wegedzieciak.pl

[zizu]

witam,

mam pytanie: jak przygotować musli, aby było ono możliwie najbardziej wartościowe?

czy płatki [np. górskie] należy prażyć, czy nie jest to konieczne?

co można do takich płatków dodać, aby musli było odżywcze, wartościowe i do tego jeszcze zjadliwe?

sezam? siemie lniane? amarantus? rodzynki? jabłko?

[dżo]

zizu, możesz zrobić sobie domowe cranchy zwane granolą, np takie:

Składniki:
4 szkl. płatków owsianych
1/2 szkl. wiórków kokosowych
3/4 szkl. migdałów, orzechów, siemienia lnianego, ziarna sezamu
3/4 łyżeczki soli
1/2 szkl. rodzynków
1 szkl. płatków kukurydzianych
3-4 łyżeczki miodu
1/4 szkl. oleju
Przygotowanie:
Połączyć pierwsze cztery składniki w jednej misce. W kubku połączyć miód z olejem, a następnie wlać wolno do pozostałych składników dokładnie mieszając.
Położyć całość na blachę na wysokość 2 cm. Piec w piekarniku w temp. 180 stopni C przez 20 min. od czasu do czasu mieszając, po czym zmniejszyć temperaturę do 130-140 stopni C i piec przez następne 40-60 min.
Na końcu dodać rodzynki i płatki kukurydziane. Dobrze wymieszać.

[zizu]

dżo, dziękuję bardzo.

myślę o czymś nie tak bardzo słodkim.

czy płatki górskie + dodatki można zalewać wrzątkiem? podobno są wtedy lepiej przyswajalne?

[Tusia]

Ja robię zazwyczaj tak:
Płatki owsiane lub jęczmienne, albo oba rodzaje- zalewam wrzątkiem, mieszam z łyżeczka miodu
rodzynki zalewam gorącą wodą, aby zmiękły
mielę siemię lniane i sezam, czasem orzechy włoski w młynku do kawy
jedno jabłko ścieram na tartce
kroję banana w plasterki
mieszam wszystkie składniki i skrapiam cytryną.


Chyba jutro sobie zrobię

[YolaW]

Ale mi smaka narobiłyście Chyba wypróbuję ten przepis dżo (wyjdzie zapas na ile śniadań? będzie smaczne z mlekiem sojowym?).

[dżo]

YolaW, wychodzi tego dośc sporo, ale na ile śniadań? to zależy jak dużą porcję potrafisz zjeśc rano .

[puszczyk]

Tylko jak to pogodzić z tym, że płatki powinny być namoczone, a woda odlana? Robicie tak?

[zizu]

[dżo]

[puszczyk]

Może dlatego warto zrobić granolę, to chociaż się poprażą. Jeszcze nigdy nie robiłam, spróbuję.

[YolaW]

[YolaW]

euridice wem wiem, ale tak ogólnie daje to jakiś mniej więcej obraz ilości

[dżo]