : 2 jabłka, 2 gruszki i nieduży kawałek świeżego imbiru przepuszczone przez sokowirówkę. Działa niesamowicie ożywczo! Słyszałam że taki napój jest dosyć pobudzający ale nie wiedziałam jak bardzo i wypiłam go późnym wieczorem -nie spałam pół nocy! Polecam zamiast mocnej kawy . A smak wyborny....




efcia

Dołączyła: 23 Paź 2006
Posty: 122
Skąd: Toruń

Wysłany: Nie 19 Lis, 2006
He he też się dzis przekonałam o właściwościach imbiru co widac po godzinach postów. Piłam dziś różniste herbatki ze sporym dodatkiem.
Różne przepisy znalazłam też tu:
hxxp://kuchnia.gazeta.pl/...tml?slowo=imbir




dżo


Pomogła: 27 razy
Dołączyła: 09 Gru 2003
Posty: 805
Skąd: Warszawa

Wysłany: Nie 19 Lis, 2006
Zimą daję świeży imbir prawie do każdej potrawy (w niewielkich ilościach). Przeciskam go przez wyciskarkę do czosnku.




efcia

Dołączyła: 23 Paź 2006
Posty: 122
Skąd: Toruń

Wysłany: Nie 19 Lis, 2006
Bezalkoholowy grzaniec:

sok jabłkowy zagotować z korą cynamonu gozdzikami i kardamonem, dodać imbir przecisnięty przez praskę i gotować 10 min na małym ogniu. Przed podaniem dodac plasterki cytryny, ewentualnie miód . Proporcje na oko (przepis ściągnięty z portalu gazety("korzenny sok jabłkowy") , tyle że w oryginale nie było właśnie imbiru. Moim zdaniem bez imbiru byłoby za słodkie, a tak jest pyszne. W sam raz na jesienną deprechę i koniecznosc pisania magisterki tudzież inne okolicznośći uniemozliwiające wypicie grzanca procentowego




Izzi
& Duniel


Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 05 Lip 2006
Posty: 613
Skąd: Wólka Załęska

Wysłany: Nie 19 Lis, 2006
Kilka plasterków imbiru zalanych wrzątkiem i wypitych rano działa rozgrzewająco na cały dzień :wink:
_________________
hxxp://amnesty.org.pl --->e.listy
hxxp://passport.panda.org --->e.petycje





syl


Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 10 Cze 2005
Posty: 369
Skąd: Sz-n

Wysłany: Nie 19 Lis, 2006
ja czesto dodaje do herbaty (albo samej wody) z miodem i cytryna. Skutecznie zapobiega przeziebieniom i pomaga na katar i bol gardla.





efcia

Dołączyła: 23 Paź 2006
Posty: 122
Skąd: Toruń

Wysłany: Nie 19 Lis, 2006
Zielona herbata z imbirem też dobra jest




Humbak


Pomogła: 18 razy
Dołączyła: 02 Sie 2006
Posty: 1173
Skąd: Wrocław

Wysłany: Nie 19 Lis, 2006
ZUPA POMIDOROWA!!!! To moje odkrycie i od niedawna nie wyobrażam sobie tej zupki bez świeżego startego imbiru...

Dodawać do herbatki bądź zalewać wrzatkiem i pić herbatkę (ew. z miodem) - to wiem...
i mój napój hiper nabiałowy czyli zagotowane mleko i woda pół na pół z przyprawami - przyprawa do piernika (bez cynamonu), kardamon, imbir i 3 pełne łychy czarnej herbaty... mmmm... niestety, jak narazie jestem jedyną osobą, której to smakuje tak bardzo że się tym opija...
_________________
baby growth Lilypie Expecting a baby Ticker




sous_sol


Pomogła: 12 razy
Dołączyła: 15 Sty 2006
Posty: 788
Skąd: Poznań

Wysłany: Pon 20 Lis, 2006
Czy ja dobrz zrozumiałam Humbak? Mleko z herbatą? 8O
_________________





Bajaderka


Pomogła: 21 razy
Dołączyła: 31 Maj 2006
Posty: 532
Skąd: Poznań

Wysłany: Pon 20 Lis, 2006
tzw. bawarka...ja też kiedyś piłam herbatę z odrobiną mleka, tak nauczyła mnie babcia, nie mogłam patrzeć na mleko i nie wypiłabym go bez herbaty , a pamiętam jeszcze, że bawarkę uważano za zdrowy napój w czasie ciąży....
_________________





dżo


Pomogła: 27 razy
Dołączyła: 09 Gru 2003
Posty: 805
Skąd: Warszawa

Wysłany: Pon 20 Lis, 2006
Bajaderka napisał/a:
bawarkę uważano za zdrowy napój w czasie ciąży

i w okresie karmienia, podobno miała zwiększać laktację