wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
...z dyni ;-)
Autor Wiadomość
bronka 
Supergirls don t cry

Pomogła: 83 razy
Dołączyła: 02 Lip 2009
Posty: 6426
Wysłany: 2011-10-13, 10:12   

@Lilith napisał/a:
No właśnie gdzie ten przepis na gulasz Darii bo znaleźć nie mogę??

gdzieś w tym wątku chyba

@Lilith napisał/a:
Kasza gryczana marki Kupiec, gotuje sie 8 minut. Pyszna.

preparowana jakoś?
Z ciekawości pytam tylko, bo ja tam wolę kaszę na 20 minut wstawić ;-)
 
 
Apulejusz 


Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 484
Skąd: Gorlice/Jasło
Wysłany: 2011-10-13, 10:15   

Ja właśnie gotuję zupę dyniową, a jutro będzie dynia z groszkiem. To drugie danie jest właśnie na refleks gdyż dynia się szybko gotuje i trzeba dodać groszek w takim momencie, żeby się dynia nie rozgotowała, a groszek był miękki. Ale efekt jest wart dobrego refleksu :-)

Zaintrygowała mnie dynia z czerwoną soczewicą - musi pięknie wyglądać, a smak sobie tylko wyobrażam mrrrrr :-P
_________________
<img src="hxxp://lb1f.lilypie.com/OvVYp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" />
<img src="hxxp://davf.daisypath.com/MaMvp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Anniversary tickers" />

Mój wegańsko-DIY blog: www.chatkamargot.blogspot.com
 
 
@Lilith 


Dołączyła: 22 Wrz 2011
Posty: 129
Skąd: Wroc
Wysłany: 2011-10-13, 10:19   

bronka napisał/a:
gdzieś w tym wątku chyba

Znalazłam. Przepis Darii na zupe i gulasz ;-)

bronka napisał/a:
preparowana jakoś?
Z ciekawości pytam tylko, bo ja tam wolę kaszę na 20 minut wstawić ;-)

Jakaś pewnie technologia Kupca.... Cos takiego pisali na opakowaniu. Ale w smaku jest genialna.
 
 
bronka 
Supergirls don t cry

Pomogła: 83 razy
Dołączyła: 02 Lip 2009
Posty: 6426
Wysłany: 2011-10-13, 10:24   

Apulejusz napisał/a:
Zaintrygowała mnie dynia z czerwoną soczewicą - musi pięknie wyglądać, a smak sobie tylko wyobrażam mrrrrr :-P

smak jest rewelacyjny, a kolor pomarańczowy :mryellow:
 
 
Apulejusz 


Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 484
Skąd: Gorlice/Jasło
Wysłany: 2011-10-13, 10:29   

bronka napisał/a:
Apulejusz napisał/a:
Zaintrygowała mnie dynia z czerwoną soczewicą - musi pięknie wyglądać, a smak sobie tylko wyobrażam mrrrrr :-P

smak jest rewelacyjny, a kolor pomarańczowy :mryellow:

jeszcze większe mrrrrrr z mojej strony :mryellow:
_________________
<img src="hxxp://lb1f.lilypie.com/OvVYp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" />
<img src="hxxp://davf.daisypath.com/MaMvp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Anniversary tickers" />

Mój wegańsko-DIY blog: www.chatkamargot.blogspot.com
 
 
maga 
mama Zioma

Pomogła: 79 razy
Dołączyła: 03 Cze 2008
Posty: 4625
Skąd: sielsko izersko
Wysłany: 2011-10-13, 20:54   

bronka napisał/a:
Moim faworytem jest dynia z czerwoną soczewicą i curry.

Dla mnie do tego zestwu niezbędne jest jeszcze mleko kokosowe :-)
_________________
 
 
@Lilith 


Dołączyła: 22 Wrz 2011
Posty: 129
Skąd: Wroc
Wysłany: 2011-10-17, 09:18   

Jezuuu pół niedzieli kroiłam, obierałam i znów kroiłam hokkaido... :->
I wnioski: soute smakuje jak purre ziemniaczane. A że za ziemniakami nie przepadam to mi nie weszło. Moja córa ziemniaki lubi ale też nie ruszyła.
Gulasz Darii: robiłam wg przepisu ale dodałam jeszcze ząbek czosnku i sos sojowy. Taka gęsta paćka wyszła w kolorze kupy niemowlaka ;-)
Zjadłam z tagaitelle, zapchałam się niesamowicie, dynia jest niesamowicie syta! Moja Lilka niestety nie ruszyła :cry:
Druga połowa hokkaido pójdzie na zupę...
 
 
maga 
mama Zioma

Pomogła: 79 razy
Dołączyła: 03 Cze 2008
Posty: 4625
Skąd: sielsko izersko
Wysłany: 2011-10-17, 09:31   

@Lilith napisał/a:
Taka gęsta paćka wyszła w kolorze kupy niemowlaka

Chyba za długo gotowałaś. W moim gulaszu są całe kawałki hokkaido. Rozgotowuję, gdy mi zależy na sosie, nie na gulaszu.
_________________
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2011-10-17, 09:33   

A ten kolor to pewnie sos sojowy. :->
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
@Lilith 


Dołączyła: 22 Wrz 2011
Posty: 129
Skąd: Wroc
Wysłany: 2011-10-17, 09:38   

maga napisał/a:
Chyba za długo gotowałaś. W moim gulaszu są całe kawałki hokkaido. Rozgotowuję, gdy mi zależy na sosie, nie na gulaszu.


Noo długo gotowałam. Ale i tak były całe kosteczki. Dusiło sie ogólnie do miękkości.
Końcowa wersja była bardzo smaczna, biorąc pod uwagę fakt, że jestem słabą kucharką :-|
 
 
maga 
mama Zioma

Pomogła: 79 razy
Dołączyła: 03 Cze 2008
Posty: 4625
Skąd: sielsko izersko
Wysłany: 2011-10-19, 14:00   

bardzo prosty sposób na dynię - super speed ;-)
Dynia w kostkę ok. 2 cm, cebula w kostkę - podsmażyć na oleju, wrzucić dynię, curry, sól, pieprz, słodką paprykę, smażyć aż zmięknie, pod koniec dorzucić wyciśnięte kilka ząbków czosnku. Pochłonąć w nadmiernych ilościach z razowym makaronem i surówką z kiszonej kapuchy :-)
_________________
Ostatnio zmieniony przez maga 2011-10-19, 17:09, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
sunflower_ren 


Pomogła: 9 razy
Dołączyła: 13 Lip 2010
Posty: 869
Skąd: Grudziądz
Wysłany: 2011-10-19, 16:37   

maga, brzmi smakowicie :-> No i super speed, więc trzeba koniecznie wypróbować :-)
_________________
"Nie wystarczy patrzeć, aby widzieć, ani wiedzieć, aby rozumieć"
---------------------------------
 
 
excelencja 


Pomogła: 46 razy
Dołączyła: 01 Sty 2008
Posty: 4973
Skąd: Grójec
Wysłany: 2011-10-19, 20:01   

bronka napisał/a:
smak jest rewelacyjny, a kolor pomarańczowy :mryellow:

hmm moja wygląda sraczkowato, ale w niczym mi to nie przeszkadza :P
może za dużo curry/masali pakuję... hmmm :D
@Lilith napisał/a:
Taka gęsta paćka wyszła w kolorze kupy niemowlaka ;-)
Zjadłam z tagaitelle, zapchałam się niesamowicie, dynia jest niesamowicie syta! Moja Lilka niestety nie ruszyła :cry:

spróbuj z ryżem - z ryżem rewelka - i moja Lilka wpierdziela aż miło popatrzeć :P

maga napisał/a:
bardzo prosty sposób na dynię - super speed ;-)

that's what I like!
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/c/cz2uabiht.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
hxxp://tropyprzyrody.pl/]
 
 
bronka 
Supergirls don t cry

Pomogła: 83 razy
Dołączyła: 02 Lip 2009
Posty: 6426
Wysłany: 2011-10-20, 10:52   

excelencja napisał/a:
bronka napisał/a:
smak jest rewelacyjny, a kolor pomarańczowy :mryellow:

hmm moja wygląda sraczkowato, ale w niczym mi to nie przeszkadza :P
może za dużo curry/masali pakuję... hmmm :D

ja daję żółte curry więc tylko wzmaga kolor ;-)
 
 
sunflower_ren 


Pomogła: 9 razy
Dołączyła: 13 Lip 2010
Posty: 869
Skąd: Grudziądz
Wysłany: 2011-10-22, 18:40   

Zrobiłam gulasz Darii, pychota! :-)
_________________
"Nie wystarczy patrzeć, aby widzieć, ani wiedzieć, aby rozumieć"
---------------------------------
 
 
YolaW 


Pomogła: 39 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5462
Skąd: Południe :)
Wysłany: 2011-10-23, 20:50   

sunflower_ren napisał/a:
Zrobiłam gulasz Darii, pychota!

My go co roku robimy i jak zawsze uwielbiamy :) W tym roku też już otwarliśmy sezon dyniowy :)
_________________
hxxp://www.slub-wesele.pl]
hxxp://slub-wesele.pl/]
hxxps://achtedzieciaki.pl/artykul/17]
 
 
fiwen 

Pomogła: 9 razy
Dołączyła: 20 Lip 2010
Posty: 444
Wysłany: 2011-10-24, 13:00   

Nie jestem fanką dyni, ale ostatnio mamusia mnie nią obdarowała i zrobiłam spagetti z dynią. Podzielę się zatem przepisem, bo może przyda się takim makaroniarzom jak ja :)

Kawał dyni, trochę więcej niż ćwierć kilo,
1 mała cebula,
ząbek czosnku,
2 łyżki oliwy z oliwek,
2 łyżki oleju do smażenia,
sól i pieprz,
garść czarnych oliwek wypestkowanych,
pół paczki makaronu spaghetti
garść orzechów nerkowca pokruszonych i podprażonych na suchej patelni

Dynię pokroić w cienkie paseczki i zapiec w piekarniku (30 min w 200 stopniach)
Na patelni poddusić cebulę w 2 łyżkach oleju. Dodać dynię i rozgnieciony czosnek i dusić, aż dynia zacznie się rozpadać. Posolić, popieprzyć, dodać oliwki pokrojone w plasterki. Ugotować makaron. Do odcedzonego makaronu wrzucić zawartość patelni i porządnie wymieszać. Wyłożyć na talerze ,skropić oliwą z oliwek i posypać nerkowcami.

W kwestii źródła przepisu - Podobny makaron jadłam we Włoszech ale bez czosnku i bez nerkowców.
_________________
<img src="hxxp://www.suwaczki.com/tickers/dxomdf9h4gfkx7iv.png" alt="Suwaczek z babyboom.pl" border="0"/>
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2011-10-24, 14:40   

O, i to jest pomysł na jutrzejszy obiad. :-)
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
strokotka 


Dołączyła: 08 Cze 2011
Posty: 24
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-10-24, 17:53   

Zapowiada sie pyszny wieczór.
Zrobiłam dzisiaj zbyt dużo wegeśmietany ze słonecznika więc dodałam jej do tej dyni.
Polecam przepis:)
_________________
Lubię truskaffki
 
 
YolaW 


Pomogła: 39 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5462
Skąd: Południe :)
Wysłany: 2011-10-24, 22:07   

fiwen, dzięki za kolejną inspirację :)
_________________
hxxp://www.slub-wesele.pl]
hxxp://slub-wesele.pl/]
hxxps://achtedzieciaki.pl/artykul/17]
 
 
seminko 
samosiejka

Pomogła: 15 razy
Dołączyła: 18 Lip 2010
Posty: 2027
Skąd: znad rzeki
Wysłany: 2012-08-31, 11:16   

bronka napisał/a:
Spaghetti z sosem dyniowym

- 200 g makaronu spaghetti
- 250 g dyni
- mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 5 łyżek śmietany (18%)
- łyżka masła lub oliwy
- pieprz cayenne lub sproszkowana chilli
- sól, pieprz

Dynię umyć, obrać, pokroić w niewielkie kawałki. Cebulkę drobno pokroić i poddusić na małym ogniu. Dodać czosnek i dynię. W połowie duszenia dodać sól, pieprz, cayenne. Gdy dynia będzie miękka zaciągnąć śmietaną ( niekoniecznie). Jeśli dynia nie rozgotuje się można ją zmiksować na gęsty sos.


bronka, pokłony za ten przepis :mryellow: . W wersji wegan jest boski!(lekko zabieliłam ociupiną mleka ryżowego i zastanawiam się nad dodaniem śm. owsianej, ale nie chcę przedobrzyć ;-) ). Jest przepyszny! :-D
_________________
"wiara w to,że okoliczności działają na naszą korzyść, ostatecznie sprawia, że tak jest." Chris Prentiss
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2012-08-31, 11:43   

Na parapetówce brata jadłam zapiekankę: sos w klimacie bronki (ale nie był zaciągany) wylany na makaron i zapieczony wersja wegan z ziołami, wege z serem. Czasem robię w domu chyba dziś będzie na kolację bo składniki mam i się uśmiechają, i szybko pójdzie na wieczorny powrót. Makaron świrełki, dynia hokkaido
 
 
karmelowa_mumi 

Pomogła: 41 razy
Dołączyła: 12 Sie 2009
Posty: 2305
Skąd: Poznań
Wysłany: 2012-08-31, 17:52   

Agnieszka, oj, spróbuję tej zapiekanej wersji, jakie zioła najbardziej do dynii pasują? mi się tymianek nasuwa.


ps. odświeżanie tego wątku zawsze przypomina mi o naszej Dyniulce-Natulce, pozdrawiam :) )))
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://wegedzieciak.pl]

ALL YOU NEED IS LOVE.... AND CHOCOLATE
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2012-08-31, 19:07   

Z zielonych: np. majeranek, oregano, prowansalskie, rozmaryn; jeśli lubisz to curry fajnie się komponuje + sól i pieprz (ziołowy też) albo ostra papryka. Dodatek czarnej gorczycy, kuminu (uprażone wcześniej) i garam pasali mnie również pasuje (niestety dziecku mniej). Wszystko zależy od tego, co lubią kubki smakowe i jest w domu. Makaron proponuje z dziurką czyli rurki i wszelkie takie odmiany a z płatami lazanii również fajne ale zazwyczaj więcej zabawy. Ser bym wybierała ostrzejszy, parmezan i inne w tym typie wg mnie pasują (mało się znam na serach więc doradzać nie będę w tym zakresie).
 
 
karmelowa_mumi 

Pomogła: 41 razy
Dołączyła: 12 Sie 2009
Posty: 2305
Skąd: Poznań
Wysłany: 2012-08-31, 21:43   

Agnieszka, dzieki za inspiracje :)
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://wegedzieciak.pl]

ALL YOU NEED IS LOVE.... AND CHOCOLATE
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,46 sekundy. Zapytań do SQL: 13