Grzyby |
Autor |
Wiadomość |
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2008-09-09, 10:22 Grzyby
|
|
|
Zostałam posiadaczką grzybów świeżych, pachnących lasem (pewnie będą kolejne). Szukam inspiracji i chętnie poczytam o sprawdzonych potrawach z użyciem w/w (no z wyjątkiem słoikowych bo przetwory w tym roku to u mnie minimum).
Grzyby które mam to podgrzybki |
|
|
|
|
kamma
Magellan
Pomogła: 147 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 7442 Skąd: Bielsko-Biała
|
Wysłany: 2008-09-09, 11:38
|
|
|
Agnieszka, ja tam najbardziej lubię potrawy z suszonych grzybów, czyli przede wszystkim uszka I dodaję te grzyby do różnych rzeczy: do zup, bigosów....
Świeże grzyby nadają się na farsz do naleśników. trzeba podsmażyć cebulkę, a potem pokrojone grzyby dorzucić i smażyć, czasem dolewając wody, aż się wysmażą (podobno surowe podgrzybki są trujące). Na koniec przyprawić solą, pieprzem i właściwie chyba niczym więcej, żeby nie zagłuszyć tego leśnego aromatu Żadnego zagęstnika. I taki ciepły farsz ładujesz do naleśników i natychmiast przysyłasz kammie |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś" |
|
|
|
|
neuro
Pomogła: 9 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 487 Skąd: Warszawa, zielone Bielany
|
Wysłany: 2008-09-09, 12:08
|
|
|
kamma napisał/a: | I taki ciepły farsz ładujesz do naleśników i natychmiast przysyłasz kammie |
I taki ciepły farsz na ugotowane ziemniaczki. Nic więcej nie potrzeba :] |
|
|
|
|
kamma
Magellan
Pomogła: 147 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 7442 Skąd: Bielsko-Biała
|
Wysłany: 2008-09-09, 12:26
|
|
|
No, chyba że kammy do towarzystwa
No, z ziemniakami też jest bardzo dobry. |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś" |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2008-09-09, 12:31
|
|
|
kamma napisał/a: | Agnieszka, ja tam najbardziej lubię potrawy z suszonych grzybów, czyli przede wszystkim uszka I dodaję te grzyby do różnych rzeczy: do zup, bigosów....
Świeże grzyby nadają się na farsz do naleśników. trzeba podsmażyć cebulkę, a potem pokrojone grzyby dorzucić i smażyć, czasem dolewając wody, aż się wysmażą (podobno surowe podgrzybki są trujące). Na koniec przyprawić solą, pieprzem i właściwie chyba niczym więcej, żeby nie zagłuszyć tego leśnego aromatu Żadnego zagęstnika. I taki ciepły farsz ładujesz do naleśników i natychmiast przysyłasz kammie |
|
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5252 Skąd: El Mundo
|
Wysłany: 2008-09-10, 09:37
|
|
|
Agnieszka zupa krem ze świeżych grzybków ok 1kg z grzankami obłęd |
_________________ <img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
|
|
|
|
|
majaja
wybuchowa wredota
Pomogła: 52 razy Dołączyła: 12 Cze 2007 Posty: 3450 Skąd: warszawskie Bielany
|
Wysłany: 2008-09-12, 18:27
|
|
|
Jakbyś nadal miała za dużo i chciała na potem, to aby zamrozzić trzeba grzyby najpierw trochę obgotować.
Babcia mojego męża z grzbów robi najlepsze na świecie kotleciki wigilijne, niebo w gębie, niestety babcia jak to babcia jest niedopodrobienia. |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2008-09-12, 22:18
|
|
|
U mnie w zamrażarce mieszkają naczynia kuchenne więc zjadamy na bieżąco.
Kamma narobiła mi smaka na kanie, echhh
moje babcie robiły potrawy, na których wspomnienie mam ślinotok. Na grzyby każda miała swoje regionalne np. jedna robiła olszówki a druga uznawała je za trujące, mimo wszystko moje babcie w tej dziedzinie były super. |
|
|
|
|
|